ග්රේලින් පැටව් ඇස්පරගස් ආහාර පිසීමට හොඳම ක්රමය විය හැකිය. පළමුව, ඔබ පහත දැක්වෙන පරිදි, ග්රිල් කළ ඇස්පරගුස් පිස්සු සරලයි. දෙවනුව, ගාර්ල් එකතු කරන ලද තෙතමනය, අශෝභන තෘණ සාරය අවධාරණය කරයි. තෙවනුව, ගාන ලද ඇස්පරගුස් පැයකට වඩා උණුසුම් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මෙන් ගාර්ල් හොඳයි. රසවිඳින්න විශාල පාර්ශවයන්ගෙන් හෝ බුෆේලාට වඩා හොඳ වේලාවක් වේ. එය කලින් කලට කරකැවූ සමහරක් ග්රිල් කිරීමක් ලබා දෙයි.
කථා කිරීම ... මෙම වට්ටෝරුව පහසුවෙන් දෙගුණයකින්, තෙගුනයකින් හෝ හතර ගුණයකින් යුක්ත විය හැක. එය වට්ටෝරුවකට වඩා ක්රමයක් වන අතර එමගින් ග්රිල් වලින් ඔවුන් සෝස් වර්ග හා තොප්පි සමඟ අත්හදා බැලීමට ඔබට නිදහස තිබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අධික තාපයක් සඳහා ගෑස් හෝ අඟුරු ග්රිල් (උෂ්ණත්වය දැනෙන බැවින් එය ඉවතට පෙර එය ඉවතට පෙර තත්පර 1 සිට 2 දක්වා පිසීමේ දැලකට ඉහළින් ඔබේ අත දිග අඟල් තබා ගත හැකිය).
- සමනලයන් (හෝ ඇස්පරගස් කලින් සකස් නොකළ හොත්) සමනලයන් සහ / හෝ පීල් ඇස්පරගස් හැදූ ආකාරය බලන්න.
- තෙල් ගලා බෑගයට තදින් කපන්න. ඔබට අවශ්ය නම් තවත් තෙල් භාවිතා කිරීමට නිදහස තිබේ; අවම වශයෙන් එය ආවරණය කිරීම සඳහා ඉසිනු ඇත.
- ඇස්පරගස් වර්ණය උත්සන්න වන තුරු හා ග්රිල් ලකුණු දර්ශනය වන තුරු, ග්රිල් මත කපන ලද ඇස්පරගස් තබන්න. මිනිත්තු 4 සිට 5 දක්වා. ටර්පර් තෙක් ඇස්පරගස්, ආවරණ සහ ආහාර පිසීමට තවත් විනාඩි 4-5 ක් පමණ වේ.
- ග්රිල් වලින් ඇස්පරගස් ඉවත් කරන්න. ඔබ කැමති නම් ලුණු හා ලෙමන් යුෂ සමග එය ඉසිය යුතු ය. උණුසුම්, උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ ඇති ග්රීෂ්ම ඇස්පරගස් සේවය කරති.
කලින් ඇස්පරගස් කන්නයේ මුලදී, හුදෙක් ලෙමන් යුෂවලින් සාදා ඇති ඇස්පරගස් සෑහීමට පත් විය හැකි නිසා, එය පූර්ව වසන්තයේ සිට ඔබේ රස පොහොට්ටු අතුරුදහන් වූ අද්විතීය ඇස්පරගස් රසය අවධාරණය කරන නිසා විය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, කන්නය දිගින් දිගටම සිදු වන අතර, ඇස්පරගස් මුළුමනින් ම දිනුම් ඇදීමෙන් අඩු වේ, ඔබ සමඟ එය කිරීමට සෝස් කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය. ප්රංශයේ දකුණු දෙසට ප්රචලිත රතු ගම්මිරිස් මායෝ, ප්රංශ ගාලික් මයොනීස් හෝ රෝයිල් යන ඇලවියෙකු වන මම , ග්රීෂ්ම ඇස්පරගස් මතට ඇඹරීමට හෝ පැසවීම සඳහා පැත්තෙන් පැත්තක් ඉදිරිපත් කළ හැකිය. මයියෝ ගැන අඩු උනන්දුවක් දක්වන අයෙක්, වොයිට් වීනග්රෙට්ට් හෝ නැවුම් බැසිලු වයින්ග්ග්රේට් රසවත් විකල්ප දෙකම ඇත.
* ග්රිල් කිරීම සඳහා හොඳයි. ඔවුන්ගේ මස්බෝගය ගිරි ගතියෙන් හොඳින් ක්රියා කරයි. ඒවායේ දැල්ලට (පහසුවෙන් වැටෙන්නට ඉඩ නොලැබේ) ඒවා කළමනාකරණය කිරීමට පහසුය. ජනප්රිය විශ්වාසයට පටහැනිව, සැහැල්ලු ඇස්පරගස් වඩා අමිහිරි ඇස්ප්පagus වඩා ටෙන්ඩර් නොවන අතර අඩු තරමේ හෙල්ල වත් නැත. ඇස්පරගස් හෙල්ලයේ ඝනකම ශාකය ම පැරණි වන අතර (ඇස්පරගස් පැල වසර 20 ක් දක්වා ඇස්පරගස් නිෂ්පාදනය කරනු ඇත) සහ ශාකයේ නිශ්චිත විවිධත්වය. ඇස්පරගස් වගා කළ ආකාරය හා අස්වැන්න කෙතරම් කෙතරම් අස්වැන්නක් සිදු කළ යුතුද යන කාරණයයි.
එතරම් එළවළුවකින් මෙන්, නැවුම් ටෙන්ඩර් ටොන් එකකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් සමානව ම නැවුම් නම්, ඝනකම අභ්යන්තර ඝනකම ඇති බැවින් මේදය හෙල්ල තව තවත් ටෙන්ඩර් වනු ඇත නිසා පීල්-හරිත අනුපාතය අඩු වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 17 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 75 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |