එළවළු අවුරුද්ද පුරා මොරොක්කෝවෙන් ලබාගත හැකි අතර ඒවා බොහෝ විට ලෙමන් විඤ්ඤාට්ට් සහිත වර්ණවත් සලාදයක් ලෙස සකස් කර ඇත. ස්වභාවිකවම මිහිරි හා සෞඛ්ය සම්පන්නයි. ඔවුන් පොටෑසියම්, මැන්ගනීස්, විටමින් සී හා ෆයිබර් පොස්ට් පොහොසත් වන සුපිරි තත්වයක් බවට පත් වී තිබේ.
ඔබ පෙර කවදාවත් නැවුම් බීට් සමග වැඩ නොකළේ නම්, ඔබට පහසුවෙන් පීලි කිරීම සඳහා තාක්ෂණයක් ගැන ඔවුන් නොදැන සිටිය හැකිය. ටෙන්ඩර් තෙක් ඔවුන් උයන්න - ඔබ බීට් මධ්යයේ තියුණු පිහියක් ඇතුල් කළ හැකි විට, ඔවුන් සිදු කර ඇත. සීතල වතුරේ දී සේදීම සහ හිස් වැසීම. ඒක පහසුයි! පහත සඳහන් පරිදි හෝ බීර කිරීම මගින් බීට් බීර සාම්ප්රදායිකව හෝ පීඩන උෂ්නත්වයක තාපාංක කළ හැකිය.
මෙම සීතල බීට් සලාද දිනකට පෙර සකස් කළ හැකිය. සේවය කරන එකම දවසේම නම්, සලාද සඳහා මිනිත්තු හෝ ඊට වැඩි කාලයක් සලාදීමට හා මැරීන් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. මගේ පවුලට ලොකු ලූනු සමඟ කැමතියි; ලූනු, බීට් වල වර්ණය අවශෝෂණය කර ඇති බැවින්, ඔබට සේවය කරන කාලය තුළ කුණු කූඩයක් ලෙස භාවිතා කිරීමට ඔබට ටිකක් වෙන් කර ගත හැකිය.
සාම්ප්රදායික මොරොක්කානු සලාද ප්ලේට් කොටසක් ලෙස බීට්රූට් සලාද තනන්නේද .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රතු බීට් මුල් රාත්තල් 2 යි
- හැදි 2 නැවුම් parsley කැඩුණු
- 2 1/2 හැදි
- දෙහි යුෂ
- 2 හැදි එළවළු තෙල්
- රස කිරීමට ලුණු
- රස ගම්මිරිස්
- අත්යවශ්ය: රතු ළූණු හෝ කැඩුණු රතු ළූනු, රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බීට් මුල් ඉවත දමන්න. බඳුනක් හෝ පීඩන උදුනේ තබා සීතල වතුරෙන් ආවරණය කරන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් බීට් බීට් හෝ පීඩනය ආහාර පිසීම. තියුණු පිහියකින් බීට් සිදුරු කිරීමෙන් පරීක්ෂණය; එය මධ්යයට ඇතුල් කළ හැකි නම් බීට් පිසිනු ලැබේ. මෙය තාපාංකය පැයක් හා අඩක් පමණ වන අතර පීඩන පිසීම සඳහා විනාඩි 40 දක්වා කාලයක් ගත වේ. ඔබ පිසින ලද බීට් විවිධ ප්රමාණවලින් යුක්ත නම්, සරළව කුකුළන් පරීක්ෂා කිරීම සහ ඔවුන් විසින් සිදු කරනු ලබන එක් එක් බීට් ඉවත් කරනු ලැබේ.
- බීට් ජලය උණුසුම් කරන අතරතුර සිසිල් දිය වතුර යට වත් කර පිරිසිදු කරන්න. බීට් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- 1/4-අඟල් අඟල් 1/2-අඟල් ඒකාකාර ඝනකමකින් බත් කපන්න, එක් එක් පෙත්තක් ඒකාකාරව ප්රමාණයේ කුට්ටි කපා.
- විශාල බඳුනකට කැටයම් බීට් එකට මාරු කිරීම සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ලුණු රස කිරීමට ඉතිරිවන අමුද්රව්ය සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. පැය එකහමාරක් හෝ එක රැයකින් ශීත කළ යුතුය.
- සේවය කිරීමට පෙර, සලාද රස බලන්න. සලාද නැවුම් ලූනු ලූනු හෝ ටිකක් වැඩිපුර parsley සමග හිසරදයක් විය හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 164 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 254 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 23 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |