Karashi mentaiko සහ baby spinach spaghetti ඉතා ඉක්මන් ආහාර වේලක් සඳහා විනාඩි 20 කට වඩා අඩු කල හැකි ඉතා සරළ වට්ටෝරුවකි. එය සෝඩේඩ් ලූනු, නිවිති සහ ජපන් ස්පයිසි කෝඩෝ රොටි, හෝ කරෂි මන්තිකෝක් සමග ස්පාගෙත් නූඩ්ල්ස් සමඟ ඒකාබද්ධ වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 තේ හැන්දක ඔලිව් තෙල්
- 1/2 tablespoon unsalted බටර්
- 1/4 කෝප්පයක් කහ ලූනු කපා
- 1/2 කුසලාන දරු නිවිති කොළ
- පිසින ලද ස්පැගටි නූඩ්ල්ස් (සාමාන්ය හෝ සම්පූර්ණ තිරිඟු) 1 සිට 2 දක්වා කෝප්ප
- Karashi mentaiko, mentaiko, or tarako 1 කෑල්ලක් (කොඩ් රෝඩ්)
- සුදු ගම්මිරිස් සිහින්ය
- කිසුමි නොරී
- (කැපූ වියලූ මුහුදු පැලෑටි), විකල්ප අච්චු
- ෂිසෝ (perilla leaf), චිෆෝනඩ්, විකල්ප අච්චුවක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මිනිත්තු 8 ක් හෝ අල් ඩෙන්ට් තෙක් ස්පාටිටි නූඩ්ල්ස් බඳන්න. කාණු පසෙකට දමන්න.
- Mentaiko sac හි තුනී පටල ඉවත් කරන්න. බිත්තර පමණක් වෙන් කරන්න.
- විශාල පෑන් දී මධ්ය තාපය අධික තාපය ඔලිව් තෙල්. බටර් එකතු කිරීම සඳහා එකතු කරන්න. විනිවිද පෙනෙන තෙක් කැඩුණු ලූනු සහ සෝතය එක් කරන්න.
- මධ්යම මට්ටමට තාපය අඩු කරන්න. ඔලිව් තෙල්, බටර් සහ ලූනු සමඟ පෑන් සහ ආලේප කිරීම සඳහා පිසූ පැස්ටා එකතු කරන්න. ළදරු නිවිති කොළ එකතු කිරීම සහ යන්තම් වියළී තෙක් තල්ලු කිරීම. සුදු ගම්මිරිස් ඩැසල් එකතු කරන්න.
- තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න. ස්පැගටි නූඩ්ල්ස් කෝඩෝ ඔටුන්න සමග ඒකාකාරව ආලේපනය කරන තෙක් raw mentaiko මිශ්ර කරන්න. ඔබ කෝඩෝ මස් හොදින් වැඩ කරනවා නම්, එය මධ්ය තාපයක් මත පැස්ටා සමඟ මිශ්ර කර එය කුකුළන් රෝස පැහැයක් ගන්නා තෙක් රෝපණය වන තෙක් ඌ ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න.
අමතර තොරතුරු:
ජපන් විලාසිතාවේ පැස්ටා සාම්ප්රදායික ඉතාලි පැස්ටා වලින් වෙනස් වේ. එය ප්රධාන වශයෙන් ජපන් අමුද්රව්ය සහ එම අමුද්රව්යවල සංයෝජනයන් නිසා වෙනස් වේ.
වඩාත් ප්රචලිත ජපන් වෆු පැස්ටා දීප්තිවලින් එකක් වන්නේ මන්තාayiko spaghetti වේ. එය අමුද්රව්ය කිහිපයක් අඩංගු බැවින් එය පිළියෙළ කිරීම ඉතා පහසුය. එම කෝප්පයේ මස් හෝ අමුවෙන් හෝ සම්පූර්ණයෙන් පිසින ලද හෝ කොහේ හෝ තිබිය හැක. එය ඇත්තෙන්ම පුද්ගලික අභිප්රායයි.
මෙම කෝඩ් මඩු මිටි හෝ සිහින් බාහිර කොටසේ සිට කුඩා කුඩු ඉවත් කර පිළියෙල කර ඇත. එවිට කුකුළුමස් තාපයෙන් පැස්ටා සමඟ මිශ්ර වී ඇත, ක්රීම්ජරි වයනය සඳහා හෝ කුකුළුමස් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද සහ පැස්ටා සමඟ කුළුබඩු දැමීමෙන්. ඒ දෙකම උත්සාහ කරන්න, ඔබ කැමති කැමති දේ බලන්න. කරෂි මන්තිකාක් ද ටෙරාකෝ හෝ මෙන්ටයිකෝ සමඟ ආදේශ ගත හැකිය.
මෙම වට්ටෝරුවට බටර් එකතු කිරීම, පොහොසත් ආහාරයක් සාදයි. මේ නිසා සමහර විට මෙම ආහාරය බහු- ආහාර වේලක් තුළ කුඩා පැස්ටා කෑමක් ලෙස හෝ ආහාරයට ගතහැකි ආහාරයක් ලෙසට වඩා හොඳය. විකල්පයක් ලෙස, බටර් සම්පූර්ණයෙන්ම සැහැල්ලු විකල්පයක් සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමිය හැක.