රසවත් ෙපොල් ෙපොත්තක් සඳහා ෙමම සරළ වට්ටෝරුවෙදී හැපෙනසුළු, පැණිරස ෙපොල් සහ අර්ධ පැණිරස චොකලට් ඒකාබද්ධයි. එවැනි අමුද්රව්ය දෙකක් සහ මිනිත්තු 15 ක් වැනි නවීන, රසවත් සුවඳක් සෑදිය හැකි ආකාරය මවිතකරයි!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 12 oz චොකලට් (අර්ධ පැණිරස, කැඩුණු)
- පොල් කෝප්ප 3 (පැණිරස, කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. ෙපොල් ෙපොතු වගා කිරීම ආරම්භ කිරීම: උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 350 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. පොල් අඹරන තහඩු මත පොල් පෙති පැතිර, පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා සෑම විනාඩි 3-4 විනාඩි පසු රත් පැහැති දුඹුරු දක්වා උඳුන තුල තැම්බී. පොල් තැඹිලි පැහැයට ගැනීම සඳහා විනාඩි 15 ක පමණ කාලයක් ගතවනු ඇත. කෑමට පෙර එය සිසිල් කිරීම සඳහා වෙන් කර තබන්න.
2. පොල් ගෙඩිය සිසිල් වන අතර මෙම උපදෙස් අනුගමනය කරමින් අර්ධ පැණිරස චොකලට් කපා.
ඔබ චොකලට් කෑමෙන් වැළකී සිටීමට තීරණය කළොත් උණුසුම් උෂ්ණත්වවලදී මෘදු විය හැකි අතර, කල් පිරුණු චොකලට් ලක්ෂණයක් වන "ස්නැප්" සහ ග්ලූකෝස් අහිමි වනු ඇත.
3. චොකලට් කුඩු කර ගත් පසු, පොල් සිසිල් වන විට, පොල් ගෙඩි චොකලට් එකට එක් කුසලානක් හොඳින් බෙදා හරින තෙක් කුඩු කර දමන්න.
4. චොක්ලට් තීරු හෝ ඉටි කඩදාසි මත ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් වත් කර 1/4-inch ඝනකයක් සිහින් ස්තරයක් බවට එය පැතිරවීම.
5. සුපෝෂිත චොක්ලට් ආවරණය සියල්ලම චොක්ලට් වලට ආලේප කිරීම සඳහා මෘදු ලෙස පොත්තේ ආවරණය කර ඇති පොස්පේට ඉහළින් ඇති අනෙක් කෝප්ප 2 තැඹිලි පොල් පෙති ඉසිය යුතු ය.
6. චොකලට් කාමර උෂ්ණත්වයේ තැබීමට ඉඩ ලබා දෙන්න, හෝ ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා විනාඩි 10 ක් එය ශීතකරණයට ඉඩ දෙන්න. එක් වරක් සකස් කළ පසු, පොස්ට් පොල් පොත්තේ කුඩා කැබලිවලට කඩා දමන්න. සතියක් දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්ව සහිත කන්ටේනර් තුළ ගබඩා කර ඇති ෙපොල් ෙපොත්තක් ගබඩා කර තැබිය හැකිය.
සියලු පොල් රස කැවිලි රස බලන්න!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 286 |
| මුළු ෆැට් | 22 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 2 mg |
| සෝඩියම් | 11 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |