ටෙක්සාස්ගේ හදවතේ බාබකියුකියෙක් දකුණු පැත්තෙන් පැණිරස නොවූ අතර ඌරු මස් සමඟ වතු ආශ්රිතව විය. දුම් පානය කිරීම සඳහා එළු සහ එළුමස් සමඟ අඬු සහ උරහිස් වැනි හරක් මස් කපන ලද ජර්මානු හා චෙක් සංක්රමණිකයන් සොයා ගැනීමයි. කුළුබඩුවක් සෑම විටම සරල සහ සෝස්, ජනප්රියත්වය දිනා තිබුණත්, එය වරින් වර දැක ඇත. මෙම සෝස් හෝ පැණිරස නැගෙනහිර ටෙක්සාස්හි පැණිරස හා ඝන සෝස්වලින් වඩා බෙහෙවින් වෙනස් ය. තුනී සොහොන් ගෙඩියක් මෙන්, එය තෙතමනය සහ රසය එකතු කිරීම සඳහා මස් දුම් ආහාරයට ගැනීම සඳහා භාවිතා වේ. පැරණි බාබකුන්ගේ දවස් පුනර්ජීවනය කිරීමට අවශ්ය නම් එය උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන මස් කඩන්න (හෝ අඩු සෝඩියම් හරක් මස් සුප් හොද්ද)
- 1 කුසලාන කෙචප්
- 1/2 කුසලාන ජලය
- බේකන් මේදය (හෝ වලාකුළු පිරි)
- 1 සිට 2 හැදි උණුසුම් සෝස් (Tabasco වැනි)
- වොච්ස්ටෙරීෂයර් සෝස් 1 තේ හැන්දක
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
විශාල සාස්පේන් තුළ සියලුම අමුද්රව්ය (ලුණු හා ගම්මිරිස් හැර) ඒකාබද්ධ කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්ර වන තුරු ඇවිස්සීම අඩු නරක් වීමට. මිනිත්තු 30 ක් පමණ අඩු උෂ්ණත්වයකට තාපය අඩු කරන්න. අඩකින් (හෝ ඊට වැඩි) අඩු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඩ්රස්කෙට් වැනි දුම් මස් සමග පැත්තේ උණුසුම් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 28 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 218 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |