උතුරු ඩැකෝටා ෆුඩ් ෆුඩ්ස් සඳහා මඟපෙන්වීම
මෙම ඍතුමය මාර්ගෝපදේශකයා හා ගොවීන් වෙළඳ පළ මාර්ගෝපදේශ සමඟ උතුරු ඩැකෝටාහි විශිෂ්ට දේශීය ආහාර සොයා ගන්න.
06 දින 01
උතුරු ඩැකෝටා කන්නයේ පලතුරු සහ එළවළු
අබ කීන්. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් උතුරු ඩැකෝටා වර්ධනය වන සමය කෙටි නමුත් පැණිරසයි.
06 සිට 06 දක්වා
උතුරු ඩැකෝටා ෆාම් මාර්කට්
ස්වීට් 100s තක්කාලි. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් ගොවීන්ගේ වෙළඳපල උතුරු ඩැකෝටාවේ කෙටි කාලවල් ඇතිකරන අතර - ජුනි සිට සැප්තැම්බර් දක්වා පොදු වේ. නමුත් සමහර වෙලඳපොලවල් ජූලි සහ අගෝස්තු මාසවල විවෘත වේ.
06 දින 03
උතුරු ඩැකෝටා විශේෂ: බයිසන්
ඇමෙරිකන් බයිසන්. ඡායාරූපය පෝල් ඊ ටෙසියර්, Getty Images වෙතින් අවසරය ඇත බයිසන් නැවතත් උතුරු ඩැකෝටාහි තැනිතලා සමහර තැනකට ගසාගෙන යති. උතුරු අමෙරිකන් බයිසන් සංගමය බෙයෝන පිළිබඳ වැඩි විස්තර දැන ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට ස්ථානයක්.
06 දින 04
උතුරු ඩැකෝටා ෆෝවර්: චොක්චෙරිස්
චොක්චෙරිස්. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් චොක්චෙරිස් පඳුරු මත වර්ධනය වන කළු පාට බෙරි කුඩා වේ. ඔවුන් උතුරු ඇමෙරිකාවට වැඩි ප්රමාණයක් වැඩෙන අතර පලතුරක් ලෙස ඔවුන්ගේ තෘප්තිමත් රසය ඔවුන් බහුලව වගා කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් ප්රේරිය සිට ප්රයෝජනවත් පළතුරු වන අතර ඒවා සාම්ප්රදායික ලෙස වියළී හෝ පලතුරු මීපැණි බවට පත් කර ඇත. සිරප් හා ජෙලී කුඩු ගෙඩිවලින් සෑදූ ජෙලි පොහොසත් හා රසවත්ය. කුකුළා වයින් යනු සුවිශේෂී, පෝෂ්යදායී ආහාරයකි. Maple River Winery වෙතින් chokecherry නිෂ්පාදන උත්සාහ කරන්න.
විශාල ප්රමාණවලින් අනුභව කළ විට කුකුළාසි කොළ හා බීජ විෂ සහිත විය හැක.
06 සිට 05 දක්වා
උතුරු ඩැකෝටා ෆෝම්ස්: බිම් කීර්ති
බිම් කීර්තිය. ඡායාරූප © මොලී වොට්සන් ඔවුන් කුඩා කහ පැහැති තක්කාලි මෙන් පෙනෙන අතර රසවත් රසවත් තක්කාලිවල මිහිරි රසකාරකයක් ඇත. ගොවිබිම් වෙලඳපොලවල්වල බිම්මල් සොයා බලන්න.
06 සිට 06 දක්වා
උතුරු ඩැකෝටා නිෂ්පාදන: හණ
හණ බීජ හා තෙල්. ඡායාරූපය @ Elena Ellisseeva, Getty Images වෙතින් අවසරය සමඟ භාවිතා කරන ලදි තිරිඟු හා සීනි බීට් සහ සමහර ඉරිඟු සහ සූරියකාන්ත සමගද, උතුරු ඩැකෝටා හණ ගොඩක් වර්ධනය වේ. ඔමේගා-3, ෆයිබර් සහ ප්රෝටීන් වල ඉහළ මට්ටමේ හණ බීජ වැඩි වැඩියෙන් ජනප්රිය ආහාර පිසීමක් බවට පත් වී තිබේ. 2001 දී ආරම්භ කරන ලද හෙක්ටයාර් හෑන්ඩ් බීජ වෙළඳ පොළට අලෙවි කිරීම සඳහා හෙන්රික්, උතුරු ඩැකෝටා හි පස් පරම්පරාවේ හණ ගොවීන් විසින් ජෝන් සහ ස්ටෙෆනි ස්ටෝබර් විසින් ආරම්භ කරන ලදී.