ලේ වැකි මරීස් තමයි නියම හැලොවීන් කොක්ටේල්. මම කියන්නේ, රුධිරය නාමයෙන්, ඒ නිසා එය තරමක් පරිපූර්ණයි. ඔවුන් ඉඟි හා ලස්සන රසයි! එය සොයාගත් ආකාරය පිළිබඳ විවිධ න්යායන් තිබේ. එහෙත්, එක් දෙයක් නම් නිසැක ය. එය එය සම්භාව්යක් වන අතර එය හොඳ ය.
සාම්ප්රදායික ලෙස උදෑසන ආහාරය සහ බනට් කොක්ටේල් වුවද, ඔවුන් ඕනෑම දිනක සේවය කළ හැකිය! මෙම වට්ටෝරුව එක කොක්ටේල් එකක් සාදා, නමුත් විශාල ජන සමූහයක් සඳහා වට්ටෝරුව පහසුවෙන්ම දෙගුණ කිරීමට හෝ තෙගුණ කිරීමට ඔබට හැකිය. නැත්නම් ඔබ ඔවුන් පක්ෂපාතීව සේවය කරමින් සිටිනවා නම්, ඔවුන් වෙඩි තැබූ කණ්නාඩිවලට බෙදා වෙන් කර ඒවා "ඊයෙබෝල්" සමග එකිනෙකා පාවෙන කුඩා පුටු ලෙස සේවය කරන්න!
මෙම සංස්කරණය සුපිරි කුළු බඩු: jalapenos, horseradish සහ cayenne ගම්මිරිස්! රසවත් හා ලුණු රෝද සම්පූර්ණයෙන්ම රසයෙන් යුක්තයි! ඇස් කණ්ණාඩිය යනු ආරම්භය පමණි. සමහර සැල්දිරි, ඉස්සන්, අච්චාරු වර්ණ එකතු කිරීම, සියල්ල හැර මුළුතැන්ගෙයි සින්ක් එකතු කරන්න. ඕනෑම දෙයක් මේ ළදරුවන්ට යන්නේ!
උසස් තත්ත්වයේ වොඩ්කා මෙම පානය තුළ අනිවාර්ය වේ. ඔබේ ආවේණික සුව සුව කිරීමට අවශ්ය නැහැ. මෙම වට්ටෝරුව තක්කාලි යුෂ සඳහා කැඳවුම් කළත් ඔබට V8 හෝ වෙනත් එළවළු තක්කාලි යුෂ සමග ආදේශ කළ හැකිය. සමහර අය අමතර ලුණු බයිට් සඳහා ක්ලැලේටෝ යුෂ පවා භාවිතා කරති. තේරීම සම්පූර්ණයෙන්ම ඔබගේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- වොඩ්කා අඩි 2 ක්
- තක්කාලි යුෂ වලින් යුක්ත අවුන්ස 4 ක්
- සැල්දිරි ලුණු 1 කිපයක්
- කළු ගම්මිරිස් 1 ක්
- පැපිර පැපිකා 1/4 තේ හැන්දක
- 1/4 තේ හැන්දක කැayen ගම්මිරිස්
- 1 tablespoon jalapeno කැඩුණු
- Horseradish සකස් කළ තේ හැඳි 2
- ලෙමන් යුෂ 2 තේ හැඳි
- වොස්ටර්ෂයර් සෝස් 2 ඩැෂ්
- වයින් සඳහා සැල්දිරි
- කුඩා මොසාරැල්ලා බෝල (සිලිජීන් හෝ චෙරි ප්රමාණයේ)
- කලමාට ඔලිව්
- රෝමය සඳහා:
- ලෙමන් ක්ලින්
- ලුණු 1 tablespoon
- පැපිරා 1 තේ හැන්දක
- Cayenne ගම්මිරිස් 1/2 තේ හැන්දක
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කලමාට ඔලිව් කුඩා ඔටුන්න කපන්න. එක් එක් ඇසල සඳහා එක් කුඩා කවයක් ඔබට අවශ්ය වනු ඇත, ඒ නිසා හොඳම පෙනුම එක් තෝරා ගැනීමට වග බලා ගන්න.
- එක් මොට්සැරැල්ලා බෝලයකට රවුම් කපන්න සහ එය දැල්වෙන පරිදි එය ඔලිව් කණ කපා. ඔබ කැමති පරිදි කරන්න. දිගු ටූත්පික් හෝ ලී කෙඳි මත ඒවා විසුරුවා හරින්න.
- වොඩ්කා, තක්කාලි යුෂ, සැලියරි ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, පැපිය්රා, කැඩුණු jalapeno, කේන් ගම්මිරිස්, horseradish, ලෙමන් යුෂ සහ වොක්ස්ටෙරීෂයර් සෝස් කොක්ටේල් ෂේකර් තුළ තබන්න.
- අයිස් සමග කොක්ටේල් ෂේකර් පුරවන්න, සවිකර ඇති මුදුනේ තබන්න සහ දැඩි ලෙස සොලවන්න.
- ඔබ ලෙමන් කන්ඩිය ගෙන ගොස් බ්ලොයිඩ් මරියාට සේවය කිරීමට බලාපොරොත්තු වන වීදුරුවේ වීදුරුව මත එය කපාගන්න.
- සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාබද්ධ වන තෙක් නොගැඹුරු ආහාරයක් තුළ ලුණු, paprika සහ cayenne ගම්මිරිස් එකට මිශ්ර කරන්න. රෝද සම්පූර්ණයෙන්ම ආෙල්ප කර ඇති නිසා ලුණු මිශ්රණයට වීදුරුවක වීදුරු ඉවතට ගන්න.
- කොක්ටේල් ෂේකර්වල අඩංගු ලුණු රෝද සහිත වීදුරු බවට පත් කරන්න. සැල්දිරි හා සකස් කළ ඇස්බැස්ටිය සමඟ අච්චුවකි. අවශ්ය නම් අතිරේක ලෙමන් ක්ලීන සමග සේවය කරන්න.