මෙම චීස්කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම ගෙදර හැදුවා. ඒ සඳහා විනාඩි කිහිපයක් ගත වේ.
ගෙදර හැදූ කුරුඳු රසැති ග්රහැම් ක්රැකර් කුරුසු පොට්ටිය සිට සරු ද්විත්ව ස්ථර වට්ටක්කා පිරවුම දක්වා, මෙම චීස්කේක් ඔබ කුස්සියේ දිවා භාගයේ මෙන් ඔබ දකිනු ඇත (සහ රස!) වගේ!
චීස්කේක් 9 1/2 අඟල් ගැඹුරු තැටියක පිඟානක සාදා ඇත. ඔබේ පයිල් තහඩුව ටිකක් කුඩා නම්, ඔබට ටිකක් අතිරේක පිරවුමක් තිබිය හැකිය. ඉතා කුඩා පුළුල් වීමක් ඇත, ඒ නිසා ඔබ එය වටේට ආසන්නව පිරවිය හැකිය. එය උඳුනට ගෙන යාමට වගබලා ගන්න!
කුඩා "සූදානම්" කක්ෂයක් භාවිතා කිරීමට ඔබ අදහස් කරන්නේ නම්, අපි වට්ටෝරුවලට වඩා කුඩා පිරවීම සඳහා මැනීම් ලැයිස්තුගත කර ඇත.
මෙම චෙස්කේක් ඔබ එය පැය භාගයකට වඩා අඩු කාලයක් ඉතිරි කර ගැනීමට සැලසුම් කිරීමට පෙර පැය 4 ක් ගත කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ග්රැහැම් ක්රැකර් කෝස්ට් සඳහා:
- 2 කෝප්ප හොඳ සිහින් ක්රැකර් ක්රෝස්
- 1/4 කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි (ඇසුරුම් කළ)
- 1/2 තේ හැන්දක කුරුඳු (බිම්)
- 8 හැදි / 1 පොටෑ බටර් (උනු)
- වැනිලා සහ වට්ටක්කා පිරවුම් සඳහා:
- විනාකිරි ක්රීම් චීස් (මෘදුයි)
- 3/4 කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි (ඇසුරුම් කළ)
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- විශාල බිත්තර 3
- 1 කුසලාන වට්ටක්කා (ටින් කළ)
- කුරුඳු 1 ක තේ හැන්දක (බිම්)
- 1/4 තේ හැන්දක සාදික්කා (බිම්)
- විකල්ප: 2 කෝප්ප කුඩු කසළ හෝ කසළ තට්ටුව
- විකල්ප: 1 කුසලාන කැරමල් සෝස් (හෝ බටර් බටර් සෝස්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 375 F (190 C / Gas 5) දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම.
- කබොල්ලේ සඳහා ග්රෑම් ක්රැකර් ක්ලැබ්, දුඹුරු සීනි 1/4 ක්, කුරුඳු 1/2 තේ හැන්දක සහ විශාල බඳුනක උණු කළ බටර් 8 හැදි ඒකාබද්ධ කරන්න. සියලු බුරුසු බටර් බවට පත් වන තුරු හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- 9- 10-inch පයිල් තහඩුවක කුංකුම පැතිර, පතුලේ සහ පැති දෙකට තල්ලු කිරීම.
- විනාඩි 12 ක් පුළුස්සන්න. සිසිල් කිරීමට රාක්කයකට ඉවත් කරන්න.
- උඳුන උෂ්ණත්වය 325 F (165 C / Gas 3) දක්වා අඩු කරන්න.
- විදුලි ස්පන්දකයක් සහිත විශාල මිශ්ර බඳුනක සිනිඳු හා ක්රීම් වැනි තුරු රතු සීනි 3/4 කෝප්පයක් සමඟ ක්රීම් චීස් තළා ගන්න. වැනිලා සහ බිත්තර එකතු කර හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් තළා ගන්න. ක්රීම් චීස් මිශ්රණයේ 1 1/2 කෝප්ප වත් කර සිසිල් කබොලට වත් කරන්න.
- ඉතිරි ක්රීම් චීස් මිශ්රණය තුළ, වට්ටක්කා, කුරුඳු තේ හැන්දක 1, සහ සාදික්කා. පළමුවන ස්ථරය පුරා පැතිරෙන්න.
- මිනිත්තු 40 ත් 50 ත් අතරතුර පයිප් කර තබන්න.
- රැක් මත සිසිල්. රෙසිඩේට පෙර (පැය 3 ත් 4 ත් අතර කාලයක්) සිසිල් වන තුරු හා ශීතකරණය.
- අවශ්ය නම් කැරමල් හෝ බටර් බටර් සමග සපුෂ්පිත ක්රීම් හා ගිම්හාන සහිත ය.
පෙති ඉතා කුඩා නම් 8, හෝ 12 දක්වා සේවය කරයි.
කුඩා පොටක් සඳහා පිරවුම් ප්රමාණය:
- 2 පැකේජ (අවුන්ස 8 බැගින්) ක්රීම් චීස් (මෘදුයි)
- 1/2 කෝප්පයේ ලා දුඹුරු සීනි (ඇසුරුම් කළ)
- 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 2/3 කුසලාන වට්ටක්කා (ටින් කළ)
- 3/4 තේ හැන්දක කුරුඳු (බිම්)
- 1/8 තේ හැන්දක සාදික්කා (බිම්)
පහතින් ඇති තට්ටුව සඳහා වැලිල්ල පිරවීම 1 කුසලාන භාවිතා කරන්න. විනාඩි 35 සිට 40 දක්වා ප්රමාණවත්
සර්පයන් පෙර විසිරී ක්රීම් හෝ හිසකෙස් ඉහළට ඇද දැමීම හෝ මුළු සේවකයාට ත්යාගශීලී වට්ටෝරුවක් එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 706 |
| මුළු ෆැට් | 49 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 28 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 230 mg |
| සෝඩියම් | 574 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 57 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |