ඔබගේ අතුරුපස මේසයට යම් බරපතල වොච් සාධකය ගෙන ඒමට අවශ්ය නම්, මෙම ලෙමන් රාස්ප්බෙරි චීස්කේක්ට වඩා තවදුරටත් බලන්න. පිරිපහදුවේ ඇති පරස්පර වර්ණ සමඟ - පිරවීම හා අස්ථි පාදය අතර - ලෙමන් තියුණු කදන්, raspberries පැණි රස සමග සමතුලිතව, මෙම බේකර ලද චීස්කේක් එසේ, එසේ උද්දීපනය වන අතර එය ඉක්මනින් පවුල කැමති වේ.
ඔබ කැමති නම් මෙම වෙනස්කම් වලට කැඳවීමට ඔබට නිදහස දෙන්න. ලෙමන් හා රාස්ප්බෙරි පරිපූර්ණ සංයෝග වේ, නමුත් සමහර විට හුදෙක් නිවර්තන කලාපීය, හුණු සහ අඹ වැනි යමක් ගැන කුමක් ද?
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පදනම:
- 2 කෝප්ප ග්රැහැම් ක්රැකර් කෑල්ලක්
- හැදි බටර් 8 (උනු)
- 2 හැදි සීනි
- සෝස්:
- යුෂ raspberries 7 (නැවුම්, ශීත කළ)
- 2 තේ හැඳි ඉරිඟු
- 1 tablespoon සීනි
- 1 tablespoon සීතල වතුර
- ඉන්ධන පිරවුම්
- 3 කෝප්ප ක්රීම් චීස්
- 1 කුසලාන හොඳ සීනි
- 1 ලෙමන්
- (යුෂ සහ සීට්)
- 4 විශාල දුර පරාසය බිත්තර
- සැරසිලි:
- නැවුම් raspberries
- 4 tablespoon
- කුඩු කළ සීනි
- ලෙමන් කූරු පෙත්තක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- දියර බටර් සහ සීනි හොඳින් පොඩ්ඩක් මිශ්ර කරන්න. 9-inch springform පෑන් පතුලේම මිශ්රණය යොදන්න. පෙර රීට් උඳුන තුල මිනිත්තු 10 ක් පුළුස්සා දමන්න. පිසූ පසු සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා පදනමක් තබන්න.
- සියලු සාස් අමුද්රව්ය කුඩා සෝස්පේන් බවට පත් කරන්න, මෘදු ආලේප කිරීමට ගෙන, තාපය අඩු කර විනාඩි 5 ආහාර පිසීමට.
- පලතුරු කැඩීම සඳහා බෙල්ලේ පිටුපස ඇති raspberries ඔබන්න. සුමට, ඝන සෝස් සෑදීමට සිහින් පෙරනයක් හරහා සෝස් තල්ලු කරන්න. එක පැත්තකට දමන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ, ඝන, සිනිඳු සහිත තට්ටුවක් සෑදීමට ක්රීම් චීස්, සීනි, ලෙමන් යුෂ, සහ කහ මස් කපා.
- බිස්කට් ක්රෂ් ඉහළින් ක්රීම් අඩක් වත් කරන්න. රාස්ප්බෙරි සෝස් උඩින් ඩිජුස්ල් ඉතා හොඳින් පරෙස්සමින්, රාස්ප්බෙරි සෝස් අතිශයින්ම බාධා නොකිරීම සඳහා ඉතිරි ඉතිරි ක්රීම් රැඳී ඇත.
- විනාඩි 50 ක් උණුසුම් උඳුනක් සහ රවුම් කේක් මධ්යයේ කේක් තැනන්න. කේක් රසවත් රන්වන් දුඹුරු පැහැයක් ගනී.
- පිසූ පසු අවන් සිට චීස්කේක් ගෙන එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා එය තබන්න. චීස් කොටුව කඩදාසි හෝ ස්ථානයට නොපෙනෙන පෙට්ටියකට සහ ශීතකරණයට පැය 2 ක් (නැත්නම් රැුජිපුරක්) ගත හැක. මුලදී කේක් කපා ගැනීමට උත්සාහ නොකරන්න. පාදය කඩා වැටෙනු ඇත.
- සේවය කිරීමට සුදානම් වූ විට, කුඩු සීනි සමඟ , සැරසිලි කිරීම සඳහා ලෙමන් රසය සහ පැත්තෙන් තවත් අමතර රාස්ප්බෙරි සෝස් කිහිපයක් ද ඉතිරි වී තිබේ නම්, වම් පැත්තක් ඇත්නම්.
සටහන: චීස්කේක් නැවුම් ආහාරයට ගත හොත් දිනපතා කඩදාසිවල හෝ ශීතකරණය තුළ අහුරක් නැති පෙට්ටියක තබා ගත හැක. කෑමට පෙර චෙස් කේක් නැවතත් ආහාරයට පෙර, මේ රස සඳහා වඩාත් හොඳ වනු ඇත.