වෙල්වටිං යනු කසළ ද ඇතුළුව මස්, කුකුල් මස් හා මුහුදු ආහාර කැදලි කිරීම සඳහා චීන අවන්හල් භාවිතා කරන තාක්ෂණයකි. දිනපතා පෙරන ලද දියර කපන්නන් ඉක්මණින් කලවම් කර වෙනත් අමුද්රව්ය සමඟ බදින ලද. භාවිතා කිරීමට සූදානම් වන තුරු ශීතකරණය තුළ සීල් තබන ලද කන්ටේනරයක වෙල්වට් කපනයන් තබා ගන්න. ශීත කළ කපුරුන් භාවිතා කළ හැකි අතර, මෙම වට්ටෝරුව තුළ හොඳම දියර කපනයන් හොඳින් ක්රියා කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- හැකි නම් පවුම් 1 ක මුහුදු කූඩුවක්
- ලොකු බිත්තර සුදු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- නැවුම් බිම ගම්මිරිස් පොඟවා ගැනීම හෝ රස බැලීමට
- චීන තේ සහල් හෝ වියලි ෂෙරි 3 තේ හැඳි
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- 4 තේ හැඳි කෝර්ස්ට්රාර්ක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සිසිල් වතුරේ දී නැවුම් ක ඵලය පිරිසිදු කරන්න. නිල නිවාස කපා. (ශීත කළ කපනයන් භාවිතා කරන විට, ශීතකරණය තුළ රැඳී සිටින විට, ඒවායේ බෑගය තුල තබන්න.
- මධ්යම භාජනයක දී එකට මිශ්ර කිරීම සඳහා ආලෝළන මිශ්රණය (බිත්තර සුදු, ලුණු, ගම්මිරිස්, චීන සහල් වයින් හෝ ෂෙරි, තෙල් හා ඉරිඟු) ඒකාබද්ධ කරන්න.
- කබල් එකතු කිරීම සඳහා කබාය එකතු කිරීම. විනාඩි 30 ක් ආවරණය සහ ශීතකරණය. (ඔබ හදිසියෙන් නම් ඔබට කපුදා කංකානුවට ඉඩ දෙන්නට විනාඩි 10 ක් පමණි).
- බුබුලු මුදුනේ සිට ඉහළට පැමිනීමට හැකි වන සේ කුළු බඩු ආවරණය කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් ජලය සහිත මැද හෝ විශාල සාස්පාන් ගෙන එන්න. කපනයන්, ඇවිස්සීමත් එකතු කරන්න. සුදු පැහැයට හැරෙන විට කපුරුප්පු ඉවත් කිරීම (මෙය තත්පර 15 - 20 ක් ගතවනු ඇත). කොළමෙකු හෝ කඩදාසි තුවා වලින් ඉවතට ගලා යයි. වට්ටෝරුවකට කැඳවීම ලෙස භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 153 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 27 මිලි |
| සෝඩියම් | 546 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 20 ග්රෑම් |