Queso, එය හුදෙක් චීස් යන්නයි, නමුත් අපේ ගෙදර එය ඊටත් වඩා වැඩියි! එය කුළුබඩු, සිනිඳු, සහ අතිශයින්ම ඇබ්බැහිවන චීස් ඩිප් අදහස් වේ. අපේ නත්තල් කෑම කාමරය මේසයක් සෑදීම ඉතාම සරලයි! ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි දෙසැම්බර් 23 වැනිදා සිට අලුත් අවුරුද්ද දක්වාම එය මුළු දවසම කන්නෙමු. අපි මේ චීස් රත්තරන්ගෙන් වැඩි ප්රමාණයක් කන්නෙමු. අපි සොසේජස් පාන් හා චීස් බෝතල ටොන් කෑවා. චීස්!
බොහෝ විට අපි නිතිපතා වෙල්වේටා හා රෝතල් තක්කාලිවලින් යුක්ත විය හැක. නමුත් මේ නත්තල් පිටපත ඉතා රසවත් හා ලස්සන වේ! එය චීස් queso blanco අනුවාදය භාවිතා කරන අතර අතිරේක ඩයිසින් කොළ පැහැති චිලීස් එම ලස්සන රතු සහ කොළ වර්ණයට එකතු වේ! ඔබ queso blanco සොයා ගත නොහැකි නම් සාමාන්යයෙන් පැරණි සුදු ඇමරිකානු චීස් භාවිතා කළ හැක. ඔවුන් වටා ඇති කුඩා ඔරු පැටවුන් නොමැතිව මිල දී ගන්න. ඒ නිසා ඔබට සදාකාලිකව ඒවා පවිත්ර කිරීමට අවශ්ය නැත!
මෙම පෝච් බඳුනක් මෙම කඩා වැටීම සඳහා හොඳ මෙවලමක් වේ. උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමේ දී එය නිරවද්යව සුමටව හා සුමට ලෙස තබා ගනී! මගේ සොහොයුරු නත්තලට මිට වසර කිහිපයකට පෙර උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවා ගැනීම සඳහා පමණක් සෑදූ පුංචි කැබැල්ලක් මල්ලක් මට මිල දී ගත්තේය. ඔහු මාව හොඳින් දන්නවා :)
ක්ෂුද්ර ජීවී ආහාරයක් හෝ චාලක යකඩ පිහිනියක්ද උපායශීලී වනු ඇත. ටෙරීරියා චිප්ස් හෝ උණුසුම් tortillas සමඟ මෙම චීස් කෑම වේ. නැතහොත් ඔබට එය සමග යම් ටකෝස් ආවරණය කළ හැකිය; ඔයාට ඇත්තටම වැරදියි, මිනිස්සු.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 lb Velveeta Queso Blanco
- 1 10 oz ටස්ට් තක්කාලි හා චිලීස් (රුවල්, උණුසුම්, නිතිපතා හෝ මධ්යම)
- 1/2 4 oz වලින් diced green chiles
- 1 දෙහි (යුෂ)
- විකල්ප: 1 tablespoon diced jalapenos
එය කරන්නේ කෙසේද?
- චීස් විශාල කැබලිවලට කපා. තක්කාලි, චිලී සහ හුණු යුෂ සමග චීස් ඒකාබද්ධ කරන්න. ඔබ චීස් ඩිප් අතිරේක ඝනකම අවශ්ය නම් මිස තක්කාලි කාණු නොකරන්න.
- මෙම කෑමක් කැබැල්ලක් බඳුනක්, මයික්රෝවේව්ව උඳුනක ආහාරයට ගත හැකි ආහාරයක් හෝ යකඩ යකඩ උඳුනක් සාදා ගත හැකිය. ඔබේ අපේක්ෂිත ආහාර පිසීම තුළ චීස් මිශ්රණය තබන්න. කොට්ටයක් භාවිතා කර එය අඩු හෝ ඉහළ මට්ටමේ තබා ගන්නවා නම්, ඔබේ කටේ චීස් අවශ්ය කෙතරම් වේගයකින් ද යන්න මත පදනම්ව. එය සාමාන්යයෙන් එය උණුසුම් වන තෙක් එය ආවරණය වන අතර කුකුළන් තවමත් ඉතිරි නොවේ. එය ඉතා සුමට විය යුතුය. "උණුසුම්" මත නූල් බඳුන තබා ගන්න සහ queso සමස්ත පක්ෂයක් සඳහා සුමට වනු ඇත!
- මයික්රොසොෆ්ටීයල් ඩිෂ් භාවිතා කිරීම, විනාඩි 2 ක් සඳහා ඉහල මයිෙකොෙව්ව්, එක් එක් වර්ණකය සමඟ ඇවිස්සීම. චීස් සුමට වන තුරු ඉදිරියට යන්න.
- යකඩ යකඩ උඳුනක් භාවිතා කරන්නේ නම්, මධ්යම තාපය මත තාපය, චීස් මිශ්රණය එකතු කර නිතර නිතර උද්ඝෝෂණය කරයි. මෙම ක්රමය යොදා ගනිමින් චීස් ඉතාම ලා දුඹුරු පැහැයක් ගනී. එබැවින් එය මත කිට්ටු ඇසට නොපෙනී.
- අතිරේක කඩොලාන සඳහා නැවුම් දඩු ජලාපෙනෝස් එකතු කරන්න.
- ටෙරිලිලා චිප්ස් සමඟ සේවය කරන්න! එය සිසිල් වන විට චීස් නැවත රීහයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 117 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 22 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 30 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |