මෙය චොකලට් බටර් මිල්ක් කේක් සහ කොකේ-කෝලා රහස් අමුද්රව්යයක් සමග තුහීන කිරීමකි. ස්වයං-නැගී එන පිටි ඔබ සඳහා වට්ටෝරුවක් නොමැති නම්, එය ආදේශකයක් ලෙස මෙය භාවිතා කරන්න: සියලු අරමුණු පිටි 2 කෝප්ප, 3 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු තේ හැන්දක 1/2.
කේක් පිටත උණුසුම් වන විට, තුහීන කිරීම උණුසුම් විට, එම නිසා කේක් සිදු කිරීමට පෙර තුහීන ආරම්භ.
Jeannie - "මම මගේ සම-සේවකයෙක් සමඟ පුළුස්සනු ලැබුවා. මෙම වට්ටෝරුව චොකලට් කේක් ශූර මාතෘකාව ජය ගත්තා! මහා වට්ටෝරුව!"
අදාළ වට්ටෝරුව: ටෙක්සාස් ෂීට් කේක්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 යි
- ස්වයං නැගී එන පිටි
- 2 කෝප්ප ප්රණීත සීනි
- 3 හැදි කොකෝවා
- කොකා කෝලා 1 කුසලාන
- 1 කෝප්ප බටර්
- 1 1/2 කෝප්ප කප්තිමත් මාෂ්මෙලෝ
- 2
- බිත්තර, පහර
- 1/2 කෝප්පයකි
- බටර් මිල්ක්
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- තුහීන කිරීම
- 1/2 කෝප්ප බටර්
- 1 tablespoon cocoa
- කොකෝ-කෝලා 6 හැදි
- 1 පෙට්ටි රසකැවිලි සීනි (රාත්තල් 1)
- 1/2 කෝප්පයක් කැඩුණු පීකන්ස්, උයලා පිසින ලද * අවශ්ය නම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 350 F (180 C / Gas 4) දක්වා උනු.
- ග්රීස් සහ පිටි 13-by-9-by-2-අඟල් ෙබ්කිං පෑන් පිටි තබා.
- ලොකු බඳුනක පිටි සහ ධාන්යමය සීනි එකතු කරන්න. පසෙකට දමන්න.
- මධ්ය සාස්පේන් දී, කොකෝවා 3 හැදි, කොකා-කෝලා 1 කෝප්ප, බටර් 1 කෝප්ප සහ මාශ්මෙලෝස් ඒකාබද්ධ කරන්න. මධ්යම උෂ්ණත්වයට ඉහළින් පෑන් තබන්න. නිතරම තැම්බීම, මිශ්රණයට නභිගත කරන්න.
- උණුසුම් කොකෝවා මිශ්රණය පිටි සහ සීනි මිශ්රණයට වත් කරන්න; මිශ්ර වීම.
- බිත්තර, බටර් මිල්ක්, ෙබ්කිං සෝඩා සහ වැනිලා එකට බඳින ලද වෙනම භාජනයක් තුළ; පළමු මිශ්රණයට එකතු වන අතර හොඳින් මිශ්ර වේ.
- විනාඩි 35 ක් පමණ උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල සකස් කළ පෑන් සහ රවුම් කේක් බවට පත් කරන්න හෝ කුකුල් පරීක්ෂණ සිදු කරන තුරු. කේක් කේන්ද්රයට ඇතුල් කරන ලද දන්තාලේපයක් පිරිසිදු විය යුතුය.
- කේක් සිදු කිරීමට විනාඩි 10 ක් පමණ පෙර, තුහීන ආරම්භ කරන්න. මධ්යම ඉහළ තාපයක් මධ්යයේ සාස්පාන් දී, බටර් 1/2 කෝප්ප, කොකෝවා 1 tablespoon සහ කොකා-කෝලා හැදි 6 හැදි ගෙන එන්න. පැණිරස සීනිවල බීට් සහ සුමට හා හොඳින් මිශ්ර වන තුරු පරාජය කරන්න. කැඩුණු පීකන්ස් තුල බීට්.
- උඳුනෙන් කේක් ඉවත් කර රාක්කයක් මත තැබිය යුතුය.
- කේක් හා තුෂාරය තදින් උණුසුම් වන අතර කේක් පිටත විසුරුවා හරින්න.
16 ක් පමණ සේවය කරයි.
* පීකන්ස් වැජඹීමට, මධ්යම තාපය මත වියළි නැවුම් තටුවක් තබන්න. Pecans ඇරෝමැටික සහ සැහැල්ලු බ්රවුන් අතර තෙක්, කැඩුණු පීකන්ස් සහ ආහාර පිසීමට, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, එකතු කරන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- ඔබට මාශ්මෙලෝස් නොමැති නම්, මාර්ශ්ලලොව් ෆ්ලව් හෝ මාෂ්මෙලෝ ක්රීම් 1/3 කෝප්පයක් සමඟ ආදේශ කරන්න.