මෙම පොහොසත්, ඝන මිහිරි අර්තාපල් කේක් පිරවූ පීකන්ස් සහ බර්බෝන්-සිඳී ඇති මුද්දරප්පලම් පිරී ඇත. කේක් බාර්බන් කුළුබඩු සහිත කැරමල් ගෙඩියකින් නිමවා ඇත. රන් හෝ අඳුරු මුද්දරප්පලම් භාවිතා කිරීමට නිදහස හා හොඳ තත්ත්වයේ බර්බෝන් සෑදීමට වග බලා ගන්න.
මෙම රසවත් කේක් එක ඔබගේ නිවාඩු අතුරුපස මේසයට එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කුසලාන මුද්දරප්පලම් (රන් හෝ අඳුරු)
- 3/4 කුසලාන බර්බන් විස්කි
- විශාල බිත්තර 4 ක්
- 2 කෝප්ප සීනි
- 1 කුසලාන එළවළු තෙල් (කැනෝලා වැනි මධ්යස්ථ)
- 1 tablespoon pure vanilla extract
- 2 කෝප්ප, පැණි රස අර්තාපල්
- 3 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි (13 1/2 අවුන්)
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- කුරුඳු තේ හැඳි 2 ක්
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් සාදික්කා
- 2/3 කෝප්ප කිරි
- ග්ලාස්:
- 1/2 කෝප්ප දුඹුරු සීනි තදින් ඇසුරුම් කර ඇත
- 4 හැදි බටර්
- 3 හැඳි ක්රීම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350F දක්වා උෂ්ණත්වයේ උඳුන.
- අඟල් 10 අඟල් එක් කැබැල්ලක් කේක් පෑන් හෝ බුන්ට් කේක් පෑන් හා පිටි සමග පිටි ග්රීස්.
- කුඩා පාත්රයකින් මුද්දරප්පලම් සහ බාර්බන් ඒකාබද්ධ කරන්න; පැය 1 ක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- විදුලි මික්සර් සමඟ මිශ්ර බඳුනක දී ඝන සහ සුදුමැලි (තාරක 3) පමණ තෙක් වර්ණ ගැසී සීනි සමඟ බිත්තර දමන්න. තෙල් සහ වැනිලා එකතු කරන්න; තෙක් තුරුම විය.
- කුඩා භාජනයක් උඩට පෙරාති, මුද්දරප්පලම් දමා, බර්බන් රඳවා තබන්න. මුද්දරප්පලම් පැත්තට දමන්න.
- මිහිරි අර්තාපල් සමඟ තැටිය වෙත වෙන් කළ බර්බෝන් 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. හොඳයි. ඉතිරි බුර්බෝන් පැත්තට දැමීම; එය පසුව ග්ලාස් සඳහා භාවිතා කරනු ඇත.
- වෙනත් භාජනයක් තුළ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු, කුරුඳු සහ සාදික්කා ඒකාබද්ධ කරන්න; හොඳින් මිශ්ර වන තුරු බදින ලද හෝ හැන්දක් සමඟ ඝෝෂා කරන්න. තිරිඟු මිශ්රණයෙන් තුනෙන් එකක් එකතු කරන්න; මිශ්ර හා කිරි අර්ධ එක් කරන්න. පිටිවලින් තුනෙන් එකක් එකතු කරන්න; මිශ්ර කර ඉතිරි කිරි එකතු කරන්න. ඉතිරි පිටි තට්ටුව සුමට තෙක් ඉතිරි පිටි එකතු කරන්න.
- වියළි මිදි කුට්ටි හා පාන් පෙති කපනු ඇත.
- පැය 1 සහ විනාඩි 10 ක් සඳහා පිළියෙල කරන ලද පෑන් සහ රවුම් කේක් බවට පත්කරනු ලැබේ. එසේ නැතහොත් කේක් කේන්ද්රයට ඇතුල් කරන ලද කූරු කූඩුව හෝ කූඩරය තෙක් පිරිසිදු කරයි. විනාඩි 10 ක් සිසිල් කිරීම සඳහා රාක්කයක කේක් තැනීම.
- මේ අතර, සාස්පේන් දී, දුඹුරු සීනි, බටර්, ක්රීම් සහ ඉතිරි හැටන් සිට හැදි 2 ඒකාබද්ධ කරන්න. උෂ්ණත්වය ඉහළට තාපය පෙරළා දමා නභිගත කරන්න; තාපය අඩු කර විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යාම හෝ මිශ්රණය අඩු කර ඇති අතර සිරප් විය හැක. එය පරිස්සමෙන් බලන්න එය පහසුවෙන් ලෙහෙසියි.
- ප්ලාස්ටික් හෝ ඉටි කඩදාසි විශාල කොළක් මත තබා ගන්න. රැවුලකින් හෝ කූඩාරමක් සමඟ කට්ටලය හා කේබලය මතට කේක් පෙරළන්න.
- කේක් ගෙඩිය ඉහළට උඩින් ප්ලාස්ටික් පැල්ලම් සහ පැත්තෙහි ඉතිරි කොටස බුරුල් කරන්න. රොටි කැපීමට පෙර කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ක්රීම් චීස් ෆොස්ටිං සමඟ ස්වීට් අර්තාපල් කුකුල් කේක්
තෙත් සහ රසවත් ස්වීට් අර්තාපල් පවුම් කේක්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 480 |
| මුළු ෆැට් | 22 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 67 මිලි |
| සෝඩියම් | 446 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 60 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |