මෙම මාළු පදනම් කරගත් සුප් හොද්ද කොරියානු සුප් සහ ටූස් සඳහා සාම්ප්රදායික පදනමක් වේ. මෑත වසරවලදී මස් සුප් හොද්ද වඩාත් ජනප්රිය වී ඇති නමුත් මෙම ඇන්කොවා සුප් තොගය තවමත් කොරියානු ආහාර පිසීමේදී ප්රධාන තැනක් ගනී. එය ශක්තිමත් මත්ස්ය සුවඳක් නොමැති නමුත්, කොරියානු සුප් සහ ස්ටූස් ආහාර පිසීමට භාවිතා කරන විට ගැඹුරු හා රසකාරක මූලද්රව්ය එකතු වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන වියළි සින්ක්විස්
- 1 කුඩා කෙල්ප් පත්රයක් (කොරියානු ලේබලය හෝ කොම්බු මත ජපන් එක්තරා ඩැමේමා)
- කෝප්ප 10 ක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පැය 2 ක් සීතල වතුරේ පොඟවා කෙල්ප් හා සන්කොයිස් පොඟවා ගන්න.
- ඉහළ තාපයක් ඉහළින් උනු.
- මිනිත්තු 2 ක් බලගතු ලෙස උෂ්ණත්වය සහ පසුව තාපය නිවා දමන්න.
- සන්දි සහ සෙල්ප් ඉවත් කරන්න.
- ඉක්මනින් සුප් හොද්ද භාවිතා කරන්න හෝ පසුව කොරියානු සුප් හා ස්ටූස් පසු භාවිත කිරීම සඳහා ශීතකරණ හෝ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර තබන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 5 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 2 mg |
| සෝඩියම් | 10 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 0 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |