ලෙමන් හා දෙහි ගෙඩිවලින් යුෂ අස්වැන්න උපරිම කිරීම සඳහා සරල කුස්සියට උපකරණ කට්ටලයක්.
මෙන්න ඔබේ ලෙමන් හා දෙහි ගෙඩි වලින් බොහෝමයක් යුෂ ලබා ගැනීම සඳහා ඉක්මන් උපදෙස් දෙකක් ඇත:
- මයික්රෝවේව්: ලෙමන් හෝ දෙහි ගෙඩි කපන්න පෙර, මිනිත්තු 20-30 තත්පර සඳහා උෂ්ණත්වයේ ක්ෂුද්ර තරංග හෝ උණුසුම් තෙක්. මයික්රෝවේව් එළියෙන් පිටතට පළතුරු උණුසුම් කරන විට, යුෂ කප්කියල් පළතුරු තුළ පුපුරා යයි. පළතුරු සෝපානයක් (තත්පර 30 ක් පමණ) හැසිරවීමට ප්රමාණවත් තරම් සිසිල් වූ පසු සාමාන්යයෙන් එය විවෘත කිරීම හා යුෂ කිරීම. යුෂ කට්ටල් බොහොමයක් දැනටමත් පුපුරා ගොස් ඇති නිසා, යුෂ නිස්සාරණය කිරීම සඳහා සෑහෙන වෑයමක් අවශ්ය වේ.
- රෝල්: මෘදු පීඩනය යෙදීම අතරතුර කවුන්ටරයේ ලෙමන් හෝ දෙහි මත රෝල් කරන්න. මෙය කපා විවෘත කළ පසු යුෂ නිස්සාරණය කිරීම පහසුය.