කොළ පාට ඇත්ද?

කොළ උල්බිය විවිධාකාර ආනුභාවයෙන් ඉහළම ශ්රේණියක් වේ.

ඌරුමස් ඌරු මස්; මෙම වචනය සාමාන්යයෙන් පිසීමට සුදුසු සුදුසු ඌරු මස් සඳහා යොමු කිරීම සඳහා යොදා ගනී. කොළ පොහොර නිශ්චිතවම වකුගඩු වල සහ ඌරන්ගේ ඝනකමට ආවේණික, හෝ මෘදු, මේදය වලින් පැමිණේ. එබැවින් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඉතා මෘදු, සුපිරි විස්ථාපන අනුකූලතාවක් ඇත.

බොහෝ වෙලඳසල්වල ගබඩාව තුල අල්මාරිය තුළ විකාශනය කරනු ලබන්නේ, ඌරන්ගේ මුළු ස්කන්ධයෙන්ම මේදය වලින් සාදා ඇති අතර, හයිඩ්රිනයනය ඇතුළු විවිධ ආකාරවලින් ප්රතිකාර කරනු ලබන්නේ, උන්ගේ හිසකෙස් තට්ටුව ස්ථාවර, සුවඳින් සහ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී එය ඝනකව තබාගැනීමයි. .

කොළ පාට භාවිතා කරන්නේ කෙසේද

නරක මලපත්වලට සමානව, දොඩම් ආලේපයක් අධික දුම් පානයක් ඇති අතර එය ෆ්රයිඩ්, පෑන්-කරවීම හා කපන සඳහා හොඳ තෝරා ගැනීමක් සිදු කරයි.

කොළ කබලයේ රතු පැහැති මේදය ඌරු රසය නොමැති අතර, එය හයිඩ්රජනීකෘත ස්වභාවයේ ඌනතාවයක් ඇති මෘදු, සෙමෙන් හැපෙනසුළු මස් වර්ගයකි. එබැවින් එම දුම් බොකුටු සඳහා අවශ්ය විට කොළ කබොල හොඳ තෝරාගැනීමක් වුවද, අවසන් නිෂ්පාදිතයට ඌරු මස් මෙන් රසයක් අවශ්ය නැත. ගෙදර හැදූ කුරුල්ලන් දෙදෙනෙක් හා ගෙදර හැදූ ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් .

ස්වභාවික තෙතමනය හා මෘදු රස නිසා ස්වභාවික ශාකවලින් සෑදූ ප්ලාස්ටික් කබොලක් සෑදීමේදී කොළ ආවරණයන් විසින් විශේෂයෙන් අගය කරනු ලැබේ. ඔව්, පයි කබොස්.

ඇත්ත වශයෙන්ම උකුස්සන්ට රොටි මංකොල්ල කන්න පුළුවන්. ලුණු ඉසිය එක් කරන්න. ලෝකයේ සමහර ප්රදේශ වල පොදු භාවිතයන් ඔබ දකිනු ඇත.

ඊට ප්රතිවිරුද්ධව, කොළ කන සෑම දෙයක් සඳහාම හොඳ නැත. එහි මෘදු හා සංතෘප්ත භාවය නිසා එය සංසිඳුවීමේදී භාවිතා කිරීමට නුසුදුසු තේරීමක් කරයි.

කොළ පාට සොයා කොහෙද?

මුසාවක් පැවසීමට කිසිදු අදහසක් නැත, කොළ කබල්ලු ලුහුබැඳීමට ලෙහෙසි විය හැකිය. කුඩා බටර් සාප්පු වලදී ඔබට හොඳම වාසනාව හිමි වනු ඇත, ඔවුන් එය නිෂ්පාදනය කර විකිනීමට.

කොළ පාට කරන්නේ කෙසේද?

ඔබේ තෘප්තිය ඉතාම සරලයි නම් මේදය සොයා ගත හැකි නම් (එය නැවත විකිණීම සඳහා විශේෂ රසඥයකු සොයා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත), එය සිදු කිරීමට ප්රධාන ක්රම දෙකක් ඇත.

1. තෙත් ක්රම . රසවත් ඌරු මස් ටිකක් සමග බඳුනක දමා වතුර උඳුනකට ගෙනයන්න, මේදය තම්බා වතුරට තෙක් උයනවා හා ආහාර පිසීමට. සිසිල් කර නරකයි.

2. වියළි ක්රම . මධ්ය තාපය හෝ 350F උඳුන තුල උදුනක ඇති තට්ටුවක හෝ පෑනෙහි, මේදය තලා ඇති තෙක් උයන්න (සම හෝ මස් බඳුනක් දුඹුරු හා හැපෙනසුළු හා ලස්සනයි රසවිඳිනු ඇත).

තෙත්-හැඩැති ඇට කුඩක් නොකැඩූ රසය ඇති අතර, වියළි-හැඩැති ඇටහි දුඹුරු ඉෂ් ටින්ංගක් සහ තරමක් පිසින ලද රසය ඇති වේ. එක් එක් අවස්ථාවකදී, උණුවතුර ඇටකටු සම්බන්ධයක් ඇති බව දැන ගන්න.

මාසයක් දක්වා උනුසුම් කළ හැකි ප්ලාස්ටික් සහිත ගබඩාවක් හා ගබඩා කර තබන්න.