උණුසුම් සහ සුවපහසු බ්රොකෝලි චෙඩ්ඩර් සූප් යෙන් මත යැපෙන අතර, මෙම බ්රෝකලී චීස් ඩිප් ඔබේ ක්රීඩා දින පාර්ටියෙහි හෝ වෙනත් රැස්වීමකදී පහරක් බවට පත්වනු ඇත. මෙම පිපිරීම සඳහා අමුද්රව්ය කිහිපයක් (කැඩුණු බ්රොකොලි, බිම්මල් සුප් ක්රීම්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ වෙල්වේටා චීස් ) අවශ්යයි.
ඒ වගේම විවිධාකාර වේ. වඩා වර්ණවත් ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා, කැඩුණු රතු ගම්මිරිස් හෝ pimiento සඳහා 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. එසේ නැතහොත් අතිරේක රසය හා වයනය සඳහා, කැඩුණු ළූණු 1 1/2 කෝප්පයක් හා බටර් හෝ ඔලිව් තෙල් 1 tablespoon ක පමණ හෝ කැඩුණු හෝ කැඩුණු හතු 1 කෝප්පයක් සහ බ්රොකොලි සමඟ ඒවාට එකතු කරන්න. වඩා සංකීර්ණ රසය සඳහා ඩිජොන් අබ එකක් හෝ තේ හැන්දක හෝ දෙකක් එකතු කරන්න.
මෙම සංයෝජන විශිෂ්ට අර්තාපල් topping ද වේ. එය පමණක් සූදානම් සහ බේක් ලද පිරවූ අර්තාපල් හෝ අර්තාපල් සම් මත මුදු ලෙස එය භාවිතා කරන්න. හෝ ක්රීම්, කිරි හෝ බියර් සමග පිසදැමිය යුතු අතර හැපෙන ක්රූටෝන් සමඟ සුප් ලෙස සේවය කරන්න.
වට්ටෝරුව සෑදෙන්නේ විශාල කණ්ඩායමකටයි. ඔබ පවුලේ සැමට හෝ චිත්රපට රාත්රිය සඳහා සූදානම් කිරීමට අවශ්ය නම්, එම ප්රමාණය අඩුවෙන් අඩුවනු.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 (10 අවුන්ට්ස්) ශීත කළ කැඩුණු බ්රොකොලි (හෝ නැවුම් කැඩුණු බ්රොකොලි කිලෝ ග්රෑම් 1 1/2 ක්)
- රාත්තල් 1 වන රාත්තල් Velweeta චීස් (අවශ්ය නම් අඩක් මෙක්සිකානු Velveeta)
- 2 (10 3/4-අවුන්ස) හතු හතු ක්රීම්
- 1/4 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- 2 තේ හැඳි සුදුලූනු කුඩු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඇසුරුම් මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කිරීමෙන් ස්ටෝවෙටොප් හෝ මයික්රෝවේව් මත ශීතකළ බ්ලාකොලි කුක් පිසීමට. නැවුම් භාවිතා කරන්නේ නම්, පහත උපදෙස් බලන්න. බ්රොකොලි සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ පිටත් කර දමන්න.
- චීස් වර්ග දෙකකට කේබල් සහ සීතල උඳුන තුල තබන්න. පැය 1 සිට 2 දක්වා පැය පහකට කුකුළුවා හෝ චීස් උණු වී ඇත.
- බඳුනක දී කුළුබඩු සහිත සුප්, ඇඹුල් ක්රීම්, කැඩුණු පිසූ තැටි සහ සුදුළූනු කුඩු ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳයි.
- උණු කරන ලද චීස්වලට සුප් සහ බ්රොකොලි මිශ්රණය එකතු කරන්න. තරයේ මිශ්ර වී බුරුල් කරන්න.
- උණුසුම් රස්නක් නොමැති නම් උණුසුම් හෝ පහත් මට්ටමක තබා ගන්න. එය ටෙරෙලි චිප්ස් සමඟ අත්වැල් බැඳ ගනී.
ඉඟි
- නැවුම් බ්රොක්කොලි මත නැවුම් කිරීමට, වතුරෙන් අඟලක් සහිත සාස්පේන් කපන ලද කූඩයක දමා කැඩුණු බ්රොකොලී දමන්න. තාපය ඉහළින් තාපාංකව තබන්න. පහළට තාපය අඩු කරන්න, පෑන් ආවරණය සහ මිනිත්තු 4 පමණ ආහාර පිසීමට හෝ බ්රොකොලෝ නිකම්ම ටෙන්ඩර් තෙක්. හොඳයි.
- මන්දගාමී උදුනෙන් සේවය කරන අතරතුර, එය හොඳින් මිශ්ර කර තබා ගැනීම සඳහා කාලයෙන් කාලයට වේලාවට තල්ලු කරන්න.
- සුදුළූනු කුඩු සඳහා ප්රතිස්ථාපනය කිරීම සඳහා නැවුම් සුදුළූණු භාවිතා කිරීම සඳහා, සුදුළූණු 3 සිට 4 කරාබු කරාබු නැටි සහ කරත්ත. බටර් හෝ ඔලිව් තෙල් තේ හැඳි කිහිපයකින් මිනිත්තු 1 ක් පමණ සුදුළූණු සිසිල් කිරීම. සුප් සහ බ්රොකොලි මිශ්රණයට සුදුලූණු එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 201 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 15 mg |
| සෝඩියම් | 712 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 27 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |