මෙම ඉස්සන් හා කැටිනෝ කූඩැල්ලන් සෑදීම ඉතාම සරලයි. ඔවුන් දිනපතා ආහාර වේලක් සඳහා ඔවුන් විශිෂ්ටයි, ඒ සඳහා ඔවුන් සූදානම් නැත, නමුත් ඔවුන් පක්ෂ, විශේෂ අවස්ථාවන් සහ නිවාඩු දින සඳහා ප්රමාණවත්.
කුළු බඩු මිශ්රණය මගේ ආදරණීය මාමණ්ඩිය වන මයික් මැටික්ලා - "මාමා මාක්" සිට දැන සිටි හා ඔහුට ආදරය කළ බොහෝ දෙනාටයි. එය සරල, නමුත් හොඳින් පරිණාමය වූ අතර, මස් සඳහා ඉතා හොඳ වියළි අතු ද ඇත. (BTW, මුල් වට්ටෝරුව, එය cayenne සමස්ත tablespoon සඳහා කැඳවුම් කරයි, එය අතිශයින් දැවෙන, එය එසේ තේ හැන්දක ආරම්භ කරන්න, එය තව තවත් තාපය එකතු කිරීමට, නමුත් එය අඩු කිරීම අපහසු වේ!)
කුළු බඩු මිශ්රණය ත්යාගශීලී වේ. එය අහුරක් නැති භාජනයක් තුළ ගබඩා කර තබන්න. ඊලඟ වතාවේදී ඔබට බොහෝ දේ ලැබෙනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඉස්සන් සඳහා:
- 1 1/2 රාත්තල් විශාල හෝ අති විශාල ලොකු ඉස්සන් අමුවෙන් (පයිලට් හා ඩයිනින්ඩ්)
- සැතපුම් 1 බැජ්
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- මාමාගේ මස් ස්පයිස් මික්ස්:
- 2 1/2 හැදි පපිකා
- 2 හැදි ලුණු
- 1 tablespoon black ගම්මිරිස්
- 1 tablespoon ලූනු කුඩු
- වියළි ඔෙරගනයෝ (හැපෙනසුළු) 1 tablespoon
- වියලන ලද තුම් එකක් (හැපෙන)
- 1 තේ හැන්දක කැayen ගම්මිරිස් (හෝ වැඩි රස කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බඳුනක ඉස්සන් හා කැළලක් හොඳින් ආලේපන තුරු ඔලිව් තෙල් ගසාගෙන ඇවිදින්න.
- වෙනම පාත්රයකින්, කුළු බඩු අමුද්රව්ය තරයේ එකතු කරන්න.
- කෙඳි මත වෙනස් වන ඉස්සන් සහ කසළ ස්වාධීනව කුළු බඩු මිශ්රණය දෙපස ඉසිය යුතු ය. (ඊළග කාලය සඳහා අමතර වාතාශ්රය ඇති මිශ්රණයක් එය ගබඩා කරනු ඇත)
- ඉස්සන් හා කුළු බඩු ඉතා විනිවිද පෙනෙන අතර කුළුබඩු සැහැල්ලු පාටයි (පැයට එක් විනාඩියක පමණ).
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 232 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 245 mg |
| සෝඩියම් | 3,225 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 36 ග්රෑම් |