වැටීම හැම දෙයක්ම වට්ටක්කා හා ජින්ජර් බ්රෙඩ් සඳහා කන්නය, එබැවින් අවසන් වැටීමෙන් අතුරුපසක් සඳහා රසකාරක දෙක ඒකාබද්ධ නොකරන්නේ මන්ද? මොයිස්ට් හා රසවත් ඉඟුරු කැටයම් හා වට්ටක්කා පුඩිං සමඟ ස්ථර කර ඇති අතර නැවුම් කසිප්පු ක්රීම් සහිත ය. එය උණුසුම් කුළු බඩු හා රසවත් රසයක් සහිත අතුරුපසක්. එය සාදයක් සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ලස්සනයි.
ඔබ සතුව තිළිණ ආහාරයක් තිබේ නම්, ඔබට ලස්සන කේන්ද්රස්ථානයක් තිබේ නම්, නමුත් ඔබ තේමාකාරි ආහාර සැපයුම් කට්ටලයක් නොමැති නම් කරදර නොවන්න. තනි අතුරුපස අතුරුපසක් සඳහා විවිධ වර්ගයේ වීදුරු සහ භාජන වලට ඉතාම අලංකාරය. ඔබ භාවිතා කරන ඕනෑම දෙයක් පැහැදිලිව දැක ගත හැකි වන පරිදි ස්ථර දැකිය හැකිය.
ජින්ජර් බ්රෙඩ් වට්ටෝරුව මත ආතර් ෆෲර් වට්ටෝරුව මත පදනම් වූ නමුත් ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරුව, පෙට්ටි මිශ්රණය හෝ කලින් සාදන ලද බේකරි ඉඟුරු. පුඩිං හා කුළුබඩු සහිත ක්රීම් කාරණා සැහැල්ලු කර ඇති හෙයින් තද සහ කුළුබඩු වැඩ හොඳයි. ඊළඟ දවසේ උදෑසන තේ සමඟ තේපැලම් කිහිපයක් ඔබට ඉතිරි වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඉඟුරු සඳහා:
- සියලු කෝප්ප 2 කෝප්ප
- 1/4 කෝප්ප සීනි
- 2 තේ හැඳි බිම ඉඟුරු
- 1 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක Allspice
- 1 කුසලාන, බටර් මිල්ක් හෝ 1/2 කුසලාන සරළ යෝගට් සහ 1/2 කෝප්ප කිරි
- 1/2 කුසලාන unsalted බටර්, උණුසුම් සහ කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල්
- 3/4 උෂ්ණත්වය
- 1/4 කුසලාන ජලය
- 1 බිත්තර, පහර
- වට්ටක්කා පුඩිං සඳහා:
- 1 (15-අවුන්සයක්) සාමාන්යයෙන් වට්ටක්කා පිදුරු විය හැකිය
- 1 1/2 කුසලාන සීතල කිරි
- 1 (3.5 අවුන්ස) පෙට්ටි ක්ෂණික වැනිලා පුඩිං
- 1/4 කෝප්ප පිහිනුම් කපන සිරප්
- කුරුඳු 1/2 තේ හැන්දක
- වයිපී ක්රීම් සඳහා:
- අවුන්ස 8 ක් බර ක්රීම්
- කුඩු කළ සීනි 2 හැදි
- 1/4 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
එය කරන්නේ කෙසේද?
ඉඟුරු සඳහා:
- 9 "වර්ගයේ පෑන් ග්රීස්ට් උඳුනකට උෂ්ණත්වය 350 F.
- විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, සීනි, ඉඟුරු, කුරුඳු, ෙබ්කිං සෝඩා, ලුණු හා අච්චාරු දැමීම ඇතුලට එකතු කිරීම.
- බටර් පොහොර, උණු කොට බටර්, උක්, ජලය සහ බිත්තර එකතු කරන්න. හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිශ්ර.
- 30-35 මිනිත්තු සඳහා සකස් කරන ලද පෑන් සහ රවුම් කේක් බවට පත්තරයට වත් කරන්න. එසේ නැතහොත් දත් කූරු පිරිසිදු හෝ යමකින් යතුරක් සමඟ පිටතට පැමිණෙන අතර කේක් දාරයේ කොන් ඉවතට ඇද ගැනීමට පටන් ගනී.
- සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න. එක් පේළියක් හැර 2 ක් හැර සෙල්ලක්කාර කේක් කැබැල්ලක් කපන්න වෙනත් භාවිතා සඳහා මෙම කේක් රක්ෂිත කරන්න.
වට්ටක්කා පුඩිං සඳහා:
- විශාල පාත්රයක් තුළ වට්ටක්කා ඉස්ම, කිරි, වැනිලා පුඩිං මිශ්රණය, මාපක සිරප් සහ කුරුඳු ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් ඒකාබද්ධ හා ඝණ වන තෙක් මිනිත්තු 2 සඳහා අත මික්සර් සමග බීට්.
- භාවිතා කිරීමට සූදානම් වන විට මිරිස්.
වයිපී ක්රීම් සඳහා:
- මධ්ය භාජනයක් තුළ බර ක්රීම්, කුඩු, සීනි සහ වැනිලා එකතු කරන්න. උඩු රැළි ආකෘති තෙක් අත් බාල්දරය සමඟ බීට් කරන්න. භාවිතා කිරීමට සූදානම් වන විට මිරිස්.
එකතු කිරීමට:
- සෑම පුඩිමක්ම පහළට දිව යනවා, මෘදු මිළෙන් පහළට තල්ලු කරමින්, යකඩෙන් තුනෙන් දෙකක යතුරෙන් තුනී හෝ පිඟන් කෝප්පයේ පහළ කොටස පුරවන්න.
- මුදුනේ පුඩිමෙන් අඩක් ඉසින්න. මුදුනේ ඉඟුරු සෙසු කොටස් එකතු කරන්න, ඉන්පසු ඉතිරි පුඩිං සමග නැවත කරන්න.
- විප්ඩ් ක්රීම් සමඟ ඉහළට. සේවයට පෙර පැයකට අවම වශයෙන් පැය භාගයක් ආවරණය කිරීම සහ මිරිකීම හෝ දිනකට පෙර දිනකට සකස් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 410 |
| මුළු ෆැට් | 22 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 78 mg |
| සෝඩියම් | 326 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 48 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |