කීම් ටැරෝජොන් අර්තාපල් සලාද

ටැරෝජොන් යනු බොහෝ ආහාර සමඟ හොඳින්ම හොඳින් ක්රියා කරන, දීප්තිමත්, රසවත් ශාකයකි. එය වැඩිදියුණු කරන නමුත් මෘදු බඳුනක රසකාරකයක් අඩංගු වේ. මෙම ක්රීම් අර්තාපල් සලාද සමග මෙය සිදු වේ. ඔබේ වට්ටෝරුවලට අනුව මෙම වට්ටෝරුව තුළ ටැරැගේන් ප්රමාණය සකස් කරන්න. ඔබගේ ඊළඟ සූදානමේ දී මෙම අර්තාපල් සලාදය උත්සාහ කරන්න. එය ග්රිල් කළ කුකුළු මස්, මාළු සහ ඌරු මස් සමඟ හොඳින් ක්රියා කරයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 8 මධ්ය ප්රමාණයේ රසය අර්තාපල්, පළල හා අඟල් 1 අඟල් කපා
• 1 tablespoon ලුණු (උතුරන වතුර සඳහා)
• 2 කෝප්ප / මිලිලීටර 480 ක් මෙයොනීස්
• 3 විශාල තම්බා බිත්තර, සිහින් ව කටූනු හා සිහින් ව කැඩුණු
• 2 හැදි / 30 mL
• නැවුම් tarragon , කැඩුණු (වඩා කැමති නම් අඩු)
• 1 tablespoon / 15 m ඩිජොන් අබව
• 2 තේ හැඳි / 10 mL
• කපර්ස්
• 2 තේ හැඳි / 10 mL කපර් දියර
• 2 තේ හැඳි / 10 ml ලුණු (අවශ්ය නම් තව තවත් භාවිතා කරන්න)
• 1/4 තේ හැන්දක / 1.25 ml ලූනු කුඩු
• 1/4 තේ හැන්දක / 1.25 ml කළු ගම්මිරිස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. මධ්යම ප්රමාණයේ පොකුණක් ජලය පුරවා ගෙන නභිගත කරන්න. තම්බන්න පසුව, ලුණු එකතු කරන්න.

2. පීල්, මෙයට පිළියමක් සහ අර්තාපල් වසා දමන්න. මිනිත්තු 20-23 දක්වා මධ්ය තාපය අධික ලෙස පිසීමට හෝ ටෙන්ඩර් තෙක් එකතු කරන්න. අර්තාපල් වැඩි කර නොගතහොත් හෝ සලාද අධික ශීතකරණයක් බවට වග බලා ගන්න.

3. සීතල ජලය සහ අයිස් සහිත විශාල භාජනයක් පුරවා අර්තාපල් සඳහා අයිස් වැවක් සකස් කරන්න. Colander හෝ විශාල කැබැලිවල පිසූ අර්තාපල්

කැබැල්ලකින් (හෝ පැහැයෙන්) අර්තාපල් තබන්න. වහාම අයිස් බඳුනට මුළු දේම තබන්න. අර්තාපල් සීතල ජලය විසින් ආවරණය කර ඇති බවට වග බලා ගන්න. මිනිත්තු 15 ක අයිස් තට්ටුවක් වාඩි වෙන්න.

4. පීල් සහ සිහින් ව තම්බා බිත්තර දමන්න. පසෙකට දමන්න. විශාල භාජනයක් තුළ, මෙයොනීස්, 1 tablespoon tarragon, ඩිජෝන් අබ, කපර්ස්, කපර් දියර, ලූනු කුඩු, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු තේ හැන්දක කැඩුණු කැඩුණු.

5. නැවත වරක් අර්තාපල් නැවත එකතු හා එය එකතු හා මිශ්රණය තම්බා බිත්තර කපා. මෘදුයි. රසය සඳහා නැවත වරක් රස බලන්න. අවශ්ය නම් ලුණු තේ හැන්දක ඉතිරි කරන්න. අර්තාපල් ලුණු පොඟවා ඇති බව මතක තබා ගන්න, ඒ නිසා ටිකක් වැඩි ලැජ්ජාවක් නොවන්න. එය සලාද දිරාපත් නොවීමට ඉඩ ඇත.

6. කැඩුණු ටෙරාගන් මිටි 1 ටැංකියක් සමග සේවය කරන භාජනයක් හා මුදුනට ගෙනා අර්තාපල් සලාදයක්. පියනක් හෝ ප්ලාස්ටික් එතුමක් සහිත පාත්රයක් ආවරණය කර සේවය සැපයීමට පෙර පැය 2 කට ශීතකරණයට තබන්න.

7. සලාද සකස් කිරීමකින් වහාම ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර තැබිය හැකිය. සේවය කරන විට, සලාද සිසිල් තබා ගැනීමට වගබලා ගන්න, විශේෂයෙන් එළිමහනේ නම්. අයිස්වලින් පුරවා ඇති ෙබ්කිං තැටි මත පාත්රයක් තබන්න. අවශ්ය පරිදි නැවත පිරවීම. දවස් 2 දක්වා වාතාශ්රය සහිත කන්ටේනරයක ඉතිරිව ඇති සලාද ගබඩාව ගබඩා කර තබන්න.

8. ග්රිල් කර ඇති හෝ දුම් කුකුළු මස්, ඌරු මස් හා මාළු සමඟ සේවය කරන්න. බිත්තර ඉවත් කර vegetarian / vegan විකල්පයක් සඳහා වීගන් මයෝනිස් භාවිතා කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	607
මුළු ෆැට්	59 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	10 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	14 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	181 mg
සෝඩියම්	2,531 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	12 ග්රෑම්
තන්තු	1 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	7 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.