මෙම කෙසෙල් කේක් පාට, සැහැල්ලුයි, පක්ෂ සඳහා හොඳම කේක් එය වේ. මෙම කෙසෙල් කේක් වට්ටෝරුව සඳහා walnuts සහ චොකලට් චිප් එකතු කිරීමට මා කැමතිය, නමුත් ඔබ කැමති නම් ඒවා පිටත් කර ගත හැකිය. මෙම කෙසෙල් කේක් වට්ටෝරුව තුළ පිටි කැපීමට වග බලා ගන්න. ඒක තමයි මේ කෙසෙල් කේක් වට්ටෝරුව ආලෝකය. නමුත් එය චොකලට් ගානේගේ තුහීන කිරීමයි. ඔබ එදින රාත්රියේ තුහින ශීත කිරීම සඳහා කාලය නොමැති නම්, පැය කිහිපයක් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන අතර, එය හුදෙක් හොඳ වනු ඇත, ඔබ විදුලි විදුලි මික්සර් සමග එය පරාජය විට තුහීනට එතරම්ම සිහින් නොවන බව.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- Ganache තුහීන සඳහා:
- 1 කුසලාන බර ක්රීම්
- අවුන්ස 8 ක් අර්ධ ස්වීප් (හෝ කටුට් චොකලට්)
- කෙසෙල් කේක් සඳහා:
- 3/4 කුසලාන බටර් (කාමර උෂ්ණත්වයට මෘදුයි)
- 1 1/4 කෝප්ප සීනි
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- විශාල බිත්තර 3
- 2 1/2 කෝප්ප පිටි (සියලු අරමුණු)
- 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/2 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1 කුසලාන ඉතා කදිම බනානා (ආසන්න වශයෙන් 3 කුඩා කෙසෙල්)
- 3/4 කුසලාන බටර් කිරි
- විකල්ප: 1 කුසලාන කැඩුණු walnuts
- විකල්ප: 1/2 කුසලාන චොකලට් චිප්ස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- Ganache කරන්න: එය උනු වීමට තෙක් මධ්යම තාපය මත කුඩා සාස්පේන් ක්රීම් උණු කරමු.
- තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. චොකලට් සම්පුර්ණයෙන් දියවන තෙක් චොකලට් කුඩු එකතු කරන්න. Ganache සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ දෙන්න. එය ශීතල වන තුරු, ශීතකරණය තුළ මිරිස් තුළ, එකපාරක්.
- අංශක 350 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. ෆ්රීස් සහ පිටි 9 x 13 ෙබ්කිං පිඟානක් පිටි.
- කෙසෙල් කේක් බවට පත් කරන්න: විශාල මිශ්ර බඳුනක, බටර් සහ සීනි තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ තෙක් මිරිකා ගන්න. වැනිලා හා බිත්තර වලදී පහර දෙන්න.
- පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා, ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු එකට එකතු කරන්න. මෙම පියවර මඟහරින්න එපා! ඔබේ කෙසෙල් කේක් සහතික කිරීම සඳහා ඔබට ලැබෙන ආලෝකය සැහැල්ලුයි.
- තෙත් අමුද්රව්ය සඳහා පිටි මිශ්රණය එක් කරන්න, මිශ්ර වන තුරු මිශ්ර.
- පිරිසිදු කළ කෙසෙල් සහ බටර් කිරි එකතු කරන්න. මිශ්ර වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. කෙසෙල් කේක් ටැටරයක් තුළ භාවිතා කළහොත් walnuts සහ චොකලට් චිප්
- සකස් කළ පෑන් තුලට වත් කරන්න. කේක් තීරයේ අඟල් 2 ක් අඟලක් අඟලක් තෙක් පැකට් 25-35 විනාකිරි පවිත්ර කරනු ලැබේ. කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.
- කේක් සිසිල් වන අතර, කෙසෙල් කේක් මත පැතිරෙන තෙක් ප්රමාණවත් සුළං හමන තෙක් විදුලි මික්සර් සමඟ ගානේ පහර.
- ෆ්රොස්ට් චොකලට් ganache තුහින හෝ ක්රීම් චීස් තුහින සමඟ කෙසෙල් කේක් සිසිල්.
(ලෝරා කරුණාකර කෙසෙල් පාන් වට්ටෝරුව සහ වෙනත් කේක් වට්ටෝරු සඳහා තවත් සම්බන්ධකම් කිහිපයක් හෝ වෙනත් කුරුලෑ සහිත කෙසෙල්)
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 285 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 66 මිලි |
| සෝඩියම් | 183 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 23 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |