කිහිරි දැල්ලක් මත ග්රිල් කිරීම

දැව පුවරුවක ගැල්විම් දුම් පෑන් භාවිතා කිරීම වැනි ය. මෙම ක්රමය විශිෂ්ටයි. එය නිසැකවම දුමාර රසය ලබා දෙමින් ආහාර තබා ගැනීම සඳහා ස්ථාවර මතුපිටක් සපයයි. මාළු පිරවුම් වැනි රසවත් යමක් ගාලා ඇත්නම් මෙය විශේෂයෙන් ම හොඳ ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ක්රමවේදය මාළු අනුමත කිරීම සඳහා වර්ධනය කරන ලදී, නමුත් ඔබට පුවරුව භාවිතා කළ හැකි විවිධාකාර ආහාර පිසීමට හැකිය.

නිවැරදි ප්ලේන් එක ගන්න

ප්ලාස්ටික් නොකැඩූ ලී කැබැල්ලක්, අඟල් 1 ක් පමණ ඝනකමකින් ආරම්භ කරන්න. දිග හා පළල එය ග්රිල් කර ඇති භාණ්ඩය රඳවා ගැනීමට ප්රමාණවත් වේ. සාමාන්යයෙන් මිනිසුන් කිහිරි ගස් යොදා ගනී. නමුත් බොහෝ විට ඇල්ඩර්, ඕක්, කුරුල්ලා, චෙරි හෝ ඇපල් වැනි බොහෝ ලී පිළිගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, පුවරුව රසායනිකව ප්රතිකාර නොකරන බවට වග බලා ගන්න. ඔබට අන්තර්ජාලය හරහා ආහාර පිසීමේ ගුණාත්මයෙන් යුතු ලී ලෑලි මිලට ගත හැකිය, විශේෂිත ආහාර ගබඩා සහ සිල්ලර වෙළඳසැල්.

ප්ලාන්ක් හා මාළු සූදානම් කිරීම

ග්රිල් මත වැසිකිළිය දැමීමට පෙර, අවම වශයෙන් පැයකට අවම වශයෙන් ජලයෙන් එය පොඟවා ගන්න. මෙම දැව දැවටීමට හැකි තරම් තෙතමනය අවශෝෂණය කර ගැනීමට, පුවරුව පිච්චීමට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද මසුන් ලබා ගැනීමට අවශ්ය කාලය ලබා දීම. ග්රිල් මත ගින්නක් ඇති දැයි ඔබ නොදන්නාවා නම්, එය ගිනිදැල් තදබදයට වතුර දමන්න, එය ටිකක් පුළුස්සා දැමිය යුතු බව මතක තබා ගන්න. දැව තැළීම දුම් දමනවා හා මාළු රසකාරකයකි.

ඔබ පුවරුව ඇත්ත වශයෙන්ම ගිනිබත් කිරීමට අවශ්ය නැත.

ඔබේ මාළු පුවරුව වෙත නොබැලීම වළක්වා ගැනීම සඳහා මාළුවෙහි ඉඳින පැණියෙන් තෙල් පිසින තෙල් ස්නානය කරන්න. මත්ස්යයන් ඔසවා ගැනීම අවශ්ය නොවේ. ආහාර නිශ්පාදනය සෘජු තාපයෙන් පරිවරණය වීම නිසා පයින්ට් පිසීම් වක්රව. ඔබට ප්ලාස්ටික් කළ හැකි වන පරිදි ඔබේ ගාලේ සෘජු තාපයට නිරාවරණය වන පුවරුව ඔබට අවශ්යයි.

ගිරිගිරීම් මෙම ආකාරයේ ඉතා මූලික ක්රියාවලියක් වන අතර, එය ඔබ මත්ස්ය පැටලී හෝ ඇත්ත වශයෙන්ම එය පිහිනන අතර එය ඇත්ත වශයෙන්ම ඉටු නොකරන බැවින්, පැණික කෑම, සෝස්, සහ රුචිය වැනි අනෙකුත් ආහාර කොටස් සකස් කිරීමට අවස්ථාවක් ලබා දේ.

ග්රිල් කිරීම

ගිරි ගිනිබත් කිරීම හා පඳුරු පොඟවා ගැනීමෙන් පසුව, මාළු තබන්න, කන්නය සහ ග්රිල් මත මුළු කාරය තබන්න . මාළු වක්රාකාරව පිසූ නිසා එය සෘජු ලෙස ග්රිල් කර ඇතිවාට වඩා වැඩි කාලයක් ගතවනු ඇත. වැසිකිළියක පිසීමේ දී සාමාන්ය ආහාර පිසීමේදී 50% ක වැඩිපුර ආහාර පිසීමේ කාලය සැලසුම් කරන්න. පිසීමේ වේලාවේදී, ඔබ ලෙමන් යුෂ , බටර්, හෝ දැවෙන නොවන ඕනෑම දෙයක් ගැන මාළු බිස්ට් කළ හැකිය. ඔබට ගිනි දල්වන්නට අවශ්ය නැත.

මත්ස්යයාව සිදු කළ පසු, කපන ලද මිට් මස් යුගලක් සහිත මුළු කැබලි සහ මාළු ඉවත් කරන්න හෝ මාළු ආලේපයක් මත මස් පෙට්ටියකට ඇද දමන්න. එක් පුවරුවකින් එක් ප්රයෝජනයක් ලබා ගන්න. ගෑස් ගාලක් භාවිතා කරන්නේ නම් , ක්ෂණික ඇඹරුම් ගොඩක් කිරීමට අවශ්ය නැති නිසා ඉක්මනින් ග්රිල් කපා ඉවත් කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ඔබ අඟුරු ග්රිල් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය පසුව අළු දමනවා හා අළු ඉවත් කරන්න.

ප්ලාන්ක් ග්රිල් කිරීම ඇත්ත වශයෙන්ම ග්රිල් කිරීමට පහසු සහ පහසු ක්රමයකි. මෙම රසයන් සහ පහසුකම සැමවිටම ජනප්රිය ක්රමයක් බවට පත් කර ඇත.

ඔබ එය අත්හදා බැලූ පසු, ඔබට ප්ලාස්ටික් පිඟානක් සෑදීමට අවශ්ය වනු ඇත. කුකුළන් ගම්මිරිස්, කුකුල් මස්, විශේෂයෙන් දිගු ගාන කාලය අවශ්ය වන විට ඔබට හැකිය. ඉක්මන් අයිතම ඉක්මනින් දුම් වලට නිරාවරණය නොකිරීමට ඉඩ ඇති බැවින් මෙම පුවරුවේ බොහෝ දේ ලබා ගත නොහැකි වනු ඇත. එසේම, කුකුල් මස් හෝ කපුරු වැනි උණුසුම් හා වේගයකින් ග්රිල් කිරීම සඳහා අවශ්ය කුකුල් මස් නොගැලපේ.