Banoffee Pie බි්රතාන්යයේ ක්ලැසික් නොවේ, එය එය තරුණ වට්ටෝරුවකි. සිය වයස් වර්ගය කුමක් වුවත්, Banoffee Pie රට පුරාම ආදරය කරයි.
මෙම වට්ටෝරුවෙහි අලංකාරය වන්නේ බිස්කට් කබොක් කබෙක් එකට බටර් එකතු කිරීම සහ ගැඹුරු කැරමල්, කෙසෙල් සහ නැවුම් ක්රීම් පිරවීමයි. කැමති නැති දේ කුමක්ද? කිසිවක් නැත.
මෙම පයි සාරය හා පොහොසත් තරම් පොහොසත් විය හැක. එය අතුරුපසක් ලෙස හෝ කුඩා තේ පෙති හෝ කෝප්පයක් ලෙස තේ පානයක් ලෙස සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 1/2 oz./125 ග්රෑම්. ලුණු සහිත බටර්
- ග්රෑම් 9 oz./250 ග්රෑම්. ආහාර දිරවීමේ බිස්කට් (තැළුණු)
- 4 oz./110 ග්රෑම්. බටර්
- 4 oz./110 ග්රෑම්. තද දුඹුරු මෘදු සීනි
- 14 oz./400 ග්රෑම්.
- ටින් කළ කුළු බඩු කිරි (කාර්නේෂන් යනු එක්සත් රාජධානියේ ප්රසිද්ධ වෙළඳ නාමයකි)
- 12 fl oz./350 ml. ඩ්රයිස් ක්රීම් (සැහැල්ලුවෙන් කසළ)
- කුඩා ඉදුණු කෙසෙල් 2 ක්
- 2 වර්ගයේ තද චොකලට් (70% + කොකෝවා, සිහින් ව ගාන ලද)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පාදය සකස් කිරීම: උණු කළ තෙක් අඩු තාපයක් මත කුඩා සාස්පැන් බටර් උණු කිරීම.
- බිස්කට් විශාල රවුම් / ශිප්ලොක් බෑගයක් තුලට ගෙන යා යුතුය. සිහින් වැලි-සමාන වයනය සෑදීමට දිලිසෙන ඉස්කුරුප්පු සහිත බිස්කට් මදුරුවන්න. මිශ්ර බඳුනකට කුකුළන් මිරිකා දැමීම, උණු කොට බටර් ආලේප කර සියලු ආලේපන ආවරණය කර ඇති බවට වග බලා ගන්න.
- ටිකක් බටර් සමග 20cm (8 ") කුඩා ග්රෑම් එකක් සමඟ ග්රීස් ගැටිති කරන්න.
- ඉන්ධන පිරිමැසුම් කරන විට සිසිලස නිවා දමන්න ශීතකරණයක් තුළට ටින් ටා.
- පිරවීම: කුඩා කැට, බටර් කපා, සාස්පාන් බවට පොප් කපන්න, සීනි එකතු කර සීනි එකතු කර නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් අතර තෙක් උෂ්ණත්ව පිපිරීමක් තෙක් පමණි.
- තාපය ඉහළ නැංවීම, ශුක්ර තරලය එකතු කර නභිගත කිරීමට. මිශ්රණය නොනවත්වා මිනිත්තු 5 ක් සඳහා රෝල්ෆිං දී උයන්න.
- තාපය හා ටයිප් සිට මධ්යම ප්රමාණයේ පාත්රය බවට පත් කරන්න. සෝස් සිසිල් කිරීම සඳහා සිසිල් සිසිල් බඳුනක් පිරවීම සඳහා විශාල මිශ්ර බඳුනක් මත භාජනයක් තබා ගන්න. (සිසිල් කිරීමෙන් තොරව බිස්කට් පදම් සෝස් වත් කර ඇත්නම්, එය කබොල්ලෙහි උෂ්ණත්වය ඇතිවෙනු ඇත).
- එය සීතල ලෙස වරින් වර සෝස් බීට්.
- සෝස් සිසිලන අතරතුර, උච්ච ආලෝකය සඳහා ද්විත්ව ක්රීම් කසන්න. එක් වරක් කපාගත් එක් පැත්තකට වසා දමන්න.
- Pie නිර්මාණය කරන්න: සෝස් සිසිල් කළ පසු, සිසිල් බිස්කට් පදනමට වත්. ඕනෑම වායු බුබුලු මුදා හැරීමට හා සෝස් මට්ටමට මුදා හැරීම සඳහා පඩිපෙළ මතට සැහැල්ලු තාපය තට්ටු කරන්න. අවම වශයෙන් පැය දෙකක පමණ ශීතකරණයක් හා චලනය කරන්න.
- සේවය කිරීමට සූදානම් වන විට, කෙසෙල් සහ කසළ කසළවලින් කපන ලද කීම් සමග ආවරණය කර තබන්න. සැරසිලි සඳහා කුඩා චොකලට් කටේ (විකල්ප). සේවය කරන තුරුම සිසිල් තබා ගන්න.
ඉතිරි? කෙසේවෙතත්, එය තිබේ නම්, කිසිදු ශීතකරණයක් නොමැති නම්, එහි තිබේ නම්, එය කිසිදු ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. මෙම පයිල් කැටි නොවිඳියි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 639 |
| මුළු ෆැට් | 46 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 29 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 107 mg |
| සෝඩියම් | 70 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 52 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |