පින්තාරු කරණ පයිස් වයිපයි පයි පෑන් (විල්ටන්) තුළ පුලුස්සා දමා තිබුණත්, ඒවා සඳහා ෙබ්කිං පත්රයක් ද භාවිතා කළ හැකිය.
කුඩා කේක් සඳහා චොකලට් පිරවීම දැඩි, උණුසුම් කෝපි කෝප්පයක් හෝ එෙස්පරෝස් එකතු කිරීම සමඟ වඩාත් තීව්ර වේ. තුහීන කිරීම සඳහා කෝපි භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නොවේ නම්, ඔබ සාමාන්ය ජල උණුසුම භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- හූප් පයිස් සඳහා:
- විශාල ටුනා 4 ක්
- 2/3 කෝප්ප කිරි
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1 කෝප්ප granulated සීනි
- සියලු කෝප්ප 2 කෝප්ප
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- හැදි බටර් 8 (මෘදුයි)
- චොකලට් ෆිලිං සඳහා:
- 5 හැදි බටර් (මෘදුයි)
- 3 කෝප්ප රසැති සීනි
- 3 හැදි මිශ්ර කළ කොකෝවා කුඩු
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 2 හැදි
- බර අයිස් ක්රීම්
- 2 සිට 4 හැදි කෝපි (උණුසුම් සහ ශක්තිමත් හෝ espresso හෝ ඉතා උණුසුම් ජලය)
- 1/4 කුසලාන රසකැවිලි සීනි
- 1 tablespoon unsweetened කොකෝවා කුඩු, ඉහළට, විකල්ප
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ග්රීස් සහ පිටි යමකින් පිදුරු පයින් හෝ විශාල ෙබ්කිං පත්රයක් පිටි හෝ පිටි සමග ෙබ්කිං කුඩු සමග එය ඉසිය යුතු ය.
- උෂ්ණත්වය 350 ° F (180 ° C / Gas 4) දක්වා උෂ්ණත්වය තාපනය වේ.
- විදුලි මික්සර් සමඟ කුඩා මිශ්ර බඳුනක දී, ක්රීම් හා සැහැල්ලු වර්ණය තෙක් තම්බන ලද සීනි සහ 1 තේ හැන්දක වැනිලා සමග බිත්තර කහ මල පරවා.
- විශාල මිශ්ර බඳුනක දී, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. විදුලි ස්පන්දකයේ අඩු වේගයකින් බටර් 8 හැදි හා සුමට 2 තෙක් කුසලාන කිරි පහර. සුමට හා හොඳින් මිශ්ර වන තුරු තක්කාලි මිශ්රණය බීට්.
- සෑම ළිඳක් තුළම 1 1/2 හැදි කපන ලද ළිංවලින් ළිං පිරවීම හෝ කේක් එකට අඟල් 2 ක් පමණ සකස් කර සකස් කළ ෙබ්කිං පත්ර මතට ඇද වැටේ.
- විනාඩි 10 සිට 14 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම හෝ සුළි සුළං භාවිතා කිරීම සඳහා පැත්තක හෝ වටේට තරමක් දුඹුරු තෙක් තුරු රත් කර තබන්න.
- විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා රාක්කයක් මත පෑන් දී සිසිල් කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා රාක්කයක් මත පෑන් සහ ස්ථානයෙන් ඉවත් කරන්න.
මෙය 24 3 අඟල් කේක් හෝ 12 පිරවූ බඩවැල් පයි.
කේරී චොකලට් පිරවීම
- බටර් ග්රෑම් 5 හැදි, රසකැවිලි සීනි, කොකෝවා, 1 තේ හැන්දක වැනිලා හා බර ක්රීම් එකට එකතු කරන්න.
- හොඳ කෝපි එකක හෝ උණු වතුරට, තේ හැන්දක හෝ දෙකකින් පහර දෙන්න. සිසිල් කළ වැනිලා කේක් එකක් වන ෆ්රොස්ට්, පසුව පිරවූ කොළ පයිට් සෑදීමට තුහීන මුදුනේ තවත් කේක් එකක් තැබිය යුතුය. රාක්කයේ බඩවැල් පෙති තැන්පත් කරන්න.
- අවශ්ය නම්, හිස පිපුණු පෝච්චිය සඳහා පැණිරස සීනි ටිකක් කුඩා කැබැල්ලක් සාදන්න, ඉන්පසු ඒ සඳහා ටිකක් කොකෝවා සාදා ගන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය:
- පිරවීම සඳහා චොකලට් හිම වලින් මිලදී ගත් හෝ චොකලට් ක්රීම් චීස් ෆොස්ටිං හෝ චොකලට් සීනි ක්රීම් ෆ්රොස්ටිං සමඟ පුරවන්න.
- මීමැස්සන් පයිස් මාස 2 දක්වා ශීත කළ හැක.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
- රතු වෙල්වට් හියපී ටී
- වැනිලා කප්කේක් චොකලට් බටර් ක්රීම් ෆ්රොස්ටිං සමඟ
- චොක්ලට් ෆ්රොස්ටිං සමඟ වැනිලා කේක්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 420 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 115 mg |
| සෝඩියම් | 269 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 61 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |