පීරූට් බටර් ෆ්රොස්ටිං සමඟ මෙම චොකලට් ලේක් කේක් සඳහා මෙම අතිවිශිෂ්ට වට්ටෝරුව ඉතාමත් පහසු වේ. මෙම කේක් ඔබට හොඳයි (හොඳයි, කාරුණික!), එය කොකෝවා කුඩු හා උණුසුම් චොකලට් හා බටර් වෙනුවට වෙනුවට භාවිතා කරයි.
චොක්ලට් කේක් වඩාත් රසවත් පොහොසත් හා ක්රීම් සහිත රටකජු බටර් අතර ඇති වන අයිස්වලින් ඔබ රසයට පත් වූ හොඳම අතුරුපස සඳහා අයිසිං ඇත. මෙය සුබ උපන් දිනක් වැනි විශේෂ උත්සවයක් සඳහා, විශේෂයෙන් මෙම රසකාරක සංයෝජනයට ආදරය කරන අයට විශේෂයෙන්.
හුදෙක් සටහන: ඔබ මෙම කේක් තුළ ස්වයං-නැගී එන පිටි භාවිතා කරන්නේ නම්, එය කිසි විටක පරික්ෂා කර නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, කේක් විශේෂයෙන් එය කැඳවුම් නොකරන්නේ නම්, ස්වයං-නැඟෙන පිටි භාවිතා නොකරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1-3 / 4 කෝප්ප පිටි (ස්වයං-නැඟෙන පිටි භාවිතා නොකරන්න)
- 1-1 / 2 කෝප්ප සීනි
- 1/2 කෝප්ප දුඹුරු සීනි
- 1/2 කෝප්ප කොකෝවා කුඩු
- 1-1 / 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1-1 / 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- බිත්තර 2 ක්
- 1 කුසලාන කිරි
- 1/2 කෝප්ප තෙල්
- වැනිලා තේ හැඳි 2 යි
- 1 කුසලාන උතුරන වතුර
- 3/4 කුසලාන බටර්, මෘදුයි
- 3/4 කෝප්ප පීනට් බටර්
- කුඩු සීනි 6 සිට 7 දක්වා
- හැදි 10 කිරි හැදි
- 1/8 තේ හැන්දක ලුණු
- වැනිලා තේ හැඳි 2 යි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 350 ° F දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. කොකෝවා සමග ගී්රස් සහ දූවිලි දෙකක් "ස්ලේක් කේක් තැටි.
- විශාල පාත්රයකින් සීනි, දුඹුරු සීනි, පිටි, කොකෝවා, ෙබ්කිං පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. තම්බන තෙක් රැඳී ඇති තුරු රැවුල කපන්න.
- බිත්තර, කිරි, තෙල් සහ වැනිලා තේ හැඳි 2 ක් එකතු කර විනාඩි 2 ක් පමණ එකතු වන තෙක් කම්බි මස් හෝ මික්සර් සමඟ හොඳින් පහර දෙන්න.
- පහර කෑමට ක්ෂුද්ර තරංග උඳුනක ජලය උණු කිරීම. කේක් ටැටරයට තාපාංකය වතුර බීවා. සකස් කළ භාජන දෙකට තුනී තට්ටුව වත් කරන්න.
- මිනිත්තු 30 සිට 35 දක්වා රොටි පිළිස්සීම හෝ පෑන් පැත්තෙන් ඉවතට තල්ලු කර, සැහැල්ලුවෙන් ස්පර්ශ කළ විට උල්පත් ආවරණ සහ මැදට ඇතුළු කරන ලද දත් බඳුනක් පිරිසිදු වේ. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා පිඟන් කේක් සිසිල් කරන්න, පසුව පෑන් සිට ඉවත් හා රැහැන් මත සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.
- තුහීන කිරීම සඳහා 3/4 කුසලාන බටර්, රටකජු බටර්, සහ කුඩු සීනි 2 කෝප්ප හා සුමට තෙක් තරග. 1 tablespoon කිරි සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- තුහීන සිනිඳු හා සිහින් වන තෙක්, උකු පිටි සීනි ඉතිරි හා තරමක් ප්රමාණවත් අනුකම්පාව සඳහා කිරි ප්රමාද ක්රමයෙන් පරාජයට පත් කරයි. වැනිලා වලල්ලා.
- තුහීන කිරීමත් සමග කේක් පුරවන්න. එය ඇලවීම; මෙම කේක් වල හොඳම කොටස් වලින් එකකි. දවස් 3 ක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේදී ආවරණය කළ කේක් ගබඩාව ගබඩා කර තබන්න.