09 වන දින
පෝටෝරෝක් වෝටර් රොටි කරන්න (පෑන් ඩි ඇගුවා)
පුවටෝ රිකෝ වෝටර් රයිස් (පෑන් ඩි ඇගුවා). © 2007 හෙක්ටර් රොද්රිගස් පෝටෝරිකන් වතුර රොටිය (pan de agua) ප්රංශ හෝ ඉතාලි පාන් වලට සමාන මූල ද්රව්යයක් භාවිතා කරන නමුත්, ෙබ්කිං ක්රියාපටිපාටිය වෙනස් වේ. මෙන්න සරල කිරීම සඳහා සරල වට්ටෝරුවකි. කියුබානු සැන්විචස් සෑදීමට හෝ පාන් පුඩින් සෑදීම සඳහා ඉතිරි ආහාර භාවිතා කළ හැකිය.
අපගේ සම්පූර්ණ පෝටෝරිකන් ජල පාන් වට්ටෝරුව සමඟ අනුගමනය කරන්න.
09 සිට 09 දක්වා
යීස්ට්, සීනි සහ උණුසුම් ජලය එක්ව මිශ්ර කරන්න
යීස්ට් ඉහළට පෙනුමක් ඇති විය යුතුය. © 2007 හෙක්ටර් රොද්රිගස් විශාල මිශ්ර බඳුනක, යීස්ට්, සීනි සහ උණුසුම් ජලය මිශ්ර කරන්න.
මෙම මිශ්රණය ආවරණය කර විනාඩි 20 ක් පමණ පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. යීස්ට් ඉහත ඡායාරූපයේ දැකිය හැකි පරිදි මුදුනේ පෙනුමක් ඇති විය යුතුය.
09 දින 03
ලුණු, පිටි සහ යීස්ට් එක්ව මිශ්ර කරන්න
පිටි සහ යීස්ටි මිශ්රණය ටිකක් එකට එකතු කරන්න. © 2007 හෙක්ටර් රොද්රිගස් වෙනම විශාල මිශ්ර බඳුනක, ලුණු හා පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න.
පිටි යීස්ට් එක් කුසලානක් පිටි එකතු කිරීමෙන් පිටි සහ යීස්ටි මිශ්රණය ටිකක් එකට එකතු කරන්න.
09 සිට 04 දක්වා
ඇනූ Knead
ඇනූ knead. © 2007 හෙක්ටර් රොද්රිගස් ඔබ පිටි එකතු කරන විට, ඇනූ පිහිටුවීමට ආරම්භ වේ. සියලුම පිටි එකතු කරන විට, එය ඉලාස්ටික් වන අතර එය තවදුරටත් ඇලෙන තෙක් විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා විනාකිරි ඇනරන්න.
විශාල පාත්රයක් ග්රීස් කරන්න. ඔබ යීස්ට් හෝ පිටි ගුලිය මිශ්ර කළ තැනැත්තා භාවිතා කළ හැකිය.
09 සිට 05 දක්වා
පිටි ගුලිය නැඟිටින්න
ඇනූ ප්රමාණයෙන් දෙගුණයකින් යුක්ත විය යුතුය. © 2007 හෙක්ටර් රොද්රිගස් බඳුනට ඇඹරුණු ඇන පාටය, ආවරණය, සහ පැය 1 1/2 සිට 2 දක්වා ඉහළට එන්න ඉඩ දෙන්න. ඇනූ ප්රමාණයෙන් දෙගුණයකින් යුක්ත විය යුතුය.
09 සිට 06 දක්වා
පිටි දෙකකට කපා ගන්න
කොටස් දෙකකට ඇනූ වෙන් කරන්න. © 2007 හෙක්ටර් රොද්රිගස් ඇනූ සූදානම් විට, පිටි වැඩ කටයුතු ප්රදේශය. එය මත ඇනූ තබා සමාන කොටස් දෙකක් වෙන් කරන්න.
09 සිට 07 දක්වා
පිට්ටනිස් දෙකක් ලයිව්ස් සහ මුදු කපා
රොටි දෙකක් සකස් කර මුදුනේ කපා. © 2007 හෙක්ටර් රොද්රිගස් පාන් රොටි රඳවා තබන විශාල බැදුම් පුවරුව හෝ කුකියක පත්රයක් භාවිතා කිරීමෙන් සමහර ඉරිඟු හෝ පිටි ඉසිය හැක. කොංමාල් වඩා හොඳයි, නමුත් පිටි කරනු ඇත.
රොටි මත රොටි තබන්න. රොටි මුදුනේ 3 සිට 4 දක්වා තියුණු පිහියක ස්ථානයක් භාවිතා කරන්න.
09 සිට 08 දක්වා
අවන් තුළ බිත්තර පිරිසිදු කිරීම හා පෙලපත සමඟ බුරුසු වෑල්වීම
බිත්තර සේදීම සමග බුරුසුවක් රොටි. © 2007 හෙක්ටර් රොද්රිගස් බඳුනක දී, බිත්තර සුදු හා ජලය ඒකාබද්ධ කරන්න. පාන් රොටි ඉහළට මිශ්ර කරන්න.
රත් වූ රාක්කයක රොටි තබන්න. ඉන්පසු රොටි යට තිබෙන නොගැඹුරු බේකන් පෑන් තබන්න. 1 කුසලාන උතුරන වතුර සමග නොගැඹුරු භාජනය පුරවන්න.
09 සිට 09 දක්වා
පිළිස්සුවා
රොටි පුළුස්සන්න. © 2007 හෙක්ටර් රොද්රිගස් මිනිත්තු 10 ක් බලා ඉන්පසු උඳුන සෙන්ටිමීටර 400 දක්වා විනාඩි 35 ක් පුළුස්සා දමන්න. රොටිවල අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය අංශක 200 ක් විය යුතුය. රොටි රත්තරන් හා ටිකක් කුණු විය යුතු ය.
උණුසුම් සේවය කරන්න.