බිත්තරයක් උයන්න කොහොමද ඉගෙනීම ඉතා සරළයි, සහ එය රසවත් වට්ටෝරු විවෘතව ඇත. ඔබ ඩෙවිල් බිත්තර සිට බිත්තර සලාද දක්වා දක්ෂිණ අර්තාපල් සලාද දක්වා , කොබ්බල් සලාද හා සෑම දෙයක්ම නිසි ලෙස තම්බන ලද බිත්තර ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගත හැක.
නෑ මිස්: හැම පැයක්ම කෝකිය යුත්තේ කෙසේද
අපහසුතාව: පහසුය
අවශ්ය කාලය: විනාඩි 15 යි
මෙන්න මෙහෙමයි:
- මිනිත්තු පහක උණු වතුර භාජනයක් තුළ තැබීම මගින් කාමර උෂ්ණත්වයට බිත්තර දමන්න.
- බිත්තර සිඳීම සහ සාස්පාන් වෙත මාරු කිරීම. බිත්තර හරහා ප්රමාණවත් සීතල තව් වත් කරන්න. එවිට ජල බිංදු අඟලක් හා අඩක් අඟල් අඟලක් ආවරණය කරයි.
- පියනක් සමඟ බිත්තර කොටස් වශයෙන් ආවරණය කරයි.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයට ඉහළින් පිරෙන තරමට උනුසුම් කිරීම. තත්පර 30 ක් (උෂ්ණත්වය) සඳහා බිත්තර පිපිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- වහාම උඳුනෙන් පෑන් සහ පියනක් සමඟ සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කළ යුතුය. බිත්තර, විනාඩි 12-15 විනාඩි ආවරණය කරමු. විශාල බිත්තර සඳහා මම සාමාන්යයෙන් 12-13 විනාඩි රැගෙන යන්නෙමි. අතිරේක විශාල බිත්තර සඳහා, මම විනාඩි 15 සමග යන්නෙමි.
- ආවරණය ඉවත් කරන්න, බිත්තර සමග පෑන් දී අයිස් කැට කිහිපයක් තබා, බිත්තර මත සිසිල් ජලය දියවන්න.
- සෑම බිත්තරයක්ම පෑන් මතට තට්ටු කරන්න. සීතල, දියර ජලය යටතේ පීල් තම්බන ලද බිත්තර .
ඉඟි:
- සතියක් පමණ වයසැති බිත්තර සමග ආරම්භ කරන්න. පැරණි බිත්තර අඩු බිහිසුණු හා බිත්තර බිත්තරවලට වඩා පහසුය.
- තත්පර 30 තත්පර සඳහා බිත්තර දැමීම සඳහා ටයිමර් භාවිතා කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා ආවරණය කර තබන්න. මෙම වේගය නිවැරදි විය යුතු එක් වට්ටෝරුවකි.
ඔබට අවශ්ය කුමක්ද?
- සාස්පාන්.