මෙම රසවත් චිකන් වට්ටෝරුව ටබස්කෝ සෝස්, කේයානි ගම්මිරිස් සහ තලන ලද මිරිස් උණුසුම් කර ගනී. උමග තෙල් හෝ කුඩු පිසින තෙල් පිරිපහදු කිරීම අමතර ටෙන්ඩර් කර ගනී.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 චිකන් පියයුරු (කැළෑ, සමේ, එක් අවුන්ස 7 ක් පමණ)
- 2 බිත්තර සුදු ජාතිකයින්
- 2 හැදි ඉරිඟු කිෂ්ඨය
- සෝස් සඳහා:
- 2 හැදි ෂාඕ සිං සහල් වයින් (වියළි ෂෙරි හෝ පිසින වයින්)
- 1 තේ හැන්දක
- Worcestherhire souce
- 2 තේ හැඳි
- ටාසස්කෝ සෝස්
- 2 හැදි තස් තෙල
- 1 tablespoon soy sesame
- 2 tablespoon දුඹුරු සීනි
- 1/4 තේ හැන්දක කැayen ගම්මිරිස්
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි රතු මිරිස් මිරිකා (හෝ රස කිරීමට)
- 1 tablespoon ඉඟුරු (මාංස)
- එළවළු සඳහා:
- 4 කැරට් (තුනී තීරු කපා)
- 1/2 රතු සීනුව ගම්මිරිස් (පෙති)
- 1/2 කොළ සීනු ගම්මිරිස් (පෙති)
- 3 හරිත ළූණු (කැඩුණු)
- 1 කුසලාන plus 1 tablespoon
- එළවලු තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. කුකුල් මස් පිළියෙල කර කඩදාසි තුවා වලින් වියළන ලද. කුකුළු මස් පියයුරු තුනී තීරු බවට කපා. (මෙය අර්ධ වශයෙන් නිදැල්ලේ කුකුළු මස් පියයුරු පළමුව පහසු කිරීම සඳහා).
2. කුඩා භාජනයක් තුළ සෝස් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. බඩ ඉරිඟු වගාව බිත්තර සුදු බවට පත් කරන්න. ඉරිඟු පෙති මිශ්රණයෙහි කුකුළු මස් තීරු ආලේප කරන්න. වොට්හි උණුසුම් 1 කෝප්ප තෙල්. සුදු පැහැති තෙක් උණුසුම් තෙල් තුළ චිකන් තීරු කෙටියෙන් කුකුළා කති.
කඩදාසි තුවා මත කුකුළු මස් සහ කාණු ඉවත් කරන්න. වෝක් පිරිසිදු කරන්න 1 tablespoon තෙල් එකතු කරන්න. තෙල් උණුසුම් වන විට, කැරට් එකතු කරන්න. කෙටිකෑම සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
3. වැක්ස් මධ්යයේ "හොඳින්" කරන්න සහ සෝස් එකතු කරන්න. එළවළු සමග සෝස් මිශ්ර, කෙටියෙන් තිරිඟු.
4. චිකන් ආපසු එන්න.
5. විනාඩි 1 සිට 2 දක්වා විනාඩි තවරා ගනිමු. හරිත ළූණු බදිනවා. බත් සමග සේවය කරන්න.
සෙචුවාන් චිකන් රීඩර් සමාලෝචන :
ශ්රේණිගත කිරීම: තරු 5 න් 4 ක්
ඉක්මන්, පහසු සහ ඉතා රසවත්. රසය අනුව "තාපය" වෙනස් කළ හැකිය.
ශ්රේණි: 5 තරු
අදහස්: මෙම වට්ටෝරුව එතරම් සතුටක් විය. මගේ පවුලේ අය චීන කෑමට එන විට ඔවුන්ගේ ප්රධාන ආහාරය ලෙස කුකුල් මස් යොදා ගනී. මම ඊයේ රෑට මේක හදුන්වා දුන්නා - තමන් සිතන දේ ගැන ටිකක් කලබලයි. එය ඉටු වූ ආකාරය ගැන මම පුදුමයට පත් වුණා. එය කුළුබඩු සහ පැණිරස අතර පරිපූර්ණ මිශ්රණයකි. මම රසවත් රසවත් රසයක් ද ඇති නිසා එය බ්රෝකියෝ රස බැලීමට යමි. බෙදාගැනීම සඳහා ස්තූතියි. පැට්ටි විසින් Rated by
ශ්රේණිගත කිරීම: තරු 4
අදහස්: රසවල රසවත් සමබරතාව. ඊළඟ වතාවේ මම සම්පූර්ණ සීනුව ගම්මිරිස් දෙකක් පාවිච්චි කරමි, නමුත් අනෙක් සියල්ලම මට හොඳින් වැඩ කළා. පහසු සහ ඉක්මන්. චිකන් සමග "තෙල් හරහා ගමන්" කිරීම කාලය වටිනවා. ඔබ ෆ්රයි හැඟෙන විට එය අතිශයින්ම පරෙස්සම් නොවීමට වග බලා ගන්න. මයිකල් විසින් Rated by
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1136 |
| මුළු ෆැට් | 89 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 53 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 166 mg |
| සෝඩියම් | 538 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 26 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 56 ග්රෑම් |