තෙල්වලින් ගොඩක් නොවී ෆ්රයිඩ් මාළුවලින් ඔබේ ග්රිල් වලින් ලබා ගත හැකි හොඳ ක්රමයකි. එම ආලේපනය සැලකිලිමත් වන පරිදි මෙම පිරවුම් හොඳින් පිළිපදින්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 මාළු පිරවුම් (තීරු, රතු සැපපර් , ආදිය)
- කෝප්ප 2 ක් (475 mL) ක්ෂණිකව පොඩි කළ අර්තාපල්
- 2 හැදි (30 mL) බටර්, උණු කොට ඇත
- ලෙමන් යුෂ 2 හැදි (30 mL)
- 1 tablespoon (15 mL) ඔලිව් තෙල්
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. උණුසුම් ග්රිල් කිරීම සඳහා ඉතා පිරිසිදු පිසින දැල්මක් ඇති බවට වග බලා ගන්න.
2. නොගැඹුරු ආහාරයක උණුකරන ලද බටර්, ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල් හා සුදුළූණු ඒකාබද්ධ කරන්න. බටර් මිශ්රණයේ ඩීප් මාළු පිරවුම් සහ ආලේප කිරීමට අර්තාපල් ෆ්රෙක්ස් රෝල් කරන්න.
3. මධ්ය තාපිත ග්රිල් මත ඇලුමිනියම් තීරු සහ ස්ථානයක සෑම ෆිලට් එකට ආවරණය කරන්න. විනාඩි 6 සිට විනාඩි 8 දක්වා තෙල් පිසීමේ දැලක සහ ග්රිල් එකක් හැරී. සිදු කරන විට (අවම වශයෙන් අංශක 145 ක උෂ්ණත්වයක්).
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 223 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 34 මිලි |
| සෝඩියම් | 73 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 25 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |