ඉස්සන්ගේ ආහාරය මිශ්ර වී ඇති නමුත්, ඔබ එය උත්සාහ කළ පසු ඔබ කවදාවත් මීට පෙර නොවූයේ ඇයි කියා ඔබ විමසනු ඇත. චීන කුළුබඩු ආහාරයට ගත් බිත්තර සඳහා මෙම මූලික වට්ටෝරුව වැඩි දියුණු කර, ඔබ කැමති නම්, සහල් වයින් හෝ ෂෙරි හි ඉස්සන් හා පිපිඤ්ඤා පෙරාතුවට පෙර ඉරිඟු පෙත්තකට මාරු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සූකිරි එක්ස්පෝ 4 ක්, පයිලට් සහ ඩයිනින්ස් (සටහන: ඒවා ඉස්සන්ගේ ප්රමාණය විශාල නම්).
- සැහැල්ලු පහරවල් 4 විශාල බිත්තර
- 1/4 කුසලාන චිකන් සූප හෝ තොග
- 1/8 තේ හැන්දක ලුණු දක්වා
- රස ගම්මිරිස්
- චීස් සහල් වයින් හෝ වියළි ෂෙරු 1/2 තේ හැන්දක
- 1 තේ හැන්දක බෙල්ලන් සෝස්
- 1 කොළ ලූනු, නිරූපණය වන සිහින් සිහින්
- බැදීමට 2 tablespoons තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. ඉස්සන් පිරිසිදු කිරීම හා වියළීම. කුකුළු පැටවුන්, ලුණු, ගම්මිරිස්, සහල් වයින්, බෙල්ලන් සෝස් , සහ හරිත ලූනු තුල බිහිසුණු බිත්තර ගන්න.
2. තාපාංක වෝකයකට හෝ සළුවකට 1 tablespoon තෙල් එකතු කරන්න. තෙල් උණුසුම් වන විට, ඉස්සන් එකතු කරන්න. රෝස පැහැයක් ගන්නා තෙක් කෙටියෙන් කපාගන්න. ඉවත් කර සහ කානු.
3. 1 tablespoon තෙල් එකතු කර ඉහළ තාපය හරවන්න. තෙල් උණුසුම් විට, බිත්තර මිශ්රණය එක් කරන්න. මිනිත්තු 1 ක් පමණ සුළු ලෙස ස්නානය කරන්න, පසුව ඉස්සන් එකතු කරන්න.
බිත්තර, පිසින ලද නමුත් තවමත් තෙතබර වන තුරු ඉදිරියට පාගන්න. තාපයෙන් ඉවත් කර සේවය කිරීමට පෙර මිනිත්තුවක් සඳහා පෙනී සිටිය යුතුය.
Rhonda Lauret Parkinson විසින් The Everything Chinese Cookbook අවසරයෙන් නැවත නැවත මුද්රනය කරන ලදි, කතුහිමිකම © 2003, F & W Publications, Inc., All Rights Reserved.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 245 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 566 mg |
| සෝඩියම් | 1,050 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 3 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 29 ග්රෑම් |