විවිධාකාර හා කාර්යක්ෂම, හොඳ ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු කුස්සියේදී අත්යවශ්ය වේ. මම චීස්, බිස්කට් පිටි, පවිත්ර ළදරු ආහාර, ඇඹුල් කුළුබඩු සහ සල්සා අමුද්රව්ය ආලේප කිරීම සඳහා භාවිතා කර ඇත. නමුත් ඔබ ගබඩාවට පෙර, ඔබේ අවශ්යතා සඳහා හොඳම ආහාර සකසනය තෝරා ගැනීම සහතික කිරීම සඳහා මෙම සාධක සලකා බලන්න.
විශේෂාංග
බොහෝ ආහාර සකසුවන්ට ඇත්තේ එක් එන්ජිමක වේගයක් පමණි. බොහෝ දෙනා පහසුවෙන් අමුද්රව්ය එකතු කර ගැනීමට හැකි වන පරිදි ඉහළ නළ ළිං ඇත.
ඔවුන් සාමාන්යයෙන් මෙම නලයට ගැලපෙන "තල්ලුවෙකු" සමඟ පැමිණෙන අතර විශාල භාණ්ඩ පෝෂණය කිරීමට උපකාර කරයි, ඇඟිලි ආරක්ෂා කර, පියනක් ලෙස ක්රියා කරයි. ඔබ තෝරාගන්නා යන්ත්රය බලයේ කුඩා පිපිරුම් ලබා දීම සඳහා "ස්පන්දන" බොත්තමක් (රළු කැබලි හෝ ක්ෂණික ඇනූ ඇඹරීම සඳහා හොඳ වේ). පාලක බොත්තම් වලට පිරිසිදු කිරීමට පහසු වන අතර, පිහිනුම් ආරක්ෂිත කොටස් මෙන්ම (මම තණ බිම සිට තබාගැනීම සඳහා මගේ බ්ල් සෝදා ගැනීමට කැමැත්තෙමි).
බලය
ඔබ තෝරා ගන්නා යන්ත්රය ඉතා දුෂ්කර කාර්යය සඳහා ප්රමාණවත් තරම් බලයක් ඇති බවට වග බලා ගන්න. නිදසුනක් ලෙස අමු රොටි ගහන්න, අමු කැරට් රඳවා තැබීම, හෝ දෘඩ චීස් කඩා දැමීම. එසේ නොමැතිනම්, සැකසීමේදී සැකසීමේ ක්රියාවලිය ඒකාකාරි ලෙස කපා හෝ ඒකාබද්ධ නොකරයි. එසේත් නැත්නම් තව තවත් නරකයි. පූර්ණ-ප්රමාණයේ සකසනය සඳහා (කෝප්ප 9 ක් හෝ ඊට වඩා වැඩි) සඳහා, මම නිර්දේශ කරන්නේ අවම වශයෙන් වොට් 600 ක් පමණ වන එන්ජිමක් සොයා ගැනීමයි.
ප්රමාණය / ධාරිතාව
අවන්හල් කුස්සියක ආහාර පිසීම් යන්ත්රවල ක්රියාත්මක කළ හැකි 20-කෝප්ප සංස්කරණ සඳහා කුඩා පරිමාණ තුනක කුසලාන චොප්සර් යන්ත්ර වලින් ආහාර ප්රමාණයන්ගෙන් සැදුම් ලත් ආහාර සකසන්නන් වේ.
ඔබට වඩාත්ම සුදුසු ප්රමාණය කුමක්ද, ඔබ සාමාන්යයෙන් ආහාර පිසින ජනයා මත සහ ඔබේ යන්ත්රය සමඟ ඔබ සූදානම් වන්නේ කුමන ආකාරයේ වට්ටෝරු මතද වේ. ඔබ සාමාන්යයෙන් හතර දෙනෙකුගෙන් යුත් පවුලකට ආහාර පිසීමට හෝ තනි පිටි පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම සඳහා නම්, 11 ප්රමාණයේ කුසලාන ප්රමාණවත් විය යුතුය. ඔබ බොහෝ විට ඖෂධ පැළෑටි හෝ ගෙඩි කුඩා ප්රමාණ හෝ කුඩා සෝස් වර්ග සෑදීම නම්, කුඩා වැඩ බඳුනක් හා බ්ලොක් අඩංගු වන සකසුරුවමක් සොයා ගැනීම හෝ මෙම කාර්යයන් සඳහා වෙන වෙනම 3-කුසලාන " .
ඇමුණුම් සහ උපාංග
සමහර ආහාර සැකසුම් යන්ත්ර යන්ත්රය ඔබේ භාවිතය උපරිම කිරීමට අදහස් කරන උපාංගවලින් සමන්විතය. විවිධ ප්රමාණයේ වැඩ බඩු සහ බ්ෙල්ඩ්, ඩිස්කට් හා විවිධාකාර ඝනත්වයට ආහාර සැපයෙන තැටි, සහ ප්රසර්වල පැඟිරි කෝකියෙකු හෝ පාන් පිටි ඔටුන්නක් බවට පත් කරන ඇමිණුම් සහ වේගය සැකසුම් ඇතුළත් වේ. ඔබ මෙම සියලු සීනු සහ නල ඇතුළත් යන්ත්රයක් මත අතිරේක මුදලක් වැය කිරීමට පෙර, ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබ ඔවුන් භාවිතා කරනවාද යන්න ගැන සලකා බලන්න.
වෙළඳ නාමය සහ මිල
ආහාර සැකසුම් කාණ්ඩයේ නායකයන් දෙදෙනා Cuisinart සහ KitchenAid යන දෙදෙනා වන අතර, ඔවුන්ගේ නිපැයුම් නිරතුරුව ඉහළ මට්ටමේ පරීක්ෂණ කුස්සිය හා පාරිභෝගික ශ්රේණිගත කිරීම්වල ඉහළම තැනට පත්ව තිබේ. ඔවුන් ද මිල අධිකයි. මෙම වෙළඳ නාම දෙකේ සිට 11 කුසලාන සහ විශාල අනුවාදයන් විසින් ඔබ නැවත ඩොලර් 130 හෝ ඊට වඩා වැඩි මුදලක් සකසනු ඇත. අනෙකුත් වෙළඳ නාමයන් වන හැමිල්ටන් බීච් සහ බ්ලැක් ඇන්ඩ් ඩෙකර් අතරින් නිෂ්පාදිත භාණ්ඩ ඩොලර් 50 කි. මෙම ද්විතීයික වෙළඳ නාමයන් සමහර රසවත් ලක්ෂණ හා උපාංග ලබා දෙයි, බොහෝවිට ඔවුන්ගේ මෝටරයන් බලවත් නොවේ. නමුත් අවසාන වශයෙන් ඔබේ තීරණය ඔබේ පෞද්ගලික අභිප්රායන් මෙන්ම ඔබගේ අයවැයද ඔබගේ තීරණයයි.