16 වන ශතවර්ෂයේ වකුගඩු ගැටලු සඳහා ඖෂධයක් ලෙස ජින් හා ටොනික් බීම වර්ගයක් ආරම්භ කරන ලදී - වෛද්ය ෆ්රැන්සිස්කස් සිල්වස් ස්තුතියි. නමුත් එහි ආරම්භය තිබියදීත්, පානය අතීතය සැමවිටම වටින්නේ නැත.
18 වන ශතවර්ෂයේ දී එංගලන්තයේ වීදි වලට පිස්සු හා සාගින්නෙන් දුප්පත් ජනයා බීමතින් ගින් ද මුද්රිත ගින් ලාන් හි විලියම් හොගර්ට් විසින් නිරූපනය කරන ලදී . 1751 දී අච්චාරු දැමීමේ පනතට ස්තුතිවන්ත වූ කුඩා ජින් කඩවල් ඉවත් කර ඇති අතර, ජින් ව්යාප්තිය විශාල පරිභෝජකයන් සහ සිල්ලර වෙළඳුන් වෙත පානය කරන ලදී. එය පානයට ගුණාත්මකභාවය වැඩිදියුණු කළ නමුත් එහි පැතිකඩ වැඩිදියුණු කරන ලද අතර, ක්රමයෙන් ගිං, මහත්වරුන්ගේ බීම ලෙස හැඳින්වේ.
ඉන්දියානු උපමහාද්වීපයේ බ්රිතාන්ය යටත් විජිතයට ස්තුති කිරීම ටොනික්ගේ ජින් ටු ජින්ගේ සාර්ථක විවාහය වේ. මැලේරියාව දැවැන්ත ගැටලුවක් විය. නිවාරණය සඳහා ටීනික් ජලය සඳහා කිනිනින්ට එකතු කිරීම, සමහර විට උදව් විය හැකි විය. එහෙත්, රසය නොපෙනී ගියේ ය.
පරිපූර්ණ ජින් හා ටොනික් බවට පත් කිරීම, සහ සමහරවිට සෑම විටම වනු ඇත, බ්රිතාන්යයන් අතර විවාදයක් හා තර්කයක් නිර්මාණය කිරීමට සහතික වන විෂයක්. ගින් - ලෙමන් හෝ හුණු කොළ - ටොනික්ට ජින් හි අනුපාතය - කලවම් වීමට හෝ නොකළ යුතුද? හැමෝටම මතයක් තියෙනවා.
මගේ ස්වාමිපුරුෂයා මේ ගෙදර තුළ G & T-මික්සර් එකකි. මෙය ඔහුගේ වඩාත් කැමතිම සංයෝජනය වන ගිම්හාන ඍතුවේ හා හ්භාගී වනවා.
ඔහුගේ ප්රියතම වට්ටෝරුව
අයිස් සමග ඉහළ බෝල වීදුරුවක් පුරවන්න, දියර කිරි සමග මිශ්ර කොටසේ (3) ටෝනික ජලය (Fevertree නම් හැකි නම්) (150 ml), 1 පෙති දියරක් සහ හොඳින් මිශ්ර කරන්න (ඔහු බොම්බේ සේෆීර් හොඳම) කැමතියි.
ගිං මෙනුවෙහි නැඟීම
මෑත වසරවලදී, අපි 5 ක් පමණ ඉහතදී කතා නොකරමු. නව ශිල්ප ධාරාවන් විශාල සංතුලනය වී තිබේ.
මේවා ඉතා කුඩා පරිමාණයේ වැඩ කරන ජින් අපද්රව්ය සහ විවිධ උද්භිද උද්යාන හා විලාසිතා සමඟ සමීපව වැඩ කරමින් පවතී.
මෙම ශිල්ප ඥානය බොහෝ සෙයින් සොයා ගෙන ඇති අතර ඔවුන් කොතරම් සංස්කෘතික හා සංස්කෘතික අංගයක්ද යන දෙකම වෙනස් වී තිබේ; ඇයි ජින් ලෝකයට මොකක්ද? ජින් සමග බඩු සහිත වාහනයකින් වාසනාවන්ත වන අතර, ඔවුන් ඔබට මිලදී ගැනීමට පෙර නියැදි සඳහා අංකයක් රස කිරීමට ඔබට ඉඩ දෙනු ඇත.
ඔබ කැමති ජින් එකක් නම් අවදානමක් නොමැති නම්, ඔබ එය මිලදී ගන්නා අය එය මත යැපේ.