මෙම සුපිරි සරල, පොහොසත් පීඩන කුකර් කුකුළු මස් සහ බිම්මල් වට්ටෝරුව විනාඩි ගනී. හතු සහ චිකන් මිශ්රණය ගැන රසවත් යමක් තිබෙනවා. ටෙන්ඩර් හතු ජපන් පිසීමේ දී "umami" ලෙස හඳුන්වන ලද මස් රස. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇඹුල්, පැණිරස, කටුක සහ ලුණු වලට අමතරව, ඔබේ රසය අන්යෝන්ය හැඟීම ඇතිවන පස්වන රසය.
මෙම පහසු වට්ටෝරුව තුළ චිකන් පියයුරු වෙනුවට කුකුළු මස් කටුව භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ බැටළුවල සම්පූර්ණ රාත්තල් දෙකක් භාවිතා කරන බවට වග බලා ගන්න. කොණ්ඩය නැති, චර්මරෝගී චිකන් පියයුරක් හෝ කලවා මිල දී ගන්න හෝ ඇටකටු, සමේ නිශ්පාදන මිල දී ගන්න, සම සහ අස්ථි ඉවත් කරන්න. ශීතකරණය තුළ ඇති ඇටකටු තොග සෑදීමට ඔබට පුළුවන්.
ඔබ කැමති ඕනෑම ආකාරයකින් මෙම වට්ටෝරුව කපන්න පුළුවන්. මිණිබිරියාවට හැර වෙනත් කුළු බඩු භාවිතා කරන්න. තවත් සුදුළූණු එකතු කරන්න, හෝ එය ඉවත් කරන්න. විවිධ හතු වර්ග භාවිතා කරන්න, හෝ සමහර සීනි ගම්මිරිස් තීරු, සමහර කොළ බෝංචි, හෝ අඩු වශයෙන් කැඩුණු කැරට් පවා එකතු කරන්න. ප්රධාන ආහාර පිසීම පිළිබඳ හොඳම දේ වන්නේ ඔබේ හදවතේ අන්තර්ගතයට ආදේශ කළ හැකි වන අතර අවසන් නිශ්පාදය පුදුම වනු ඇත.
මෙම භෝජන සංග්රහයක් හරිත සලාදයක් හෝ පළතුරු සලාදයක් සමඟ මෙම ආහාරය පිරිනමන්න. සමහර රාත්රී කෑම රෝල් හෝ කේරළයන් සමඟ. වයින් බොන්න වයින් බොහොමයක් ඔබට භෝජන සංග්රහයක් සඳහා අවශ්යයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඔලිව් තෙල් 3 tablespoons
- පැණි කිලෝග්රෑම් 2, චර්මරෝගී චර්ම ඡුායාරූප
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- වියලන ලද ඔබේ මිණිබිම් කොළ 1 තේ හැන්දක
- 1 ලූනු, කැඩුණු
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූනු, පෙති කපා
- 1 (අවුන්ස 8) පැකේජයක් ක්ෙremිනි ෙහෝ ෙබෝග හතු, අර්ධ කපා
- 2 (අවුන්ස 10) කෑන්
- ගාන ලද සුදුළූණු සමග බිම්මල් සුප්
- 3/4 කුසලාන චිකන් සූප
- 2 හැදි
- ඩිජොන් අබව
එය කරන්නේ කෙසේද?
පීඩන උදුන සඳහා තෙල් එකතු කිරීම සහ මධ්ය තාපය අධික තාපය හෝ තද දුඹුරු කාර්යය භාවිතා කරන්න.
බ්රවුන් චිකන් පියයුරු, දෙපැත්තටම දෙපැත්තටම දෙයි. මෙම පියයුරු මල අඹරාගත් තුරු අඛණ්ඩව තුරුලුණු කෑලි ඉවත් කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කහට තැම්බූ චිකන් සමග ඉසිය යුතු ය.
එවිට පීඩන උදුනේ තබා විනාඩි 3-5 විනාඩි හෝ සිපිරි-ටෙන්ඩර් තෙක් රතු පාටින්, ළූණු, සුදුළූණු සහ හතු පුළුස්සා දමන්න.
එවිට පීඩන උදුනේ සිට දුඹුරු පැහැති කුකුල් මස් ආපසු එන්න; සුප්, සුප් හොද්ද සහ අබ, එකතු කර මෘදු ලෙස තරයේ ඝණීවන්න.
උපස්ථරයට අනුව පීඩන පිහිනුම් පියන රැක ගන්න, එය ඉහළ පීඩනයකට ගෙන ඒම විනාඩි 15 ක් ආහාරයට ගන්න. ස්වාභාවික මුදාහැරීම මගින් පීඩනය මුදාහරිනු, විනාඩි 30 ක් පමණ; මේ කාලය තුළ ආහාර වැඩි වැඩියෙන් ආහාර පිසීමට සිදු වේ. පියන විවෘත කරන්න, කුකුළුමස් අවම වශයෙන් 165 ° F දක්වා පිසීමට වගබලා ගන්න, උණුසුම් පිසින ලද පැස්ටා හෝ සෙස්සස් සමඟ සේවය කරන්න.