ලේ වැකි මරීස් නම් හේතුවක් සඳහා වැඩිහිටියෙක්! මේ වසරේ ඕනෑම තැනක පරිපූර්ණයි! නිවාඩු විවේකයක් හෝ ගිම්හාන සති අන්තයේ ඔවුන් සඳහා සේවය කරන්න. තක්කාලි යුෂ සියල්ල සුව කරයි! කිසිම දෙයක් සුව නොකළොත් එය තක්කාලි කොක්ටේල්වල නැවුම් පැන්ජයක් සමඟ එකතු වනවා. මෙම මෙක්සිකානු අනුවාදය එය හරියට කෙළින්ම වොඩ්කා වෙනුවට බියර් සහ තේවාල භාවිතා කරන නිසා එය වඩාත් පහසුය.
මෙම අනුවාදය ද එය සුන්දර සුරුක උන්ඩයක් ඇත! ලයිම් යුෂ ද රසවත් රසවත් බඳුනක් එකතු කරන ඕනෑම කුළුබඩු සහිත ආහාර පිසින උදෑසනක්! නිතිපතාම ලේ වැගිරූ මැටි කොක්ටේල්වලට වඩා මෙම කොක්ටේල් බොහොම පහසුය. මෙක්සිකානු ලැජර් එකතු කිරීම නිසා එය ටිකක් සැහැල්ලු වන අතර ඇතැම් ලේ වැගිරූ ඇටසැකිලි ඇත්දළ සමහර තේජවත් මරීස් තිබේ. සින්ංග්රියා වයින් බෝතලය වඩා සැහැල්ලු වේ. මිහෙඩලස් සඳහා නිතර වට්ටෝරු සාමාන්ය තක්කාලි යුෂ වෙනුවට ක්ලැමේටෝ යුෂ භාවිතා කරයි. ඔබ කැමති නම්, මෙම වට්ටෝරුවෙහි Clamato යුෂ නියත වශයෙන්ම භාවිතා කළ හැකිය. මෙය සාමාන්ය තක්කාලි යුෂවලට වඩා ලුණු සහ වඩා සුවපහසුයි!
ඔබ මෙම වට්ටෝරුව සඳහා තවත් කකුලක් එකතු කිරීමට අවශ්ය නම්, ලුණු රාමුවට ටිකක් කැayenne එක් කරන්න හෝ තක්කාලි යුෂ වෙත ටිකක් එකතු කරන්න. ඔබ ද තක්කාලි යුෂ වලටද සාම්ප්රදායික සැල්දිරි ලුණු හෝ වොස්කර්ෂයර් සෝස් එකතු කළ හැකිය. එය එය සම්භාව්ය ලේ වැකි මරියාට වඩා වැඩි යමක් කරයි.
මා මෙම වට්ටෝරුවෙහි මෙක්සිකානු ලැගර් ලෙස Modelo Especial භාවිතා කිරීමට කැමතියි, කෙසේ වෙතත්, ඔබට ඕනෑම මෙක්සිකානු ලැගර් භාවිතා කළ හැකිය. හොඳින් ක්රියා කරන අනෙකුත් අය Corona, Dos Equis, Tecate හෝ Pacifico.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රළු ලුණු 2 හැදි
- මිරිස් කුඩු 1 tablespoon
- V8 යුෂ 2/3 කෝප්පයක් හෝ වෙනත් තක්කාලි යුෂ මිශ්රණයක්
- නැවුම් මිරිස් යුෂ නැවුම් 1/4 කුසලාන
- 2/3 විය හැකි මෙක්සිකානු ලාගර් (කෝරෝනා, මොඩලෝ ස්පෙකියල්, ඩොස් සමීස්, ටෙකේට්, ශාන්තිකර)
- ටෙක්සීලා 2 කුත්
- උණු ව සෝස් 4 ක්
- සැල්දිරි ලුණු 1/2 තේ හැන්දක (විකල්ප)
- Worcestershire සෝස් 1 තේ හැන්දක (විකල්ප)
- සේවය සඳහා දෙහි ගෙඩි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පෙති කපන ලද කොක්ටේල් වීදුරු දෙකක රිම්
- අඩු තහඩු වල රළු ලුණු හා මිරිස් කුඩු මිශ්ර කරන්න. ලුණු / කුළු බඩු මිශ්රණයට කණ්නාඩි වල රාමු, සෑම රාමු සම්පූර්ණයෙන්ම ආලේප කිරීම.
- එක් එක් වීදුරු අයිස් සමග පුරවන්න.
- තවත් කන්ටේනරය (විශේෂයෙන් මැනුම් කෝප්පයක් හෝ කොක්ටේල් ෂේකර්) සම්පුර්ණයෙන් තෙක් තක්කාලි යුෂ, දෙහි යුෂ, ටෙක්කිලා සහ උණු සෝස් එකට මිශ්ර කර සොලවන්න. ඔබ වොකෙස්ටර්ෂයර් සෝස්වල සැල්දිරි ලුණු එකතු කර ඇත්නම් එය ඔබට මෙම කාලයට එකතු කළ හැකිය.
- වීදුරු දෙක අතර තක්කාලි මිශ්රණය වෙන් කරන්න. මෙක්සිකානු ලැගර් සමඟ සෑම වීදුරුවකටම ඉහළින්. මෘදු බුරියානි. එක් එක් වීදුරුවේ රාමුවට ඇඳුමේ හුණු ගෑස් සාදන්න.