ඇපල් සයිඩර් පවුන් කේක් වට්ටෝරුව

මෙම ඇපල් සයිඩර් රාත්තල් කේක් වට්ටෝරුවක එක් කූඩුව ගන්න. එවිට ඔබට නෝමැන්ඩිකා පළතුරු රටට ප්රවාහනය කරනු ඇත. මෙම රසවත් කුළු ගෙඩි කේක් කේට් කේක්බෙක්ස් මොන්ටෙරීග්රී ප්රදේශයෙහි ලා ට්රාන්ස් ඩි සීඩ්රෙස්හි ඩ්රයිව් ඩ්රයිව් විසින් ප්රබෝධමත් කරනු ලැබීය. නෝමැන්ඩි වැනි ඇපල් වතු, සයිඩර් ගෙවල් හා වර්ණවත් තනා ඇත.

මෙම ටෙන්ඩර් සයිඩර් කේක් හෝ ලිටේ හෝ සරල තේ කෝප්පයක මෘදු මිදියුසකින් යුත් කෑමක් සඳහා සේවය කරන්න. කේක් ද කුඩා අයිස් ක්රීම් හා අලුත අළුත් පළතුරු සහිත අතුරුපසක් ලෙස ද සේවය කළ හැකිය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• කෝප්ප 3 ඇපල් සයිඩර්
• 2 හැදි මාපක සිරපය
• 2 කෝප්ප සීනි
• 1 1/2 කෝප්ප බටර් (කාමර උෂ්ණත්ව)
• වැනිලා සාරය 2 තේ හැඳි
• බිත්තර 6, කාමර උෂ්ණත්වය
• 3 කෝප්ප සියල්ලම පාන් පිටි
• 1 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු
• 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
• 1/2 තේ හැන්දක බිම් විතානය
• 1/2 තේ හැන්දක ගාන ලද සාදික්කා
• 1/4 තේ හැන්දක බිත්තර කරාබුනැටි
• 1/4 තේ හැන්දක ලුණු

එය කරන්නේ කෙසේද?

මධ්යම ඉහළ තාපයක් මධ්යයේ සාස්පේන් ගෙඩියක් තුළ ඇපල් සයිඩර් ගෙන එන්න. විනාඩියකට විනාඩි 25 සිට 35 දක්වා ඇපල් සයිඩර් නභිගත කරන්න, එය පරිභෝජනයෙන් 1 කෝප්පයකට වඩා අඩු වන තෙක් 7/8 කෝප්පයක් පමණ වේ. තාපයෙන් සයිඩර් ඉවත් කරන්න, මේපල් සිරප් එකතු කරන්න; මිශ්රණය පැත්තකට දමන්න.

325F දක්වා උෂ්ණත්වය සහ උඳුන. අඟල් 10 ක බුන්ට් කේක් පෑන් සැහැල්ලු ග්රීස් සහ එය පසෙකට දමන්න.

මිශ්රණය සැහැල්ලු සහ සිහින් වන තුරු බටර්, සීනි හා වැනිලා ක්රීම් මිරිකා.

එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසුව තත්පර කිහිපයකට පහර දීම සඳහා බිත්තර එක් වරක් මිශ්රණය එකතු කරන්න. ඉතිරි වූ වියළි අමුද්රව්ය (පිටි, කුළුබඩු, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු) එකට බහන්න. ඉන්පසු පිටිවලින් වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු වන තෙක් අයිස් මිශ්රණය හා තෙතමනය සඳහා වියළි අමුද්රව්යවලින් අඩක් එකතු කරන්න.

සිසිල් ඇපල් සයිඩ්-කරපටි වල සිරප් අඩු කිරීම එකතු කරන්න, තත්පර 30 ක් එය පරාජය කර පසුව වියළි අමුද්රව්ය වල ඉතිරි වේ.

සූදානම් කරන ලද පෑන් තුලට පුළුස්සා පැතිරවීම සහ පැය භාගයක් විනාඩි 10 ක් සඳහා 325F උඳුනක දී පුළුස්සන්න, නැතහොත් මධ්යස්ථානය අසල ඇති ටූත්පික් පැටවූ පිරිසිදුයි.

මිනිත්තු 10 ක වයර් රැක් මත පෑන් දී කේක් කේක් සිසිල් කරන්න. පැන් සිට පැකට්ටුවෙන් කේක් ලිහිල් කිරීමට (එය ඔබ ආලෝකය ඝෝෂාකාරී හැඟීමක් දැනිය යුතුය) සහ මුරණ්ඩු පාර්ශ්වයන් ලිහිල් කිරීමට කුඩා රබර් spatula භාවිතා කරන්න. කේක් මුදුනට උඩින් තැටි රොටියක් තබන්න, එය පෑන් ඉවත් කර එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා කේක් උඩ පංතිය ඉවත් කරයි.

තේ හෝ කෝපි කෝප්පයක් සමඟ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කේක් සේවය කරන්න. හෝ විස්තර කර ඇති පරිදි, අතුරුපසක් ලෙසද.

මෙම කේක් ගෙඩියක ටැංකියකින් ගබඩා කර තැබිය හැකි අතර එය දින කීපයක්ම එලෙසම තබනු ඇත.