ඔබේ පවුල තුළ මෙම ජපන් බ්ෙල්ඩ්ස් උත්සාහ කරන්න
සැන්ටෝකූ පිහි යනු එක්සත් ජනපදයේ වැඩි වැඩියෙන් ජනප්රිය වෙමින් තිබෙන ජපන් විලාසිතාවේ පිහියකි. බොහෝ අනුවාදවල ඇමෙරිකාවේ මෙන්ම විදේශයන්හිද සිදු කර ඇත. සැන්ටෝකූ "පරිවර්ථනයන් තුනක්" හෝ "තුනක් භාවිතා කිරීම" ලෙස පරිවර්ථනය කරයි.
තලයෙහි කැපුම් දාරයක් ඇති අතර, අක්රමාංකය ඉහළ තලයකට සමාන වේ. බ්ලේඩ්ගේ අවසානය, බටහිර බ්ලේඩ් සමග වඩාත් බහුල වන තියුණු ස්ථානයකට වඩා බැටළුවෙකුගේ පාදයක් ලෙස වටකුරු වක්රයක් ඇත.
පැතලි බ්ලේඩ් නිසා සෙන්ටෝකූව කෙස්ෆේගේ පිහියක බ්ලේඩ් ආකාරයේ කපන මතුපිටට ගිලී නොයනු ඇත, ඒ නිසා එය ශෛලියට භාවිතා කිරීමට යම් ප්රායෝගිකත්වයක් ගත හැකිය.
සැන්ටුකු පිහි බටහිර ශෛලීය සූපවේදී පිහිවලට වඩා කෙටි, සැහැල්ලු හා තුනී වේ. සිහින් වීම නිසා, බටහිර ශක්ති පිහිනට වඩා වැඩි ශක්තිමත් බවක් දක්වයි. බොහෝ සැන්ටෝකෝ පිහි කැපුම් මායිම අසල තලයෙහි පැතිවල සමතලා විහිදී ඇත. මෙම පක්ෂීහු පිහිය නොනවත්වා තබා ගැනීමට උපකාර කරති. එය අද්විතීය නොවේ, නමුත් එය විශේෂයෙන් අර්තාපල් වැනි දෘඩ එළවළු කපා විට, වෙනසක් සිදු කරයි.
බොහෝ සැන්ටෝකෝ පිං වර්ග 6 ක් හෝ 7 අඟල් තලයක් තිබේ. බොහෝ ප්රධාන චෙෆ්ගේ පිහි බොහෝ පොදු 8-අඟල් දිගට සාපේක්ෂව. බොහෝ ජපන් තලවල පැත්තක තියුණු ලෙස එක පැත්තක තියුණු වන අතර, දෙපස දෙපස මුවහත් කර ඇති බටහිර තල බඩු වලට සාපේක්ෂව සාම්ප්රදායික සන්ටෝක් තල දෙකේ දෙපස මුවහත් කර ඇත. නමුත් වඩා උග්ර කෝණයකින් ජපන් බ්ලේඩ් වලට සමාන වේ.
සාම්ප්රදායික මාදිලියේ ජපන් සැන්ටෝකෝ පිහි එක්සත් ජනපදයේ විකුණා ඇත. එමෙන්ම බටහිර පන්නයේ පිහි සඳහා බොහෝ දුරට පොදු ලක්ෂණ ඇති සන්ටෝකෝ පිහි.
සැන්ටෝකූ පිහි කෙෆීස් පිහිවලට වඩා හොඳ නැතහොත් නරක නැත - ඔවුන් සමාන කාර්යයන් සිදු කරන පිහියකි. මෙන්න, ඔබේ කුස්සිය සඳහා හොඳම සැන්ටෝකූ පිහි.
හොඳම සැන්ටෝකෝ පිහිය: සවිලින් ජේ හෙන්කල්ස් Twin Signature 7-Inch Santoku
ජර්මනියේ නිෂ්පාදිත අයිස් තට්ටුවකින් සැරසුණු බ්ලේඩ් සහිතව සානුකූ පිහිය ඕනෑම කුක් ගේ මුළුතැන්ගෙය වටිනවා. එය හොඳම බර හා සමබරතාවයක් ලබා දෙන අතර එය සුරක්ෂිත කිරීම සඳහා ත්රිරෝද තුනක් ඇත.
මෙම තලය මත හැසිරවීම විශේෂයෙන් පහසු වේ. නියපොතු හැඩය නිසි කපන තාක්ෂණය සඳහා අත තැබිය හැක, එම නිසා නව කුක් පවා නිසි ලෙස කැපීමේ ක්රම භාවිතා කරනු ඇත.
අඟල් 7 ක තලයක් කප්පාදු-තියුණු මායිමකින් කප්පාදු කරන අතර, විශේෂයෙන් මස් සහ මාළු කෑල්ලක් හෝ ෆයිටයිට් සඳහා කුඩා කැබලිවලට කපා දැමීම සඳහා පරිපූර්ණයි. මේ අතරතුර, දිරාපත් කර ඇති එළවළු කපා එළවළු කපන අතර, මුඩු ඇඹරීම සඳහා බඳුනට ඇලී සිටීම ආහාරයට ගැනීමෙන් උපකාර කරයි.
හොඳම අයවැය Santoku පිහිය: වික්ටෝරියෝක්ස් සැන්ටෝකෝ පිහිය
අයවැය මිලක් සහිත හොඳ සන්ටෝකෝ නම්, මෙය ග්රැටන් තට්ටුවක් සහිත මුද්රා සහිත තලයකි. ඩිස්කට්-ප්රතිරෝධී වන පේටන්ට් වර්ගයකින් සාදාගත හැකි අතර එය සැපපෝසු කැපීම සඳහා ergonomically සැලසුම් කර ඇත. මෙම තලපය මුද්රා තැබූ බැවින්, මෙම පිහිය බරින් බරයි, සමහර කෝකියෝ කැමති වනු ඇත.
හොඳම ඉහළ කෙළවරේ සැන්ටෝකෝ පිහිය: සෙලිත ඉන්ෆිනිටි 7-ඉච් ඇල්ෆා-රෝයල් සැන්ටෝකෝ පිහිය
මෙම තලය ලස්සන මෙන්ම ක්රියාකාරී වේ. ලස්සන පිහියක් ඔබේ ප්රථම ප්රමුඛත්වය නොවිය හැකි නමුත්, තුනුක්කායි සිට පිහියකින් පිහියක් ගැනීම ගැන විශේෂ දෙයක් තිබේ. සුනාමි තලය මත දමස්කස් රටාව ඉහළ ගියේය. එය ආහාර පිසීමට වඩා ටිකක් වැඩි සතුටක්.
නමුත් එය පෙනුම ගැන නොවේ. මෙය කම්පනයක් සහ හොඳ බරක් ඇති අතර, එය විශිෂ්ට කාර්ය සාධනය සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. මෙය සිලින්ඩරයක් නිපදවන 67-ස්ථර උච්ච කාබන් ජපන් මල නොකෙරුණු යකඩකින් සමන්විත ය.
මෙය හිස් බිමක් වන නිසා, ආහාර නොපවතින අතර දිගුකාලීන කාර්යසාධනයක් සඳහා ද්රව නයිට්රජන් තුල ඝනීභවනය වේ. මෙම හසුරුව ආරක්ෂාව සඳහා ත්රිත්ව රඳවනය වන අතර, පවා ලෝහමය අලංකාරය, 3-ලෝහමය මොසෙයික් රටාව සමග.
දර්පනය නිර්මාණය කර ඇත්තේ පරිපූර්ණ සමතුලිතතාවයකින් යුක්ත වීමය. බහු-පරම්පරාගත පවුලක ඉංජිනේරු කටයුතු සහ නවෝත්පාදනය ගැන මනා ලෙස හැසිරෙන ව්යාපාරයක් මගින් මෙය ඔබ සතුව ඇති පිහිනුම් පිහිනුම්වලින් එකකි.
සැබැවින්ම ඔබ සඳහාම අවශ්යයි, නමුත් මෙය ඔබට ඕනෑම කුකුළක් සඳහා එය සුන්දර තෑග්ගක් වනු ඇත කොටුවකි.
හොඳම දෙමුහුන් පිහිය: සිග්නේචර් ස්ටර්ලේෂ් වානේ 7-උච්ච රොකීං සැන්ටෝකෝ පිහිය
මෙම santoku පිහිය සන්ටෝකෝ සාම්ප්රදායික හැඩය, බටහිර බ්ලේඩ් හුරුපුරුදු කම්පන ක්රියාවන් සපයන ලද වක්රය සහිත තලය සමග ඒකාබද්ධ වේ. ජර්මනියේ මල නොබැඳෙන වාෙන්වලින් සාදා ඇති අතර, එහි හොඳම පාලනය සඳහා ergonomic textured මල ෙනොබැෙදන වාෙන් ගෑස් සහ සමබර බරක් ඇත.
ගයි ෆියිරී පෝස්ටර් සිය බ්ලොග් එකට ඇතුලත් කර ඇති අතර එයට ඇතුළත් කර ඇති ගබඩා හිස්වැසුම් අගය කරනු ඇත. එහෙත් එය පිහියකින් තොරව පැටවුන්ට වඩා වැඩි කැමැත්තක් දක්වන අයට එය බලපාන්නේ නැත. මෙය වහාම සේදීම හා වියලීම කළ යුතුය.
හොඳම මිනි: සිලිස් පාලනය මිනි සැන්ටෝකෝ පිහිය
කුඩා අත් කුටි සඳහා හෝ ඉතා විශාල පිහියකින් සැඟවී ඇති කුඩා ව්යාපෘති සඳහා, මෙම 5 අඟල් Santoku හොඳයි, ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි සියලුම පලතුරු, එළවළු සහ මස් කෑල්ලක් කැපීම සඳහා හොඳයි.
තලය මත ආරක්ෂිත ස්පර්ශ කළ ස්ථාන කපන කාලය තුළදී වඩාත් පාලිත පැද්දෙන චලන චලනය සහ උඩුකය සහ දර්ශක ඇඟිල්ල සඳහා සුව පහසු විවේකයක් ලබා දෙයි.
හැඩය ප්රතිබැක්ටීරීය ආරක්ෂා කර ඇති අතර විශාල සහ කුඩා අත් වලට සරිලන පරිදි සකස් කරන ලද හැඩයක් තිබේ. ජර්මනියේ වානේ වලින් සෑදූ බ්ලේඩ් රැළි තියුණු මායිමක් තනා ඇත. එය මලකඩ ප්රතිරෝධී, කල්පවත්නා, අවහිර වන අතර, අවශ්ය වන විට නැවත උත්පාදනය කිරීමට පහසුය.
හොඳම ස්වයං-තියුණු කිරීම: සාටයර් නොබැඳි වානේ සන්තොකු පිහිය
මෙම පිහිය එය කොපියක් බවට පත් කරන සෑම විටම එය මුවහත් කර ගත නොහැකි බැවින් නඩත්තු කිරීම පහසු නොවනු ඇත. එබැවින් ඔබට පිහිනුම් කාර්යක්ෂමතාවයේ තබා ගැනීම සඳහා ඔබට තවත් තියුණු කරන්නෙක් අවශ්ය නොවේ.
මෙම තලය සාදා ඇත්තේ උසස් කාබන් වානේ සිට කදිම කැපුම් කෝණයකින්ය, සහ අතින් භාවිතා කිරීම සඳහා භාවිතා කරන අතරතුර ergonomic හා සැප පහසුවට නිර්මාණය කර ඇත. හසුරුවන ද්රව්ය ඉතා කල් පවතින, එමනිසා මෙම පිහිය වසර ගණනාවක් පුරා පවතිනු ඇත.
මෙය වහාම සේදීම හා වියලීම කළ යුතුය.
හොඳම ඩිෂ්ෂ්ෂර් ආරක්ෂිත: ෆර්බන්ඩර් පිහිය ඔරෙලෝසු ඩයිෂ් ස්තූසර් ආරක්ෂිත Santoku
බොහෝ පිහි ආලේපන ආරක්ෂිත නොවෙයි. නමුත් මෙම අඟල් 7 අඟල් සැන්තෝකෝඩය ඔබ විසින් කපන ලද, මිනිත්තුවලින් හා ඩලින් කර ගැනීමෙන් පසුව පිඟන් මැඩිය හැකි ය. මලකඩ සෑදී ඇත්තේ මලකඩ-ප්රතිරෝධක ආලේපනයක් සහිත ජපාන වානේ වලින්ය. මෙම ආලේපනය සම්මත පිඟන් කෝප්ප උෂ්ණත්වයට ඉහළින් පිහියකින් ආරක්ෂා කර ඇති අතර එය වාණිජමය පිඟන් මැටි පවා පරීක්ෂා කර ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ කැමති නම්, එය අතින් එය සෝදාගත හැකිය.
එහි හැඩය තෙත් කළ විට එය රඳවා තබා ගැනීම පහසුය.