කැරමල් ආහාර පිසීම ලෝකයේ උණුසුම් රසයක්! උණු කළ සීනි සහ ජලය විවිධාකාර ආකාරයකින් කළ හැකිය. සීනි දියවී යාම, ජලය එකතු කිරීම, බටර් වලදී පහර දීම, සංකීර්ණ කැරමල් තුහීන වට්ටෝරු සංකීර්ණ වේ. නමුත් එම ගැටලුව වෙත යාමට අවශ්ය නොවේ. මෙම වට්ටෝරුව ඉතා පහසුයි. එය වෙනස් කරන ලද බටර් ක්රීම් තුහීන වන අතර, නමුත් තුහීන කිරීම වඩාත් ඝන වන නිසා ඔබ බටර් උණු වී යයි.
මෙය පේස්ට්රි බෑගයෙන් හෝ හිස්කබල් සහ උෂ්ණත්වයන්ගෙන් ප්ලාස්ටික් දිය හැකි ආකාරයේ තුහීන නොවේ. මෙම වට්ටෝරුව කේක් හෝ කුකීස් මුදුනේ 1/3 "හෝ 1/2" ඝනත්වයකින් යුත්, හොඳ කහ පැහැති පැහැති වර්ණකයක් වන ඝන කැරමල් සෝස්, නමුත් එය කපා හැක. ඔබට පයිප්පයක් අවශ්ය නම්, සමහර කැරමල් අයිස් ක්රීම් ඉහළට සහ කුඩු සීනි වෙනුවට වෙනුවට දුඹුරු සීනිවලදී බටර් ක්රීම් තුහින හා පහර. සිහින් කැරමල් තුහින ලබා ගැනීමට හොඳම ක්රමය එයයි.
ඔබට මෙම රසවත් කැරමල් ෆ්රොස්ටිං පත්රය කේක් හෝ බ්රව්නී හෝ හිම වලසුන් හෝ ඇපල් කුකීස් ඉහළට ගෙන යා හැකිය. ඔබ ලුණු සහිත කැරමල් රස (සහ කවුද නොසිටින්නේ) රස ඔබට ආදරය කරනවා නම්, වට්ටෝරුවකට ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න, හෝ ඔබ කේක් ආවරණය කිරීමෙන් පසු සීනි ටිකක් සමග ඉෙමුද විසුරුවා හරින්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්ප බටර්
- 1 කුසලාන දුඹුරු සීනි
- 1/4 කුසලාන කිරි
- වැනිලා තේ හැඳි 2 යි
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- කුඩු සීනි 3 සිට 4 දක්වා
එය කරන්නේ කෙසේද?
විශාල සාස්පේන් දී, එය 3-4 විනාඩි ගැන දුඹුරු දක්වා ආරම්භ වන තෙක් අඩු තාප පුරා බටර්. බටර් ඉක්මනින් දැවිය හැකි බැවින් එය සුපරීක්ෂාකාරි වන්න.
බටර් ආලෝකමත් රන්වන් දුඹුරු පැහැති විට, දුඹුරු සීනි එකතු කරන්න. නිතරම ඇවිස්සීමත්, මෙම මිශ්රණය උනුට ගෙන එන්න.
මිශ්රණය ඝණීවන තෙක් මිනිත්තු 1 ක වයර් විස්කිරි සමඟ නිරන්තරව ඇවිලෙන්න.
තාපයෙන් පෑන් ඉවත් කර කිරි එකතු කරන්න. ඍජු තෙක් රැහැන් කිනිතුල්ලා බීට්.
වැනිලා එකතු කර නැවත පහර දෙන්න. එවිට තුහීන කිරීම අවශ්යය සංයුජතාව වන තෙක් කුඩු සීනි ප්රමාණවත් තරම් එකතු කරන්න; තුහින දිය විය යුතු නැතහොත් එය ඉතා අපහසු වනු ඇත. කේක් හෝ කුකුළු මත සිසිලස ඉසීම හා අවශ්ය නම් ආවරණය කිරීම සඳහා පිහියකින් මෘදු ලෙස පැතිරී ය.
සිසිල් සහ සේවය කරන්න. මෙම තුහීන ප්රමාණය 13x9 "පෑන්, හෝ පිපිඤ්ඤා 12 ක් හෝ කුකීස් 36 ක් පමණ හිම වනු ඇත.
තුහීන කුකීස්, එය ඝණීවන තෙක් විනාඩි 5 ක් පමණ සිසිල් සිසිල් කිරීමයි. ෆ්රොස්ට් කුකීස් හා තුහීන කට්ටල තෙක් wire wire රාශියක් වාඩි කරමු.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 94 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 7 mg |
| සෝඩියම් | 4 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |