ලෝකයේ වඩාත්ම ප්රසිද්ධ කෝල් ග්රිල් සඳහා හොඳම අමතර කොටස්
Weber Kettle යනු ලෝකයේ වඩාත් ජනප්රිය අඟුරු ග්රිල් වේ. විශ්මයජනක හා විශ්වසනීය ලෙස භාවිතා කිරීමට පහසුය. බොහෝ නිවෙස්වල පිටුපස සැඟවී සිටින නිසා සියගණනක් ජනයා විසින් එය වඩා හොඳ කිරීම සඳහා උපකරණ එකතු කර ඇත. එය පීසා උදුනක්, දුම් පානයක් හෝ හුදෙක් හොඳ ග්රිල්. මෙම උපාංගයේ විවිධාකාරත්වය ලබා දෙන අතර පිසීමේ උපකරණවල අවසාන බිම් කැබැල්ලට මෙම සරල අඟුරු ග්රිල් එකක් සාදන්න.
මෙම උපාංගවලින් බොහොමයක් පේනුස්කර් රේඛාව ඇතුළු Weber Kettle හි 22-inch version සඳහා වේ. ඔබට අඟල් 18 ක කෝටුවක් තිබේ නම්, මිලදී ගැනීමේදී අනුකූල වීම සඳහා පරීක්ෂා කරන්න. මෙම භාණ්ඩ බොහොමයක් වෙනත් නිෂ්පාදකයන් වෙතින් 22-අඟල් වටකුරු ග්රිල් වලට ගැලපේ.
වෙබර් කැටල් රොටිසරි කිට්
රොටිසරි යනු ඕනෑම ග්රිල් එකක් සඳහා හොඳම උපාංගවලින් එකකි. රොටිසරි ආහාර පිසීමේදී පවා පිසිනු ලබයි. ආහාර ස්වයං-බැක්ටීරියා, ඒවා සුපිරි, වඩා ටෙන්ඩර් සහ වඩාත් රසකාරක වේ. මේ සියල්ල අඟුරු ගිනි මැලවීමක් මගින් මේ සියල්ලම කළ හැකි ය. දුම් රසය, ආහාර සඳහා අතිරේක ස්ථරයක් එකතු කරයි. තවද Weber Kettle හි උෂ්ණත්ව පාලනය ලබා දීම, එය දුම් කුකුළා හෝ පරිණත බාබකියුටරයක් සඳහා රෝස මල් පැටියෙකු මත රෝස් කිරීමට හැකිය.
කේට්ල්පිස්සා
18 හෝ 22-Inch Kettle Grill සඳහා මෙම උපාංගය විචිත්ර පිහිනුම් හැකියාවන් සහිත පීසා අවන් බවට පත් කරයි. ග්රිල් ඇතුලත පිසීමේ උෂ්ණත්වයන් පරිපූර්ණ පීසා සඳහා අවශ්ය උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය අංශක 700 ºC ට සාපේක්ෂව අංශක 700 ත් අතර ප්රමාණයකට ලඟාවිය හැකිය. මෙම ඒකකය ඉදිරිපස ඉදිරිපස පීසා උඳුනේ විවරය සහිත ග්රිල් සඳහා පෝස්ටර් ලෙස ක්රියා කරයි. පිසාමා ගල් පුවරු මත කුකුළා ගනිති. එහෙත් ග්රීෂ්මයේ හා ගල් පාමුලට තාපය පරාවර්තනය කිරීම සඳහාද අවැසි වේ. මෙය පිස්සා ආහාර පිසීමට ඉතා හොඳ ක්රමයක් නොවේ. ඔබට මිලදී ගත හැකි අතිමහත් අමුතුම උපාංගවලින් එකකි. මම අවුරුදු ගණනාවක් තිස්සේ භාවිතා කර එය නිතර භාවිතා කර ඇත.
දුම්බීම
වෙබර් කැටලය පහසුවෙන් දුම්පානය කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් Smokenator පහසු හා කාර්යක්ෂම කරයි. මෙම පුදුම හිතෙන සරල උපාංගය සුළු පරිශ්රමයකින් උපරිම බාබකියු වේ. බාබකියු සමග අත්හදා බැලීමට අවශ්ය අය සඳහා, මම මෙම කෘත්රිම මිලදී ගැනීම නිර්දේශ කරමි.
එක් අවස්ථාවක, මෙම ඒකකය ආහාර පිසීමේ දැලක ලෙස අඟුරු දැලක භාවිතා කරයි, එයින් ඔබට ඉතා පිරිසිදු අඟුරු දැලකක් අවශ්යයි. Smokenator සමඟ භාවිතය සඳහා අතිරේක අඟුරු දැලක මිලදී ගැනීම නිර්දේශ කිරීම.
ක්රෝයිකෝට් 22-අඟල් යකඩ යකඩ පිහිනන ගාන
කේට්ල් ග්රිල් සඳහා දැති වැඩි දියුණු කිරීම් සඳහා පැමිණෙන විට ඔබට බොහෝ විකල්ප තිබේ. මෙම වාත්තු යකඩ ග්රූට්ස් මගේ ප්රියතම වේ. තාපය අවශෝෂණය කර ඒවා වඩා හොඳ ග්රිල් සලකුණු සඳහා ප්ලාස්ටික් වලට මාරු කිරීමට ඔවුන් සතුය. ඔබට ඔබේ බිත්තර (සහ තවත් බොහෝ) ග්රිල් කළ හැකි වන පරිදි ඔබට griddle කොටස් සමග කොටස් තුනකට තුනක් හුවමාරු කළ හැකිය. ඝන ඉදි කිරීම් සහිතව මෙම යකඩ යකඩ ග්රහයන් නිසි සැලකිල්ලට භාජනය වුවහොත් පරම්පරා ගනනාවක් පැවතිය හැකිය. මේවා හිස් වාෂ්ප ය, එසේ නොකළ හොත් ඒවා නඩත්තු නොකළ හොත් ඒවා මුළුමනින්ම විනාශ වනු ඇත.
22-Inch කුට්ටි සඳහා GrillGrates සඳහා
මෙම ආදරණීය ඇලුමිනියම් පිසිනු ලබන්ට් පළමු වරට හඳුන්වාදුන් විට ඔවුන් ග්රිල් කිරීම විප්ලවීය විය. මෙම නිර්මාණය මගින් තාපය වැඩි දියුණු කරයි. අධෝරක්ත කිරණ පිපිරීමක් සිදු කරයි. මෙම පිසිනු ලබන්නේ ලොව වටා තරඟකාරි ස්ටීක් කෝකීන් නොවන රහස්ය ආයුධයක් බවට පත්ව ඇති අතර මෙම කට්ටලය 22-උච් රවුන් ගහකට ගැලපෙන ලෙස කපා ඇත. මේවා නියත වශයෙන්ම සලකා බැලීම වටිනවා.
වෙබර් රසබර බාබකියු පද්ධතිය
වෙබර් සිය ගිලා බැසීම් වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේ රසවත් බාබකියු ක්රමය හඳුන්වා දෙයි. ආරම්භ කිරීම සඳහා ඉවත් කළ හැකි කේන්ද්රය සහිත නව වයර් පිසීමේ දැලක අවශ්ය වේ. මෙම කොටස පසුව පෝසිලේන් ආලේපිත Sear Grate, චොක්ලර් යකඩ Griddle, වොක්, පීසා ස්ටෝන් සහ තවත් භාණ්ඩ කිහිපයක් ඇතුළු පුළුල් පරාසයක අමතර උපාංග සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. මෙය අතිරේක බහුකාර්ය පැකේජයක් සහ පිසිනු ලබන්නේ උසස් කිරීම සඳහා තවත් විකල්පයකි.
මන්දයත් නෙවෙයි
මෙම උපාංගය දුම් කෝකියෙකු බවට පත් කළ හැකි සම්මත කෝටා ග්රිල් (අඟල් 22 ක් හෝ ඊට වඩා විශාල) බවට පත් කිරීම සඳහා තවත් ක්රමයකි. කෝල් කද්රයින් එක පැත්තක පිහිටා තිබෙන්නේ පාලනය කරන ලද සෘජු ගිරි ගහනය. තෙතමනය සහ පාලන උෂ්ණත්වයන් එකතු කිරීම සඳහා අතරමැදි ජල ජලාශයක් පවතී. අඩු උෂ්ණත්වයන් ඇති කිරීම සඳහා ආමන්ත්රණය කරන දොරටු විවෘතව ඇති අතර, ග්රිල් දුම් බොන විට, සෘජු ග්රිල් කිරීම සඳහා ඉඩකඩ සපයන අතර, මන්දගාමී සහ සෙවීමේ ක්රියාකාරිත්වය. මෙය ඔබේ කුට්ටල් ග්රිල් වල අතිශයින් වැඩි දියුණු වන සම්මානලාභී මෝස්තරයකි.
චා-බාස්කට් කෝල්කෝලිං බ්රයික්
අඟුරු හෝ ලී කුට්ටි සඳහා ශක්තිමත් රඳවනයන් සකස් කිරීම. මෙම බැකට් බාස්කට් ශක්තිමත් ඇලුමිනියම් වානේ වලින් සාදා ඇති අතර එය පහසු නොවන අතර එය ආරක්ෂිතයි. මේවා රත් වන අතර උෂ්ණත්වය වේගයෙන් තාපය පිටත් වන අතර එය වටා රත් වූ අඟුරු කැබැල්ලක් ඉතිරි වේ.