වට්ටෝරුව පිළිබඳ සියල්ලම

බ්රොකොලී, කැලේ, ගෝවා සහ බ්රසල්ස් වැනි පැළෑටි මෙන්ම එළවළු වැනි එළවළු මෙන්ම එළවළු මෙන්ද, වට්ටෝරුව උණුසුම් කාලගුණික තත්ත්වයක් වන අතර, එහි භයානක සෞඛ්ය ගුණාංගයන්ගෙන් වඩාත් ප්රසිද්ධියක් උසුලයි. -carb වට්ටෝරු. කෙසේවෙතත්, දේශීය කන්නයන් සඳහා, එහි සිසිල් කාලගුණික ඉදෙමින් සහ සුපිරි ගබඩා කිරීමේ හැකියාවන් එය වැටීම හා ශීත ඍතුවේ ඇති කරවයි.

• 07 දින 01

  වට්ටක්කා සමය

  වට්ටක්කා වගා කළ හැකි අතර, අස්වැන්න සහ විකුණන සෑම වසරකම, නමුත් එය ස්වාභාවිකවම සිසිල් කාලගුණය. සන්ෂයින් හා තාපය නොපැහැදිලි මල් පොහොට්ටු තුළ තිරිඟු සහ තිරිඟු වලින් සමන්විත වන අතර මල් සහ මල් පොහොට්ටුවේ හිරු පැල්ලමක හිසකෙස් ඉහළට තල්ලු කරයි.

  වට්ටක්කා හා ශීත ඍතුවේ දී සහ මුල් වසන්තයේ දී වට්ටක්කා හොඳම වේ.

• 07 දින 02

  වට්ටක්කා තෝරා ගැනීම

  සුදු හෝ ක්රීම් පැහැති හිස් හොයන්න. වට්ටක්කාගේ හිස පිරවිය යුතු ගැඹුරු රබර් කොළ කොළ නැවුම්, වියළී හෝ කහ හෝ වියළීම නැරඹිය යුතුය.

  සමහර වෙළඳපොළවලදී ඉතාලි දම් පැහැති වට්ටක්කා හෝ රන් වට්ටක්කා හිස් සහ හරිත "බ්රොක්ෆලෝර්" සොයාගත හැකිය. මේවා විනෝදය සඳහා විකල්ප (විශේෂයෙන්ම එළවළු ප්ලේටර් සඳහා) සහ සාමාන්ය සුදු පැහැති වට්ටක්කා වැනි භාවිතා කළ හැක.

• 07 දින 03

  වට්ටක්කා ගබඩා කිරීම

  ශීතකරණයේ ඇති ප්ලාස්ටික්වල වට්ටක්කා තබන්න. වෙළඳ පළ ප්රධානීන්ගෙන් නැවුම් වනු ඇත සති 2 දක්වා පවතිනු ඇත.

  ඔබ මල් වට්ටක්කා කපන ලද හා ශීතකරණයේ ප්ලාස්ටික් බෑගයක මුද්රා තැබිය හැකිය. හොඳින් නියාමනය කළ ශීතකරණයක දී ඔවුන් සතියක් පමණ ගත වනු ඇත.

• 07 දින 04

  පිසීම් වට්ටක්කා

  නිසි ලෙස පිසූ විට වට්ටක්කා මෘදු සැහැල්ලු රසවත් රසයක් ඇත. අමු වට්ටෝරුව ඉතා සුන්දර කූමක් තිබිය හැකිය. නමුත් ක්රීම් කසල සමග ඒකාබද්ධ විට අමු එළවළු හෝ කූඩ තැටිය සඳහා අතිරේක විය හැකිය.

  වට්ටක්කා ආහාරයට ගත හැකි, තැම්බූ , මිරිස් හෝ ෆ්රයිඩ් මෙන්ම පඳුරු විය හැක ! මෙහිදී රසවත් වට්ටක්කා වට්ටෝරු සොයාගන්න.

• 07 දින 05

  සම්පූර්ණ හිස භාවිත කිරීම

  පිසින ලද හෝ අනුභව නොකළ, වට්ටක්කා සාමාන්යයෙන් කැඩී හෝ ෆ්ලෝරට් කපා ඇත. ඕනෑම පිටත කොළ ඉවත් කර ඇත (ඔබට මෙම කපා ඉවත් කිරීමට හා උකුස්සන් ෆ්රයි හෝ සුප් එක් කිරීමට, ඔවුන් තියුණු තියුණු වට්ටක්කා රසය ඇති බව දන්නවා). මෙම හරය බොහෝ විට ඉවත් කර බැහැර කර ඇත. නමුත් එය ආහාරයට ගත හැකි මෙන්ම රසවත් මෙන්ම රසවත් වන අතර, ඒ නිසා එය කපන්න සහ එම මල් පිපීම සමඟ පිසිනු ලැබේ! ඔබ විශේෂයෙන් වට්ටක්කා සුප් එකක් සාදන විට මෙය විශේෂයෙන්ම සත්යයකි.

  වට්ටෝරුවේ සම්පූර්ණ හිස ද පුදුමාකාර ඉදිරිපත් කිරීමක් සඳහා හුදෙක් මිරිකා ගත හැකි ය.

• 07 සිට 06 දක්වා

  වට්ටක්කා වර්ධනය

  සිසිල් කාලගුණය තුළ හොඳින් සාරවත් බවක් තිබියදීත්, වට්ටක්කා වැඩෙන විට අවම වශයෙන් පැය 6 ක් වටිනා වානරයක් අවශ්යයි. කාබනික ගෙවතු වගාව සඳහා වැඩි අවධානයක් ලබා දීම (විශේෂයෙන්ම වට්ටක්කා සුදු පැහැති වඩන සුදු පැහැති වට්ටම් පිළිබඳ උපදෙස්).

• 07 සිට 07 දක්වා

  වට්ටක්කා පෝෂණය

  වට්ටක්කා විශාල කැලරි ප්රමාණයක් නැත (මධ්යම ප්රමාණයේ හිසක 153) නමුත් පෝෂ්ය පදාර්ථ බොහොමයක් ඇත. පළමුව, 1 කෝප්පයේ සේවය කෙඳි 2 ග්රෑම්. විටමින් C, විටමින් කේ, ෆෝටේට් සහ විටමින් බී ප්රභේදයේ ප්රභවයකි. එය කැල්සියම් හා මැග්නීසියම් මෙන්ම ෆයිබර් සහ ඔමේගා 3 මේද අම්ල ද ප්රභවයකි.