මෙම සරල, හොඳින් කුළුබඩු සහිත කකුළුවන් සලාද සලාද හරිතයන් මත ඇවිකොඩෝ පෙත්තක් සහිතව සේවය කරන්න. සලාද සඳහා නැවුම් පිසූ කකුළුවන් භාවිතා කරන්න. එය උණුසුම් ගිම්හාන දිවා ආහාරයක් හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා විශේෂයෙන් සුන්දර සලාදයක් වන අතර, එය ඉතා අලංකාර ආරම්භකයක් හෝ තෘප්තිමත් සලාදයක් බවට පත් කරයි.
ඩයිසර් සැල්දිරි සහ සීනුව ගම්මිරිස් ස්වල්පයක් හා රසය එකතු කර ටිකක් ලෙමන් යුෂ සහ මෙයොනීස් පරිපූර්ණ ඇඳුම් කට්ටල සපයයි. අලිගැටපේර පෙත්තක් සහිත සලාදයක් සාදා හෝ තක්කාලි කඤ්චුක සමග එය වට කර තබන්න.
සේවයේ විශාලත්වය යුනු 3 ක් ලෙස සැලකේ, නමුත් සලාදයක් ආහාරයට ගැනීම හෝ ප්රධාන ආහාරයක් වේද යන්න මත කුඩා හෝ විශාල කොටස් අවශ්ය වනු ඇත.
නැවුම් කකුළුවන් සඳහා ඉක්මන් දුම්වැටි සඳහා පහත බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප, පිසූ සිසිල් කම්බීස්ට්, පැකට්, 1 රාත්තල් *
- 1 කුසලාන ඩයිසර් සැල්දිරි
- 1/4 කෝප්පයක් කොළ හෝ රතු සීනුව ගම්මිරිස් කැඩුණු
- 1 තේ හැන්දක ලුණු, හෝ රස
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ 1 tablespoon
- 3 හැන්දක මෙයොනීස්
- මිශ්ර සලාද හරිත හෝ බෝස්ටන් සලාද කොළ
- 6 අලිගැටපේර, අත්යවශ්යයි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සිම්බිෆර් සීනි, කැඩුණු සීනුව ගම්මිරිස්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෙමන් යුෂ සහ මෙයොනීස් සමඟ කකුළුවන් මිශ්ර කරන්න.
- අවශ්ය නම් මිශ්ර හරිතයන්, වතුර කොට්ටයක් හෝ සලාද කොළ කොළ ඇවෙකෝඩෝ පෙත්තක් සහිතව සේවය කරන්න.
* සාමාන්ය නිල් කකුළුවා මස් 2 ක් පමණ අඩංගු වේ. සමහරු අනෙක් අයට වඩා බරයි. ඔබට සලාද සතරක් සඳහා ප්රමාණවත් බව සහතික කිරීම සඳහා වැඩි වැඩියෙන් භාවිතා කරන්න. අඟල් 2 ක රාශියක් ඩූන්ජෙනස් කකුළුවලින් කිලෝග්රෑම් 1 ක පමණ මස් රාත්තලක් උපයනු ඇත.
පැරණි බොකු කන්න සමග නව නැවුම් කකුළුවන් කපා ගන්නේ කෙසේද?
ඩන්ගර්ස් කකුළුවන් - කකුළුවන් හොඳින් කපාගන්න. විශාල තොගයක් තුළ වයර් රාක්කයක් තබන්න. අඟල් 3 ක් පමණ ගැඹුරට වතුරට හා සුදු විනාකිරි එක් කරන්න. ජල මට්ටම ඉහළ මට්ටමට ඉහළින් තිබිය යුතුය. උෂ්ණත්වය ඉහළට තල්ලු කර තබන්න. ජලයට නභිගත කරන්න. 2 සිට 3 පමණ වන විට රාක්ක මත ඩන්ගර්නි කකුළුවන් දමා විනාඩි 20 ක් පමණ පරණ බත් කෙසෙල් 1/2 කෝප්ප සමග ඉසිය යුතු ය. කකුළුවන් විට දීප්තිමත් තැඹිලි පැහැති වේ.
නිල් කකුළුවන් - ඩන්ගෙනස් කකුළුවන් සඳහා උපදෙස් අනුගමනය කරන්න. නමුත් නිල් කකුළුවන් 1 ක් පමණ භාවිතා කරන්න. ඔවුන් 15 සිට 20 දක්වා විනාඩි 15 ක් හෝ 20 ක් පමණ රතු පාටින් තෙක් ආලේප කර, ආවරණය සහ ආලේප කිරීම සඳහා පැරෆ් බොක්ක 1/2 කුසලාන සමග ඉසිය යුතු ය.
සටහන: ඔබ පරණ බෑවුම කපන විට භාවිතා නොකරන්නේ නම්, ලුණු දියර 1 පමණ වේ.
බලන්න
කකුළුවාගෙන් කුරුල්ලෙකුගෙන් මස් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 192 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 4 මිලි |
| සෝඩියම් | 693 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |