ස්ට්රෝබෙරි මෙම ඉතා පහසු හා රසවත් ෂැම්පේන් පන්ච් වල ඇති ලක්ෂණයකි. වට්ටෝරුව වසරේ ඕනෑම වෙලාවක පරිපූර්ණයි, එය ඉක්මණින් නව ප්රියතම එකක් බවට පත්විය හැකිය. ඔබ සත්කාරක කුමන ආකාරයේ පක්ෂයක් කුමක් වුවත්, ඔබේ අමුත්තන් එහි සාරවත් රසය සහ සුවඳ විලවුන් භුක්ති විඳිනු ඇත.
මෙම පන්ච් පදනමට ඔබේ පෙම්වතියගේ ශීතකරණයෙන් කොටසක් සොයා ගත හැකි අතර පලතුරු පන්ච් සහ සමහර ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි කන්න පුළුවන්. දෙවරක් මුළුමනින්ම වැලිම් කර ඇති බවට වග බලා ගන්න. ඔබ යුෂ විසුරුවා හරිනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- යුනු පලතුරු පන්ච් 12 (ශීත කළ)
- 10 ග්රෑම් ස්ට්රෝබෙරි (ශීත කළ හෝ 1 1/2 කුසලාන නැවුම්, පෙති ස්ට්රෝබෙරි)
- 2/3 කෝප්පයකි
- දොඩම් යුෂ
- 2 හැදි
- දෙහි යුෂ
- කෝප්ප 3 ක්
- අවුන්ස 24 ක්
- ඉඟුරු ඇල්ල
- 1 (750ml) බෝතල් ෂැම්පේන්
- කුණු කසළ: ස්ට්රෝබෙරි, රෝස්මරී, සෘතු පලතුරු, හෝ දෙහි ගෙඩි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පන්ච් භාජනයක් තුළ, අර්ධ තලන ලද පළතුරු පන්ච්, ස්ට්රෝබෙරි, තැඹිලි සහ ලෙමන් යුෂ, සහ පළතුරු යුෂ පදනම නිර්මාණය කිරීමට ජලය එක් කරන්න.
- ඔබ හොඳින් සේවය කිරීමට සූදානම් වන තෙක් ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර තබන්න.
- ඉස්කුරුප්පු ඇල සහ ෂැම්පේන් එකතු කරන්නට පෙරාතුව සේවය කිරීමට පෙර.
- නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි, රෝස්මරී, සෘතුමය පළතුරු, හෝ දෙහි ඇතුලත පෙති සමග සැරසිලි.
20 අවුන්ස ආහාරවල වැඩිපුර 20 ක් පමණයි.
ඉඟි සහ උපක්රම
මෙම වට්ටෝරුව, සාන්ද්රණය ලෙස ඇසුරුම් කළ පළතුරු පන්ච් මත රඳා පවතී. එබැවින් අමතර ජලය අවශ්ය වේ.
ඔබ බෝතල් කළ පළතුරු පන්ච් යුෂ සමග යන්නට කැමති නම්, ඔබට වතුර මග හැරීමට හා පළතුරු පන්ච් කෝප්ප වත් කරන්න. ඔබගේ රසය සඳහා පරිපූර්ණ යුෂ මිශ්රණයක් සොයා ගන්නා තුරු වැඩි එකතු කරන්න.
ස්ට්රෝබෙරි සමය තුළදී, ශීත කළ අයට වඩා නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි භාවිතා කිරීමට අතිශයින් රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඔවුන්ගේ යුෂ මුදා හැරීමට ඔවුන් ඔබට මසා දැමීමට අවශ්ය වනු ඇත. විකල්පයක් ලෙස, ඔබගේ විදුලි සෝකරය හරහා බෙරි පවත්වාගෙන යන්න. මෙම පැන්සය නැවුම් රසයක් ලබා දෙමින් වසන්ත හා ගිම්හාන පක්ෂ සඳහා ඇත්තෙන්ම හොඳ බීමයක් නිර්මාණය කරයි.
ෂැම්පේන් ඔබේ එකම විකල්පය නොවේ. ඔබේ ප්රියතම වයින් වයින් තෝරාගත හැකිය. ඉතාලි Prosecco අයවැය මත ස්පර්ශක පන්ච් සඳහා හොඳම තේරීම බවට බොහෝ විට ඔබ බොහෝ විට සොයා ගනු ඇත.
අවසාන මිනිත්තුවේදී වයින් සහ සෝඩා එකතු කිරීම ඔබේ පන්දම හැකි තරම් උකුකට්ටුවකි. සේවය කිරීමට පෙර එය ලස්සන හා සීතල බවට වගබලා ගැනීම සඳහා කාලය ඉක්මවා සියලු අමුද්රව්ය තලා. මෙය කිරීමෙන්, අයිස් එකතු කිරීමෙන් වළක්වා ගත හැකිය. තවත් විකල්පයක් වන්නේ අයිස් පිරී ඇති තට්ටු සහිත තැටියක හෝ පැතලි පාත්රය, එය දිය වී යන විට එය ප්රබෝධමත් කිරීමයි.
මෙම වට්ටෝරුව තරමක් විශාල පොකුරක් වේ. ඔබේ කුඩු බඳුනට පරිමාව හසුරුවන්නේ නැති නම්, වරකට බඳුනට යුෂ මිශ්ර භාගයක් පමණ වත් කළ යුතුය. ඉඟුරු අලිය සහ ෂැම්පේන් සමාන ප්රමාණයකින් මෙය පුරවන්න. එය ඉතිරි වන විට බඳුන නැවත පිරවීම සඳහා ඉතිරිව තබාගන්න.
එය මද සාරය බවට පත් කරන්න
මේ ආකාරයෙන් බඩ ඉරිඟු වට්ටෝරුවකි සෑම කෙනකුටම භුක්ති විඳිය හැකි සාරවත් නොවන මත්පැන් පෝච්චියක් නිර්මානය කිරීමට පරිපූර්ණ අපේක්ෂකයා.
මිදියුෂ මිදි යුෂ සමග වයින් වෙනුවට. රසය ආසන්නයෙන් සමාන වනු ඇත, නමුත් එය ළමයෙක් සහ බීමත් මිත්රශීලී ය. සුදුමැලි සයිඩර් හොඳින් කටයුතු කළ හැකිය.