පීරූට් බටර් ඔටම්ස් චිප් කුකීස්

මෙම කුකීස් රසවත්, අඳුරු චොකලට් වලට ස්වභාවික රටකජු බටර් වැනි රසවත් අමුද්රව්ය වලින් හා හොඳම දේවලින් හොඳම දේ එකතු කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් කිරි ආහාර රහිතයි. ඒ නිසා හැමෝම භුක්ති විඳින්න පුළුවන්!

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 1/4 කෝප්ප පීනට් බටර් (ස්වාභාවික)
• 1/2 කෝප්ප සීනි (මාළු නොකෙරුණු උක් දඬු සීනි)
• 1 කුසලාන ඇසුරුම් කළ තද දුඹුරු සීනි
• විශාල බිත්තර 2
• 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
• 3 හැදි ආමන්ඩ් කිරි (හෝ පොල් කිරි, අවශ්ය නම් තව තවත්)
• 1 1/2 කෝප්ප සියලු වර්ගයේ පිටි
• 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
• 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
• 2 කෝප්ප රැලි ඕට්
• 1 කුසලාන කිරි නොමිලේ අඳුරු චොකලට් චිප්ස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. උඳුනට 350 ග්රෑම් අව්වේ උෂ්ණත්වය වැඩි කරන්න.

2. විදුලි අත් සිලින්ඩරයක් භාවිතයෙන් මධ්යම ප්රමාණයේ භාජනයක් තුළ හොඳින් මිශ්ර වූ විනාකිරි බටර් සහ සීනි මිශ්ර කර විනාඩි 3 ක් පමණ (මිශ්රණය පළමු වරට මිශ්ර කිරීම අසීරු වනු ඇත). හොඳින් එකට මිශ්ර, එක් වරක් බිත්තර එකතු කරන්න. වැනිලා හා ආමන්ඩ් කිරි එක් කරන්න, සුමට තෙක් පරාජය කරන්න. පසෙකට දමන්න.

3. කුඩා මිශ්ර බඳුනක හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් පිටි, ලුණු, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ඕට් එකතු කරන්න.

මිශ්රණය තදින්, මෘදු නමුත් පිටි ගුලියක් බවට පත්වන තෙක් තෙත් වියළි ද්රව්යයක් තෙත් කිරීමට තෙතමනය එකතු කරන්න. කිරි රහිත අඳුරු චොකලට් චිප්ස් වල තැන්පත් කරන්න. කුකීස් කුකියක පත්රයේ විනාඩි 10 සිට 12 දක්වා ප්රමාණවත් පුලුස්සන කුඩා කුටි බවට පත් කරන්න. උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	147
මුළු ෆැට්	8 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	2 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	3 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	28 මිලි
සෝඩියම්	125 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	17 ග්රෑම්
තන්තු	1 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	4 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.