Goat චීස් සලාද ගෙදරක් සාදා ගැනීම පහසුය. සලාද උණුසුම් එළු චීස් රවුම් සමග නැවුම්, ටෙන්ඩර් සලාදයක් ඒකාබද්ධ වේ. චීස් පැන්කෝ (හෝ යමඟ) තුළ රෝපණය කර පසුව එළවළු පැණි පැහැති තට්ටුවක් සාදයි. අබ ඇටයක් සහිත අබ ඇටයක් සමග එය ඉහලින් ඉන්නේ. අබ ඇටයෙන් කූඩුව එළුවෙකුගේ ක්රීම් උකුලට වෙනස් වේ. සැහැල්ලු රසයන් සඳහා සලාද කොළ සමග ඩිල්, බැසිල්, හෝ ක්රෝවිල් වැනි නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි මිශ්ර කිරීමට නිදහස දෙන්න.
මෙම වට්ටෝරුව උදුන හෝ උදුන තුළ එළු චීස් පිට්තරු සකස් කිරීම සඳහා විවිධ ක්රම දෙකක් අඩංගු වේ. දෙකම ක්රම දෙකම එකම අමුද්රව්ය භාවිතා කරයි, සහ ප්රතිඵල මූලික වශයෙන් එකම වේ. උඳුනේ ක්රමය වඩා අත්හරිනු ලබන අතර, උදුන ක්රමය එළු කූරුවල කබලෙන් පිසූ ආහාර පිසීමේදී සැලකිලිමත් විය යුතු ය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස පුවක් චීස් ලොග් (නැවුම් චේවර්-එළු එළු)
- 1/2 කුසලාන Panko හෝ පාන් කෑල්ලක් කුකුළන් (සිසිල්)
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- සලාද කොළ 6 කෝප්ප (ටෙන්ඩර්
- වසන්ත මිශ්ර,
- බටර් සලාද කොළ හෝ ඕක් කොළ සලාද කොළ)
- 3 හැදි අමතර කන්යාවකි
- ඔලිව් තෙල්
- හොඳ හැඩැති 1 tablespoon
- රතු වයින් විනාකිරි
- 1/4 තේ හැන්දක අබ ඇටය
- 1 හොඳ මුහුදු ලුණු මිශ්ර
- 1 නැවුම් බිම දිගු
- කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- එළු චීස් තැටි 8 සිට 10 දක්වා කපා.
- පැන්කෝ හෝ පාන් කෑල්ලක් කපා නොගැඹුරු බඳුනකට දමන්න. ඔබ එළු චීස් පිටි පිළිස්සුම් නම්, පැකෝ සමඟ එළවළු තෙල් මිශ්ර කරන්න.
- ඔබ එළු පැටියනු පිටි පිළිස්සීම සඳහා නම් 375 F උදුන උණුසුම් කරන්න.
- එක්කෝ සකස් කිරීම සඳහා, පැට්කෝ තුළ එළු චීස් තැටි ඔබන්න. දෙපැත්තටම සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කර ඇති අතර එමඟින් පන්කෝ හරහා දාරවල් පෙරළන්න. ෙබ්කිං තහඩු හෝ තැටියක ආලේපිත එළුවා චීස් සකස් කරන්න. විනාඩි 15 සිට 30 දක්වා ශීතකරණය තුළ තැටිය තබා ගන්න. මෙය පිසීමට පෙර කුඩු සකස් කළ හැකිය.
- එළු චීස් කට්ටල සලාද කොළ බටු ප්රමාණයට කෑලි කපා , සෝදා සලාද කොළ වියළී, පසෙකට දමන්න. ඔබ සලාද කොළට අමතරව ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කරන්නේ නම්, සෝදා, වියළි සහ සලාද සඳහා සූදානම් කරන්න.
- විශාල සලාද භාජනයක් ඔලිව් තෙල් , විනාකිරි සහ අබ එකතු කරන්න. බඳුනට පිරිසිදු සාරය එකතු කිරීම සඳහා ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- උඳුන තුල පිළිස්සීම නම්, දුඹුරු පැහැති තෙක් එළු, චීස් කෝරුල්, විනාඩි 15 පමණ.
- උදුන මත පිසීමට නම් මැද මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා විශාල කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් තාපනය කරන්න. එළු චීස් රවුම් එකතු කරන්න. ඔවුන් එක් පැත්තක දුඹුරු වන තුරු, බාධා නොකර, කුක්. අනෙක් පැත්තට දුඹුරු පැහැති තෙක් ඒවා පිසිනවා. තාපයෙන් ඔවුන් ඉවත් කර කඩදාසි තුවා සහිත තලයක් මත ඒවා ඉවතට ගන්න.
- සලාද කොළ ආලේප කිරීම සඳහා සලාද කොළ ආලේප කිරීම සඳහා මෘදු සලාදයක් ඉවතට ගන්න. සලාද තහඩු 4 අතර සලාද වෙන් කරන්න. 2 හෝ 3 එළු චීස් කෝරට් සමග එක් එක් සලාදයට ඉහළින් සහ වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 365 |
| මුළු ෆැට් | 29 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 35 mg |
| සෝඩියම් | 402 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 14 ග්රෑම් |