ස්වීට් ඉරිඟු සුකොකොෂ්

Succotash හි මෙම අනුවාදය රසය හා ව්යුපාරය ඇසුරුම් කිරීම සඳහා බඳුනකට රතු පාට ගම්මිරිස් සහ රතු පාට ගම්මිරිස් සිට පැණි බඩ ඉරිඟු වලින් යුක්ත වන අතර ඕනෑම ආහාර වේලක් සඳහා විශාල සහායකත්වයක් ලබා දෙයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 4
• බේකන් පෙති (අඟල් 1/2 ක කැබලි කපා)
• 1 tablespoon බටර්
• 3 1/2 කෝප්ප මිහිරි
• ඉරිඟු කර්නල් (6 කන්)
• පොස්පේවල නැවුම් ලීමා බෝංචි කිලෝග්රෑම් 2 බැගින් (2 කෝප්ප)
• 1/2 කුසලාන diced රතු පාට ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්
• 4 පාෂාණ, සුදු සහ සැහැල්ලු හරිත කොටස් කැඩුණු
• 3/4 කුසලාන බර ක්රීම්
• 1/4 කුසලාන ජලය

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. මිනිත්තු 6 ක් පමණ තද රසය තෙක් මධ්ය තාපය ඉහළ මධ්යම ප්රමාණයේ තෙතමනයකින් උයන්න. කඩදාසි හැන්දක් භාවිතයෙන් කඩදාසි තුවා ඉඳි කර ඇති තහඩුවක් වෙත මාරු කරන්න. සියල්ල කපන ලද හැර 1 tablespoon වත් කරන්න.

2. මධ්යම තාපය ඉහළට තක්කාලි හාරා සමඟ බඳුනක බටර් උණු කර දමන්න. ඉරිඟු, ලීමා බෝංචි, සීනුව ගම්මිරිස් සහ පාෂාණ එකතු කරන්න, විනාඩි 5 ක් පමණි.

3. ක්රීම්, ජලය, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක් විනාඩි 15 ක් පමණ තිරිඟු ආවරණය වන පරිදි තාපය අඩු කරන්න. බේකන් හා චූටා තුළ බීම සහ උණුසුම් සේවය කරන්න.

වට්ටෝරු ඉඟි සහ සටහන්

• ඉරිඟු න්යෂ්ඨීන් ඉවත් කිරීම සඳහා හොඳම ක්රමය වන්නේ නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ බඩ ඉරිඟු කූඩයක සිටීම සහ තියුණු, සිහින් හැඩැති පිහියක් සමඟ කර්නල් කපා. මෙම තාක්ෂණය සලාද සහ සල්සා සඳහා එකතු කිරීමට හොඳ කර්නල් නිපදවයි.

• සුප්, fritters, හෝ puddings සඳහා ඉරිඟු කර්නල් භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබට ක්රියාවලිය සඳහා තවත් පියවරක් එකතු කළ හැකිය. කර්නලය කපා හැරීමෙන් පසු, පිහිය ආපසු හරවන්න, අද්විතීය පැත්ත භාවිතා කරමින්, ඉරිඟු සහ එහි කිරි පිටතට තල්ලු කිරීම සඳහා කණේ දිග පහත පරිදි යොදන්න.

• බඩඉරිඟු තෝරාගැනීමේදී විවිධත්වය කුමක් වුවත්, හොඳම වන්නේ එයමයි. එය තෝරා ගත් විට වගා කරුවෙකුගෙන් විමසන්න හෝ, එසේ කළ නොහැකි නම්, ඔබගේ නාසය භාවිතා කරන්න. නැවුම් බඩ ඉරිඟු නැවුම් වේ.

• දීප්තිමත් හරිත ලෙලි සහිත තදින් වසා ඇති කන් දෙස බලන්න.

• ඉරිඟු සිල්ක් වල කෙළවර රතු දුඹුරු පැහැයක් නොතිබිය යුතුය, ඉරිඟු ඉතා ඉක්මනින් තෝරා ගන්නා බවට ඇඟවීමකි.

• බඩ ඉරිඟු වල අවසානය තද සහ තෙතමනය විය යුතුය.

• ලෙල්ලතුල්ලේ ලූණු නොකරන්න එපා. ඔබ එසේ කරනවා නම්, ඉරිඟු වියළී යනු ඇත. ඒ වෙනුවට, පිදුරු, ඔරොත්තු දෙන කර්නල් සඳහා ලෙල්ලෙන් දැනෙන්න.

• ඔබේ ඉරිඟු මිලදී ගැනීමෙන් ගෙදරට බයිසෙල් එකක් සාදන්න. ඔබගේ උණුසුම් මෝටර් රථය ඕනෑම වේලාවක වාඩිවී සිටීමට ස්ථානයක් නොවේ. වහාම එය වායුගෝලීය බෑගයක් තුළ සිසිල් කිරීම සහ පිසීමට පෙර එය විකසන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	501
මුළු ෆැට්	15 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	9 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	4 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	41 මිලි
සෝඩියම්	126 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	73 ග්රෑම්
තන්තු	18 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	23 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.