ලෝජ් සහ ලී ක්රූසෙට් වැනි හොඳම වෙළඳ නාමවලින් යුත් යකඩ පිඟන් මිලදී ගන්න
වාත්තු යකඩ අතිශයින් කල් පවතින අතර සෑම ආකාරයක උදුනකටම භාවිතා කළ හැකි අතර, සමහර විට ග්රිල් හෝ කඳුකර මත පවා භාවිතා කළ හැකිය. එය උඳුනක හා බ්රොයිලර් යටතේ භාවිතා කළ හැකි අතර අධික තාපය ඔරොත්තු දිය හැකිය. වාෂ්ප යකඩවලට හානි කිරීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ, එනිසා පරණ පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවෙන් පරම්පරාව ගත හැකිය. පෑන් මලකඩයක් වුවත්, එය සාරවත් කර නැවත කපයි. තාප කම්පනය කාන්දු යකඩ පෑනකට කඩා වැටුණත්, එය පවා අපහසු වේ.
ඔබ යකඩ යකඩ පෑනක ආහාර පිසීමේදී, යකඩ ආහාර අවශ්ය ඛනිජමය ඛනිජය නිසා ආහාරයට ගත හැකි යකඩ ප්රමාණය වැඩි කළ හැකි ය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ආලේප යකඩ ආම්ලික ආහාර පිසීමට නම් ආහාරයට ලෝහමය රසයක් ලබාගත හැකිය. වඩා හොඳ කුළු බඩු සහිත පෑන් යනු ආම්ලික ආහාරවලට නිරාවරණය වීමට හැකි වුවත්, නොකැඩූ කාස්ට් යීස් පෑන් තුල ඔබේ මුළු දවසම තක්කාලි සෝස් රස කිරීමට ඔබට අවශ්ය නොවේ.
යකඩ වාත්තු කිරීම සඳහා අඩුපාඩු කිහිපයක් තිබේ. පළමුව, එය බරයි. එබැවින් ඔබ යකඩ යකඩ කූඩුවක් තුළ ආහාර පිසීමට සැලසුම් කළහොත් එය ශක්තිමත් අතක් ගනී. විශාල වාත්තු යකඩ පිහිනන විට, විශේෂයෙන් ඒවා පිරී ඇති විට, ඒවාට ගමන් කිරීමට බැරි වේ. බරෙන් කැඩී බිඳී යා හැකි වීදුරු කුකුළුවන් සඳහා භාවිතා කරන විශාල යකඩ යකඩ පිඟන් ගෙඩියක් නොතිබිය හැකිය. තවත් දුර්වලතාවක් නම්, යකඩ යකඩ ආලේප කළ යුතු වුවහොත් එය ආලේප කළ යුතුය. බොහෝ වාත්තු යකඩ පිඟානක් පෙර හොඳින් කපාගත් තත්වයට පත් වී ඇත. කප්පාදු කිරීම දුෂ්කර ක්රියාවලියක් නොවේ - එය පෑන් තෙල් උණු කිරීම හා එය උණුසුම් කිරීම - නමුත් කප්පාදු කිරීම ගැන සැලකිලිමත් වීම හෝ පෑන් මලකඩ ආරම්භ කිරීමට පටන් ගැනීම වැදගත් වේ.
සමහර වාත්තු යකඩ තැම්බූ එනැමල් ආලේප කර ඇති අතර කිසිදු කුළුබඩු අවශ්ය නොවේ. කෙසේ වෙතත්, එනමල් චිප් හෝ ඇඳිය හැකි නිසා, එය නොකැඩූ යකඩ යකඩ මෙන් නොව කල් පවතින යකඩ යකඩ භාවිතා කිරීම සඳහා ග්රිල් හෝ කඳවුරක් සඳහා සුදුසු නොවේ.
හොඳම කොටස: කුට්ටි 10.25-අඟල් යකඩ යකඩ ස්කීලට්
ලොජ් යකඩ තැම්බූ විශාල විකිණුම් ලක්ෂ්යයක් වන්නේ ඔවුන් ඇමරිකාවේ නිෂ්පාදිත බවය. එහෙත්, ඔවුන් විදේශගත කළ භාජන තරම්ම සාධාරණයි. මෙම 10 1/4 අඟහරු අශ්වාරකය පෙර සූදානම් කර ඇති නිසා, එය ඔබට එය මිලදී ගත හැකි ඉක්මනින් එය භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් අතිරේක කුළුබඩුවක් එය වඩාත් නොගැලපෙන වේ.
දිගු හසුරුවලින් එල්ලෙන හිසකයි, ඔබ බර තබාගැනීමට ප්රමාණවත් ශක්තිමත් කකුලක් තිබේ නම්. විරුද්ධ පැත්තක ඇති උපකාරක හැසිරවීම පහසු කරවීම, ගෙන යාම හෝ වත් කර ගැනීම පහසු කිරීම හෝ හෙලර් හැඩයේ සිට ද පෑන් එල්ලා තැබිය හැකිය. මෙම භාජනය දෙපැත්තේ පෝට්ස් ගඟක් වත් නැත.
හොඳම: සමස්තයක් වශයෙන්: T-fal කලින් කුළුබඩු සහිත Nonstick කල් පවත්නා යකඩ යකඩ ස්කීලට්
මෙම අඟල් 12 අඟල් යකඩ පෑන් සතුව දිගු හැඩයක් සහිත අතේ සැහැල්ලු හැඩයක් තිබේ. එය සම්පුර්ණයෙන් පිරී ඇති විට, පහසුවෙන් ගමන් කිරීමට පහසු උපකාරක හැසිරවීමක් ඇත. කූඩුවක් නොමැතිව පෑන් හිස් කිරීම පහසුය.
පෑන් පෙර සූදානම්ව ඇත, ඒ නිසා ඔබ වහාම ඉවුම් පිහුම් පටන් ගත හැකිය, නමුත් එය අතිරේක කුළුබඩුවක් සහ භාවිතය සමග වඩා හොඳ වනු ඇත. යකඩ අයිතිය හිමිකර ගැනීම සඳහා නවකයින් සඳහා පියවරෙන් පියවර පියවර අනුගමනය කිරීම සඳහා උපදෙස් ඇතුළත් වේ. පෑන් යනු අංශක 600 දක්වා ආරක්ෂිත වන අතර induction ඇතුළුව ඕනෑම උෂ්ණත්වයකදී භාවිතා කළ හැක. ඔබ එය ග්රිල් හෝ කඳවුරකදී එය භාවිතා කළ හැකිය.හොදම අයවැය: VonShef කළු පෙර-කල් තබා ගන්නා ලද යකඩ යකඩ 3-Piece ස්කීලට් කට්ටලය
යකඩ යකඩ පිඟන් භාණ්ඩ සාමාන්යයෙන් දැරිය හැකි මිලකට, නමුත් මෙම කට්ටලය ඉතා ප්රයෝජනවත් ප්රමාණ තුනකින් යුක්ත වේ. අඟල් 6 අඟල් 8 අඟල් සහ අඟල් 10 කින් යුක්ත වේ.
තවාන් පෙර සූදානම් කර ඇති නිසා වහාම ඔවුන් සමඟ ආහාර පිසීමට පටන් ගත හැකිය, නමුත් අතිරේක කුළුබඩු ඔවුන් වඩාත් හොඳ කරයි. ඊටත් වඩා හොඳයි, ඒවා ඕනෑම උෂ්ණත්වයකදී භාවිතා කළ හැකිය. දිගු අත්වැසුම් ඇති අතර, ඔබට අවශ්ය නම් කොකු වලින් එය එල්ලා ගත හැකිය. ඔවුන්ට හෙල්පර් හිස්වැසුම් නැත. එහෙත්, ඔවුන් පෑන් දෙපස දෙපැත්තේ පෝච්චි ගසා ඇත.
හොඳම ඉහළ අන්තය: ලී Creuset අත්සන යකඩ හැන්ඩ්ල් ස්කීලට්
Le Creuset එහි ඉහළ ඉන්ධන එනැමල් ලයිට් යකඩ ලන්දේසි අවන්හල් සඳහා ප්රසිද්ධ වේ. මෙම 11 3/4 අඟහරු අස්ථි නිර්මාණය කර ඇත්තේ විස්තරයට සමාන ගුණාත්මකභාවය හා අවධානයෙන්ය. කළු පැහැති එනැමලර් අභ්යන්තරය වර්ණ සහ අඳුරු කිරීම සඳහා ප්රතිරෝධී වන අතර බාහිරව අනෙකුත් Le Creuset සූපෘප්ත තරඟ වලට අනුකූල වේ. එබැවින් ඔබ දැනට පවතින උදුන සඳහා ගැලපෙන හෝ අනුපූරකයට පරිප්පු මිලදී ගත හැකිය.
කළු ඇතුලත නොකැවූ යකඩ යකඩ මෙන් බොහෝ සෙයින් පෙනෙන අතර එය කිසි විටෙක කප්පාදු කිරීම අවශ්ය නොවේ. තවද එය අධික ආම්ලික ආහාර පවා ආහාරයට ගත හැකිය. අලුතෙන් නිර්මාණය කළ විශාල ලුපර් උපකාරක හැසිරවීම ඔබ සැහැල්ලු උඳුන මිටි පැළඳ සිටින විට පවා පෑන් පහසුවෙන් ගමන් කළ හැකිය. දිගු හැසිරවීම පහසුවෙන් එල්ලා තැබීමට සිදුරක් ඇති අතර පෑන් දෙපස දෙපස ඉසිනු ඇත. මෙම පෑන් සැහැල්ලු ආරක්ෂිත වන අතර එය විවිධ වර්ණවලින් යුක්ත වේ.
හොඳම සංයුක්තය: කුට්ටි මිනිත්තු චිත යකඩ කුඩයක්
විශාලය හැම විටම හොඳ නැත. ඔබ මෙම 3 1/2 අඟල් කුකුළා කුකුළන් නොකරන අතර, එය පිසීමට සහ එක් කුකිය හෝ බ්රව්නීස් සඳහා එක් බිත්තරයක් හෝ ආහාර පිසීම සඳහා සුදුසු වේ. පෑන් ද ඩැම්පු උණුසුම් කිරීම, උණු කිරීම බටර්, සෝස් වර්ග කුඩා ප්රමාණ තාපය හෝ කුඩා සුළු ආහාර සැපයීම සඳහා විශාල වේ.
මෙය විශාල භාජන මෙන් ම සාදා ඇත. එම නිසා එය ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට පෙර සූපශාස්ත්ර ගත කළ හැකිය. එය වඩා හොඳින් කුළුබඩු හා භාවිතයට වඩා වැඩි ය. එය දිගු හැඩයේ දී සිදුරක් ඇත, එමගින් ඔබට එය එල්ලා ගත හැකි අතර, එය පහසු පිටි කිරීම සඳහා පැති දෙපැත්තේ දෙකක් ඇත. උපකාරක හැසිරීමක් නොමැත, නමුත් මෙම පෑන් ඉතා කුඩා වන අතර, ඔබට එය අවශ්ය නොවේ.
හොඳම ග්රිල් පෑන්: ට්රැමොන්ටිනා රසැති එනැමෙල්ඩ් චිත යකඩ අඟල් 11 අඟල් ග්රෑන්ඩ් පෑන්
ග්රිල් පෑන් හැම දෙයක්ම පාහේ පැතලි කළ හැකි නමුත්, එය ටිකක් වැඩි ශෛලියක් සමග, එය මිරිස්, කපු, බර්ගර්, මාළු, එළවළු හා ග්රිල් කළ පලතුරු මත ආකර්ෂණීය ග්රිල් ලකුණු පිටත්වේ. මේ අතර, මේදය හා යුෂ ළිං තුළට කාන්දු වන නිසා, ඔබේ ආහාරය පැතලි පෑන් තුළ ඇති විය හැකිය.
මෙම පෑන් විශිෂ්ට තාප ව්යාප්තිය ලබා දෙයි, සහ ඇතුළත් ග්රිල් කදන් ආහාර පවා මුළු මතුපිටම ආහාර පිසීම හා ලස්සන සලකුණු සඳහා පෑන් සහතික කරයි. ඇතුළත පෝසිලෙන් එනැමෙල් කළ නිමාවකින් යුක්ත වන අතර ආහාරය නොපෙළඹෙන අතර පෑන් එය පිරිසිදු කිරීම පහසුය. පිහිනුම්වලදී පිහිනීම සඳහා පෑන් පහසු වේ.
ඔබේ බිත්තර පාගාදීම සඳහා ඔබ මෙය භාවිතා නොකරන අතර, මෙම ග්රිල් පෑන් භාවිතා කිරීම ආරම්භ කිරීමෙන් පසු ඔබේ බැදපු භාජන වඩා අඩුවෙන් භාවිතා කරනු ඇත.හොඳම ගැඹුරු ස්කීලට්: ලෑලි චතුර් යකඩ 3.2 කබල් ආවරණ ගැඹුරු ස්කීලට්
හැමෝම ෆ්රයිඩ් චිකන් ආදරෙයි. ගැඹුරු කරත්තයක් සාමාන්යයෙන් ගැඹුරු ෆ්රයිටර් වලට වඩා අඩු තෙල් භාවිතා කරයි. උස් පැත්තෙන් සුප් බීම, සෝස් වර්ග අඩු කිරීම හෝ උදුන හෝ උඳුනක ආහාර පිසීමට පුලුවන්. එය සාමාන්ය පැල්ලමක් ලෙස භාවිතා කළ හැක, මස් ගවේෂණය කිරීමට, බර්ගර්ස් හෝ බේකන් ආහාර පිසීමට, උඩු පැත්තක සමහරක් අඩංගු වේ.
උඳුන තුල භාවිතා නොකරන විට, බනිස්, පාන්, බිස්කට්, පළිබෝධනාශක, සහ තවත් පුළුස්සා ගැනීම සඳහා උඳුන තුල භාවිතා කළ හැකිය. එය කුකුළු මස් හෝ කුඩා රෝස් සඳහා පපුදින පෑන් ලෙස ද භාවිතා කළ හැක. උස බුරුසු පවා දුඹුරු පාට කිරීම සඳහා තාපය රඳවා තබා ගනී. අවසන් ආහාර උණුසුම් කර තබා ගැනීම සඳහා උණුසුම්ව තබා ගනී. ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරු සඳහා එය වඩාත් විවිධාකාරයක් බවට මෙය ආවරණය කරයි.
මෙය පෙර හොඳින් කපලා ඇති අතර, එය වහාම භාවිතා කළ හැකි වුවද, අමතර නොවන කුළු බඩු සහ භාවිතා නොකරන ගුණය වැඩි දියුණු වේ. ඕනෑම උදුනක් මත මෙය භාවිතා කළ හැකිය. එය අතින් සෝදා ගත යුතු ය.