අපි මේ සෑම වසරකම විශාල කොටස් සාදා තෑගි වශයෙන් දෙනවා. එහෙත් එය බොහෝ දෙනා දැරිය හැකි මිල අධික වයින් නිපදවන දෙමුහුම් ක්රැන්බීරි කිර් රෝයලයිල් වෙත ගෙන යන අතර, අපගේ නිවසේ එකට එකතු කර ගත හැකි ඕනෑම උත්සව සමරු උත්සවයකදී සාම්ප්රදායික ක්රීම් ඩි කැසිස් තැනින් තැනූ ක්රැන්බෙරි මත්පැන් රැගෙන යනවා. මෙම කැළඹීම සමහරක් විසින් ක්රීම් ඩි ක්රැන්බරි නමින් හඳුන්වනු ලැබ ඇත. සැබැවින්ම, ප්රංශ ප්රංශ කෙසෙල් ඩි කැනන්බර්ග් විය හැකිය , නමුත් කෙසේ හෝ, එය මගේ කණට වඩා අමුතුයි.
මෙම වට්ටෝරුව තුළ වයින් පිසූ බව සලකන්න. කිසිම දෙයක් අවශ්ය නැහැ. ඔබට පානය කළ හැකි යමක් (එනම්, "පිසින මිදියුස" නැත), නමුත් කිසිවක් නැත. එසේම, මම රසවත් නෝට්ටුවක් සඳහා අවසානයේ දී යහපත්-නමුත්-නුසුදුසු බ්රැන්ඩි පාවිච්චි කිරීමට කැමතියි, නමුත් සාමාන්ය වොඩ්කා හොඳින් ක්රියා කරන, විශේෂයෙන් ඔබ කොක්ටේල් මිශ්ර කිරීමට අවසන් මත්පැන් භාවිතා කිරීමට යන්නේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- නැවුම් හෝ ශීත කළ සීනි 16 ක්
- 1 බෝතලය (750 ml)
- රතු වයින්
- 3 කෝප්ප සීනි
- 1 කුසලාන බ්රැන්ඩි හෝ වෙනත් ආසවනය කරන ලද මත්පැන්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඉඟුරු පිපුණු, බ්ලැක්බෙරි ඉවතලන හෝ හුදෙක් පෙනුමැති බ්ලැක්බෙරි ඉවතලන්න.
- මධ්යසාර බඳුනක වයින් සහ සීනි ඒකාබද්ධ කිරීම සහ සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීම සඳහා අවශ්ය වන පරිදි ඇවිස්සීම සඳහා උෂ්ණත්වය එකතු කිරීමකි. Cranberries එකතු හා තාපය සිට මධ්යම පහල අඩු කරන්න. විනාඩි 2 ක් පමණ ගත විය යුතු ක්රැන්බෙරි හෝ දෙකක් පොප් කරන තෙක් උයන්න. කිසිවෙකු විවෘතව නොමැති නම්, එක් තෙක් තාපය ටිකක් වැඩි කරන්න.
- උෂ්ණත්වය සිට බඳුන ඉවත් කර, එය ආවරණය වන අතර, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් වාඩි වන අතර, පැය කිහිපයක් ගත වනු ඇත. ඔබ කැමති නම් රාත්රියක වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න.
- සිහින් තැවරීමකින් හෝ චීස්කට්වල ස්ථර කිහිපයක් විශාල බඳුනක් තුලට මිශ්ර වී ඇත. බ්රැන්ඩි හෝ වෙනත් මත්පැන් එක් කරන්න. පිරිසිදු, සීලිමේ බෝතලයක් හෝ වෙනත් බහාලුම් (ය) වෙත මිශ්රණය මාරු කරන්න. මුද්රා හෝ ආවරණ සහ සේවය සැපයීමට පෙර අවම වශයෙන් දින තුනක කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පෙනී සිටිය යුතුය.
උද්යාන තුළ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී හොඳ දිගු කාලයක් තබා ගත හැකි වනු ඇත - එය සීනි සහ බීම වර්ගයක් වන අතර ඒවා දෙකම විශිෂ්ට ස්වභාවික සංරක්ෂණ ද්රව්යයකි. එහෙත්, කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කර තැබුවොත්, ඔබ ශීතකරණයේ තබා ගැනීම සඳහා නිදහසේ (හෝ ඔබේ කබඩ් වඩා ඔබේ ශීතකරණය තුල වැඩි ඉඩක් ඇති කරයි). නොවැම්බර් මාසයේ හෝ දෙසැම්බර් මුලදී මම විශාල ප්රමාණයේ සාම්පල සාදමින්, ශීතකරණයේ පිටුපස හා වොලිබෝල් පිට්ටනියක තබා ඇත. ස්ථාන දෙකේම ගබඩා කරන ලද බූට්ල්ස් වසරකට වැඩි කාලයක් සම්පූර්ණව පැවතියේය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 313 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 4 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 56 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |