ෆොයිට් සෝස් වට්ටෝරුව
ෆොයිට් සෝස් යනු මස් ග්ලේසස් ( glace de viande ) එකතු කර ඇති සම්භාව්ය බරිනාස් සෝස් වර්ගයකි. දුඹුරු කොටස් සාන්ද්රණය අඩු කිරීම, මූලික Béarnaise වෙත. මෙය සාරය බෙරෙනයිස්ගේ හිස්කබලේ අනුපූරකයක් වන ගැඹුරු රසබර රසයක් ලබා දෙයි.
බෙරානායිස් මෙන්, ෆොයිට් සෝස් සාමාන්යයෙන් ග්රිල් කර ඇති ස්ටීක් සමග සේවය කර ඇති නමුත්, එය ග්රිල් කළත්, මාළු හෝ එළවළු පවා ඔබට එය සේවය කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 පයින්ට්
- බෙරිනායිස් සෝස්
- 2 තේ හැදි
- මස් ග්ලාස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා සාස්පේන් දී දිය වී යන තෙක් අඩු තාපයක් මත මස් මාළු ආලේප කිරීම කෙටියෙන්.
- 1 මඤ්ඤොක්කා බයාරේසිස් සෝස් මස් ග්ලේස් එකට බදිනවා. වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 27 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 337 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |