ඔබ අද්විතීය වට්ටක්කා රසැති අතුරුපස සොයන්නේ නම්, සම්මත වට්ටක්කා පයිට් හැරුණු විට මෙම වට්ටක්කා කුළුබු ලාවා කේක් පරික්ෂා කරන්න. මෙම අක්රමණශීලී සුවඳ විලවුන් වර්ග, ක්රීම් චීස් ග්ලවුස් හා කැරමල් සෝස් අතරින් ඉහළම යහපත සඳහා යොදා ගනී.
මෙම වට්ටෝරුව තනි කේක් සෑදීම සඳහා 6 කෝප්ප බටන්ට්ලේට් පෑන් සඳහා කැඳවනු ලැබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සීනි සැකසුම් සඳහා:
- 1 බිත්තර සුදු
- 1 1/2 තේ හැන්දක වතුර
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 3/4 තේ හැන්දක කුරුඳු
- 1/2 රාත්තල් පීකැන් (අර්ධ)
- වට්ටක්කා ලාවා කේක් වියළි අමුද්රව්ය:
- කෝප්ප 3 යි
- පිටි
- 2 කෝප්ප සීනි
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- ෙබ්කිං සෝඩා 2 තේ හැඳි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- කුරුඳු 1 1/2 තේ හැඳි
- 1/2 තේ හැන්දක Allspice
- 1/2 තේ හැන්දක සාදික්කා
- 1/2 තේ හැන්දක ඉඟුරු
- වට්ටක්කා ලාවා කේක් තෙත් අමුද්රව්ය:
- 4 බිත්තර
- 1 කුසලාන බටර් (උනු සහ සිසිල්, හෝ 1 කුසලාන එළවළු තෙල්)
- 1 වට්ටක්කා (ඝන ඇසුරුම් කළ හෝ නැවුම් හතු)
- ක්රීම් චීස් ග්ලේස් සඳහා:
- 4 වරක් ක්රීම් චීස් (කාමර උෂ්ණත්ව)
- 1/2 කුසලාන පිටි සීනි
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 3 සිට 4 හැදි කිරි
- කැරමෙල් සෝස් සඳහා:
- 1/2 කෝප්ප බටර්
- 1 කුසලාන
- දුඹුරු සීනි
- 1 කුසලාන බර
- කීම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
පළමුව, සීනි සෑදීමට සාදාගන්න:
- අංශක 300 දක්වා උෂ්ණත්වය උඳුන
- වොක්ස් සමග බිත්තර සුදු සහ ජල පහර.
- නැවත භාවිත කළ ප්ලාස්ටික් බෑගයක ලුණු, කුරුඳු සහ සීනි එකතු කරන්න.
- බිත්තර මිශ්රණයේ පෙඟ්සන් පෙත්තක් තබන්න. අතිරේක තෙතමනය ඉවතට ගැනීම සඳහා තාපාංක හැන්දක් සමග ඉවත් කරන්න.
- බෑග් සහ සොලවන්න. විනාඩි 15 විනාඩි ඇවිස්සීමත්, තාල ආවරණ පෑන් දී මිනිත්තු 30 සිට 45 දක්වා පිළිස්සීම. පසෙකට දමන්න.
ඊළඟට, වට්ටක්කා ලාවා කේක් කරන්න:
- අංශක 350 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය එච්. ග්රීස් සහ පිටි 6 කෝප්ප බුන්ට්ලෙට් කේක් පෑන්.
- වියළි අමුද්රව්ය එකතු කිරීම සඳහා කම්බි ලා කැට සහිත විශාල භාජනයක් තුළ.
- කුඩා භාජනයක් තුළ තෙත් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. තෙක් හසුරුවනි.
- වියළි අමුද්රව්ය සඳහා තෙත් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. හුදෙක් සංයුක්ත තෙක් මිශ්ර.
- 6-කුසලාන බුන්ට්ලෙට්ට් පෑන් සකස් කරන්න.
- විනාඩි 20 ත් 30 ත් අතර ප්රමාණයක් බේක් වට්ටක්කා ලාවා කේක්.
- මිනිත්තු 10 ක රැහැනක කම්බි පෑන් කන්න. පයින් සිට වට්ටක්කා ලාවා කේක් ඉවත් කරන්න සහ රාක්ක මත සිසිලස අවසන් කරන්න.
කේක් ෙබ්කිං කරන විට ක්රීම් චීස් ග්ලාස්:
- බීට් ක්රීම් චීස් ඉතා ක්රීම්ගාමී තෙක්.
- කුඩු කළ සීනි බීට්. වැනිලා තුළ බීම. 3 හැදි කිරි එකතු කරන්න. මුලුමනින් ම ඒකාබද්ධ කෙරේ.
- නියඟය සඳහා අපේක්ෂිත අනුකූලතාව ලබා ගැනීම සඳහා වැඩි කිරි එකතු කරන්න.
අවසාන වශයෙන් කැරමල් සෝස් සාදන්න:
- අධික සාස්පැනේ වේලූනු බටර්.
- සීනි එකතු කර විසුරුවා හැරෙන තෙක් අඩු තාපයක් ගහන්න.
- විනාඩි 3 ක් තාපය සහ උනු වැඩි කරන්න.
- තාපය ඉවත් කිරීම හා බුබුලු බිඳී විට, ක්රීම් තුළ ඇවිස්සීම. 1-1 / 2 කෝප්ප සාදන්න.
සේවය කිරීම:
- ප්ලාස්ටික් මත කැරමල් සෝස් කපාගන්න.
- සෝස් මුදුනේ වට්ටක්කා ලාවා කේක් එක තැන තබන්න.
- ඊළඟට ගිම්හාන සහ / හෝ කේක් මුදුනේ සහ / හෝ ක්රීම් චීස් ග්ලේස් හැන්ද. පැති බැසීමට ඉඩ දෙන්න. ග්ලාස්ට් ඉහළට උඩින් කරමල් ටිකක් වැඩියි.
- මයික්රෝවේව් වොට් පැය මත තත්පර 15 සිට 20 දක්වා ක්ෂුද්ර තරංග සහ තාපය ස්ථානගත කරන්න.
- පොඟවා මිටි ප්ලාස්ටික් සහ පැකට්ටුව ඉහළට සර්පයින් සුවපත් කිරීම.
වට්ටෝරු ඉඟි
- කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා, ඔබ දිනපතා පැකැන්වල, කේක්, ග්ලයිසම් හා කැරමල් සෝස් සාදා ගත හැකිය.