ඉඟුරු අලියක් සහිත උසැති සුවඳ විලවුන් පානයකි. එය නිවසේදී සාදා ගැනීම පහසුය. ජින්ජර් ඇල් යනු හුදෙක් කැන්හයිනෙට් ජලය පැණිරස හා ඉඟුරු රස කළ සිරප් සමග රස කර ඇත. එය සැබැවින්ම එය සහ එය මිශ්ර කර ගත හැකි පහසුම ගෙදර හැදූ එකකි. ඉඟුරු අලි සැබෑ පුරවැසියෙක් නම්, ගබඩා මිලට ගත් විකල්පවලට වඩා මෙය වඩාත් ලාභදායී බව ඔබ දකිනු ඇත.
මෙම වට්ටෝරුව තුළ සිරප් අළුත් ඉඟුරු හොඳ කුඩා කදන් සමග ලෙමන් පීල් සමග, හොඳ කකුලක් ලබා දෙයි. ඊට අමතරව, ජලය උණු කිරීම හා සීනි විසුරුවා හැරීම වැනි සරලයි. එබැවින් ඕනෑම කෙනෙකුට එය අහෝසි කළ හැකි ය.
ඔබට සිරප් සීනි තිබිය පසු, ඔබ කළ යුත්තේ, ශීත සෘතුවේ සෝඩා එකතු කිරීම සහ ඔබේ ඉඟුරු ඇල්ල සූදානම් වේ. මෙම වට්ටෝරුව බොහෝ මත්පැන් සඳහා මත්පැන් සහ මධ්යසාර නොවන හොඳ ඩ්රැගන් බෝඩ් එකකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප ඉඟුරු (නැවුම්, රසැති හා කැඩුණු)
- 3 තීරු ලෙමන් පීල් (එක් අඟල් 4 ක් පමණ, කහ කොටස පමණක්)
- කෝප්ප 4 ක්
- 1 1/2 කෝප්ප සීනි (සුදු)
- 3 ක්ාර්ට්ස් සෝඩා (සිසිල්)
- විකල්ප: අයිස් කැට
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 4-quart සෝස්පේන්, ඉඟුරු, ලෙමන් පීල් හා ජලය. ඉහළ තාපයක් ඉහළින් උනු. තාපය අඩු කිරීම, විනාඩි 10 ක් පමණ අනාවරණය වී ඇති අඩු පොල්ලකින් simmer.
- සීනි එකතු කරන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, 3 කෝප්ප (විනාඩි 15 ක් පමණ) දක්වා අඩු කිරීමට තාපානු දිගටම උනු.
- ලොකු පාත්රයක් මත කහ රැහැනයක තබන්න. ද්රව වලින් ඝන ද්රව්ය වෙන් කිරීම සඳහා ඉඟුරු සිරප් වත් කරන්න. ලෙමන් පීල් ඉවත් කරන්න. අවහිර කළ, පිසූ ඉඟුරු කෑලි අවශ්ය නම් වැනිලා අයිස්ක්රීම් හෝ යෝගට් වැනි අනෙකුත් ප්රයෝජනයන් සඳහා වෙන් කර ගත හැකිය.
- ඉඟුරු සරල සිරප්වලට වීදුරු බහාලුමක් තුලට වත් කිරීමට පෙර සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. එය ශීතල වන තුරු එය අවම වශයෙන් පැය 1 ක කාලයක් රඳවා තබාගන්න.
- සේවය කිරීමට සුදානම් වන විට, එක් එක් අවුන්සයක් සඳහා එක් 16 ½ ක කුසලාන ඉඟුරු මිදියුස 1 ක කුසලාන ශීත සමාජ ශාලාවක සෝඩා සමග මිශ්ර කර අයිස් මත වත් කරන්න. අතිරේක ඉඟුරු සිරප් හෝ සීනි ඔබේ රසයට ගැලපෙන පරිදි පැණිරස කිරීම සඳහා එකතු කළ හැක.
ශීතකරණය තුළ ඉඟුරු සරළ සිරප් ගබඩා කරන්න. එය සතියක් දක්වා හොඳ විය යුතුය.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
අතිරේක අමුද්රව්යයක් හෝ දෙකක් එකතු කිරීමෙන් ඔබේ ඉඟුරු සිරප්වලට මානය එක් කළ හැකිය. ශීත ඍතුව සඳහා, සුදු සීනි අර්ධ වශයෙන් කපා, එය උණුසුම් හැඟීමක් සමග සරු සිරප් නිර්මාණය සඳහා දුඹුරු සීනි සමඟ සකස් කරන්න.
ඔබේ සිරප් නව පැතිකඩක් ලබා ගැනීම සඳහා වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළු බඩු එකතු කළ හැකිය. නැවුම් මින්ට් කොළ කිහිපයක් හෝ කුරුඳු පොල්ලක් උත්සාහ කරන්න. සරළව ජින්ජර් සහ ලෙමන් සමග එකතු කරන්න.
ක්රීඩා සමාජ සෝඩා වෙනුවට ආලේපිත කාබනීකෘත ජලය භාවිතා කළ හැකි බව මතක තබා ගන්න. සෙල්සර් සහ සාරවත් ඛනිජ ජලය සාමාන්යයෙන් සෝඩාට සමාන ය. එහෙත් ඒවාට සෘජු ඇලවුම් කිහිපයක් තිබේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ දැනටමත් පැණි රසකාරකයක් ඇති බැවින් ඔබ සැබෑ "සෝඩා" වැළකී සිටිය යුතුය. ඔබේම ඉඟුරු ඇල්ල සෑදීමේ අරමුණ සම්පූර්ණයෙන්ම පරාජය කරන්න.
තවත් ජින්ජර් සරල සිරප් වට්ටෝරු
ඔබ ඉඟුරු සිරප් තිබියදීත්, අනෙකුත් පාන වර්ග පැණිරස කිරීමට එය භාවිතා කරන්න. උණුසුම් හෝ අයිස් තේ සමග විශිෂ්ටයි. ඇත්තෙන්ම උණුසුම් කොකෝවා කුසලානක් සඳහා කදිම කුළු බඩු එකතු කළ හැකිය. ඔබ ආරම්භ කිරීමට වැඩි අදහස් අවශ්ය නම්, මෙම බීම වර්ගවලින් එකක් උත්සාහ කරන්න.
- ලෙමන්ග්රාස් ජින්ජර් අයිස්ඩ් තේ : මෙම සිසිල් බීම සඳහා ජින්ජර් සරළ සිරප් ඉවුම් පිහුම් තේ සඳහා ලෙමන්ගරාස් සමඟ තම්බා ඇත.
- ජර්මානු නිවාඩු සමයේ කොක්ටේල් : ජගර්මිස්ටර්, රම්, ඊයෙට් සිරප්, ඉඟුරු, සිරප් සහ කටු වැනි රසවත් කොක්ටේල් එකක් සඳහා වන නමකි.
- මස් හැට්සන්ගේ තේ කොක්ටේල් : රම්, දෙහි යුෂ, උක් සිහින් සරළ සිරප්, ජින්ජර් සරළ සිරප්, නමුත් මේ තේජාන්විත පාන වර්ග සාදා නැහැ.
- Stoli Alili කොක්ටේල් : මෙම වට්ටෝරුව සුප්රසිද්ධ මොස්කව් මෝගයේ ජනප්රියයි. එය සියළුම ආකාරයේ රසයන් ඇත නමුත් ඉඟුරු බීම වෙනුවට ජින්ජර් බියර් සහ සමාජ ශාලා සෝඩා සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ.
- The Office Party Shot : මෙම පැණිරස, රසවත් සහ ටාට් පානය එහි නම ලැබුනේ නැතත් එය විනෝදජනකයි. එය ජින්ජර් සරළ සිරප්, ග්රෙනඩයින්, නැවුම් දෙහි යුෂ සහ රතු ගම්මිරිස් සමග තේකේල ඒකාබද්ධ වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 86 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 82 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 22 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |