ඔබගේ ශීත කළ අතුරුපස නව සහ රසවත්
ඔබ ඔබේ අයිස්ක්රීම් හෝ වෙළඳසැලක මිලදී ගත් සන්නාමයක් මිලට ගත්තද, එය ප්රවේශමෙන් ගබඩා කර තබා ගත හැකි තරම් දිගු කල් තබා ගන්න. අයිස් ක්රීම් මගේ නිවසේ දීර්ඝ කාලයක් නොපැමිණෙන නමුත් එය සිදු වන විට, මා එය අනුභව කරන සෑම අවස්ථාවකදීම එය රස විඳින්න. අයිස් ක්රීම් ගබඩා කිරීමේදී මතක තබා ගත යුතු කරුණු හතරකි.
ගුවන් යානය තබා ගන්න
ඔබේ ගෙදර හැදූ අයිස් ක්රීම් ගබඩා කිරීම සඳහා Tupperware වැනි හිස් කුණු කන්ටේනරයක් භාවිතා කිරීම වැදගත් වේ.
සමහර ප්ලාස්ටික් එය ශීත කළ විට එය බිඳෙනසුලු වනු ඇත, ඒ නිසා ශීතකරණය ගබඩා සඳහා නිර්මාණය කර ඇති කන්ටේනර් සොයා බලන්න. ශීතකරණයක් ආරක්ෂිත වන ඕනෑම බහාලුමක් වැඩ කටයුතු කරන අතර, ලෑලිඩ් ප්ලාස්ටික් බහාලුම් පහසුවෙන් ගබඩා කිරීම සඳහා සිදු කරයි. Plus, ඔවුන් සවි කළ හැකි නම් එය ඔබේ ශීතකරණය සංවිධානය කිරීමට උදව් වනු ඇත.
ඔබ අයිස් ක්රීම් අනුභව කරන විට, ඉතිරි වන අයිස් ක්රීම් සෘජු ප්ලාස්ටික් එතුම ස්ථරයක් තැබීම ගැන සිතා බලන්න. අයිස් ක්රීම් මතුපිටට ප්ලාස්ටික් ස්ප්රීතු සවි කිරීම මගින් එම දුෂ්කර සමේ සිට ආරක්ෂා කර ගැනීමට හැකි වන අතර එය විශාල අයිස් ස්ඵටිකයක් සාදනු ඇත.
මිශ්ර කිරීමෙන් මිශ්ර නොකළ යුතුය
ඔබේ ශීතකරණයෙන් ඇති ශක්තිමත් සුවඳ ඔබේ ශීතකරණය තුළ ඇති බව ඔබ දැන සිටියාද? ඔබ ගොරවන ආහාර ගබඩා කරන විට, ගඳ වේගයෙන් ගමන් කළ හැකිය. එම අලංකාරය ඔබේ අයිස් ක්රීම් සමඟ මිශ්ර කර රසය වෙනස් කළ හැකිය. ඔබට වෙනම පපුව ආවරණයක් නොමැති නම්, ඔබගේ අයිස් ක්රීම් වලින් එම රසකාරක රඳවා ගැනීමට යමක් කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත.
ශීතකරණයක් සුවඳ ඉවත් කිරීම සඳහා බොහෝ ක්රම තිබේ. සරලම ක්රමය වන්නේ ශීතකරණයේ සහ ශීතකරණයේ දෙපසම ෙබ්කිං සෝඩා විවෘත පෙට්ටියක් තබා ගැනීමයි. ෙබ්කිං සෝඩා වෙනත් ආහාර වලින් ගඳ සුවඳ අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා අයිස් ක්රීම් සුදුළූනු හෝ බ්රසල්ස් දියරයක් වැනි දේ රස විඳින්නේ නැත.
ඔබේ අධිශීතකයේ උෂ්ණත්වය පරීක්ෂා කරන්න
අයිස්ක්රීම් ගබඩාව නිවැරදිව ගබඩා කිරීම සඳහා පළමු පියවර ඔබේ ශීතකරනය නියම උෂ්ණත්වය වේ.
ඔබගේ උදුන හා ශීතකරණයෙන් ඇති උෂ්ණත්වය නිවැරදි උෂ්ණත්වයේ තබාගැනීම ආහාර සුරක්ෂිතතාව පිළිබඳ ගැටළුවක් වන අතර, එය ඔබගේ අයිස් ක්රීම් සිය උපරිමය තබා ගනී.
හොඳයි, අයිස් ක්රීම් ෆැරන්හයිට් අංශක 0 ට වඩා අඩු විය යුතුය. නිවැරදිව තහවුරු කිරීම සඳහා ඔබේ අවන්හෙයි උෂ්ණත්වය පරීක්ෂා කරන ආකාරයටම, ඔබගේ ශීතකරණයෙහි උෂ්ණත්වය සාමාන්ය ලෙස නිරීක්ෂණය කරන්න. ඔබගේ ෆ්රැන්සිස්කෝ උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය -10 ° ෆැරන්හයිට් පමණ වන පරිදි සකස් කර ගන්න.
උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීම
ඔබ නිවැරදි උෂ්ණත්වයේ දී ඔබේ ශීතකරණය ලබා ගත් පසු, ඔබ ඔබේ අයිස්ක්රීම් තබා ගත හැකි බවට වග බලා ගන්න. අයිස් ක්රීම් උනුසුම් වන අතර එය සිසිල් වන අතර, එය ග්රහවී ඇත. ඔබේ අයිස්ක්රීම් ස්ථාවර උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගැනීමට මෙම පියවර අනුගමනය කරන්න.
- ශීතකරණය තුළ දොර අයිස්ක්රීම් ගබඩා කරන්න එපා. ඔබ දොර විවෘත කරන විට එය තුළ ගබඩා කර ඇති අයිතම වඩාත් උෂ්ණත්ව වෙනස්කම් අත්විඳිනු ඇත.
- හැකිතාක් දුරට ශීතකරණය තුළදී ඔබේ අයිස්ක්රීම් තබා ගන්න. ඉදිරිපස ඇති අයිතම ද වැඩි උෂ්ණත්ව වෙනස්කම් ද ඇත.
- ශීතකරණයේ දොර වසා දැමිය හැක. ශීතකරණය තුළ සිටගෙන සිටුවීම සහ ඇතුළත පෙනෙන පරිදි ඔබ ගබඩා කරන සියලු අයිතම උණුසුම් වනු ඇත.
ශීතකරණය තුළ සෘජු උණුසුම් ද්රව්ය කෙලින්ම තබන්න එපා. මුලින්ම කවුන්ටරය මත සිසිල් කරන්න, පසුව ශීතකරණය තුළ සිසිල් කරන්න.